Skladištenje Jerusalem artičoke: kako pripremiti krtola za dugoročne štednje

Jerusalem artičoke, ili artičoke kako se zove u narodu - vrlo koristan biljke. Danas, u prigradskim naseljima su sve više i više uobičajeno vidjeti visoke stabljike sa žutim cvijećem. Ovo je Jeruzalem artičoke. Za kuhanje i proizvodnju medicinskih preparata koriste gomolja ove biljke. Štedljivi domaćice pokušavaju kako bi se pripremili za zimu. Ali nisu svi znaju kako se to pravilno radi. Skladištenje artičoke svježe - to je ono što ćemo govoriti u ovom članku. Uvidom u dostavljene informacije pažnju, naučit ćete kako da spasi krtola biljke tako da zadrži maksimalni iznos od vitamina i minerala.

Jerusalem artičoka. Korisni svojstva

Skladištenje ovo povrće treba da se odvija pod povoljnijim uvjetima za njega. Nepoštovanje će rezultirati uštedama na činjenicu da će preform izgubiti medicinske kvalitete. I oni imaju puno artičoke. Mi ćemo razgovarati više o tome.

Kao dio korijena je dostupna inzulina, što je ključno za pripremu pacijenata sa dijabetesom. Jesti ove biljke doprinosi poboljšanju i jačanju imunološkog sistema. Elementi u tragovima koji se nalaze u korijenima Jerusalem artičoke, pozitivan učinak na probavni sistem, stimuliše aktivnost žuči. Sve ove činjenice nas dovesti do vjeruju da je Jeruzalem artičoke stvarno treba jesti skoro svaki odraslih. Tako pokušati napraviti zalihe korena ove biljke za zimu. I kako implementirati visoko kvalitetne skladištenje Jerusalem artičoke, učite iz dodatne informacije.

Podrum - najbolje mjesto

Jerusalem artičoke gomolja mogu biti pohranjeni u svježe do proljeća u podrumu. Prije nego što se pripisuje korijene, potrebno je da se suše u hladu, a zatim je isključen u drvene sanduke slojeve, prskanje sa čistim pijeskom. Kroz hladne sezone, voditi računa da u kontejnerima je bila vlažna.

Jerusalem artičoke mogu očuvati i polietilenske vrećice. Stavi ih u krtola, sipajte mokar pijesak, piljevina ili treseta. Spakovati čvrsto vezati i ostavili ga u podrumu.

Obrada u parafin povrća - je još jedan efikasan metod kao pomoć u provedbi dugoročno očuvanje Jeruzalema artičoke. Rastopiti vosak u vodenom kupatilu, neka se ohladi malo. Umočiti u ovu masu svakog kičme. Čuvajte krtola se tretiraju na ovaj način, na suvom polici u podrumu.

Skladištenje Jeruzalem artičoke u frižideru

Mjesec ili dva, možete čuvati svježi korena ove biljke na polici frižidera u plastičnu vrećicu. Ako želite da ih zadržati malo duže, a zatim koristiti metodu zamrzavanja. Oprati i očistiti artičoke iseći na komade debljine 2-3 cm, stavite ih na tabli i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Zatim sklopite prazan u pakete ili posebne sudochki i ostaviti u zamrzivač. Store u obliku Jeruzalemu artičoke može biti oko šest mjeseci.

Šta drugi način možete pripremiti za budućnost Jeruzalem artičoke?

Imajući ovo hranljive gomolja i ljekovitog bilja, a možda i nakon prethodno sušenja. Pročišćen vanjski kore su korijeni rez ploče debljine 0,5 cm, ili osnova za grube rende. Dalje, radni komad proširila na poslužavniku i stavite u pećnicu. Jerusalem artičoke sušiti na temperaturi od 60-70 stupnjeva sa otvorenim vratima otprilike dva do tri sata. Nakon hlađenja, tkanine se prikupljaju u torbi ili plastičnoj posudi s poklopcem i čuvati na suhom mjestu.

Uzmite ove savjete o vođenju Jeruzalem artičoke mentalnu notu, a vi ćete biti tijekom cijele godine da bi mogli kuhati zdrava jela iz ovog ljekovitog bilja.