Hrana je ukusna i zdrava: recept od artičoka

Video: Salata od artičoka i šargarepe. To je vrlo koristan i ukusan!

Jerusalem artičoke se popularno naziva Jerusalem artičoka. Ova biljka je izuzetno koristan za nutritivno daju šanse za mnoge povrća, a na prisutnost vitamina ne zaostaje za najpopularnijih proizvoda. Posebno nutricionisti preporučuju uključuju korijena, tako slično u izgledu krompira u meniju za osobe sa bolesti endokrinog sistema, i na prvom mjestu - dijabetičara.

Video: Fritule artičoke

Supa sa tapinamburom

Nudimo vam ukusan recept za jelo od artičoke. Ova juha, meka u dosljednosti, kovertiranje i hranjivim akciju. Za njega, trebat će vam: 500-600 g korijena povrće, 3 stabljike praziluk (uzeti bijele i svjetlo zelene dijelove), 2 čena belog luka, malo luk, a stabljika celera, 2 šaka majčine dušice (lišće), 50 g biljnog ulja i krema stakla. Naravno, treba nam soli - to se stavlja na okus. I malo ljute paprike. recept jela od artičoke preporučuje se pripremiti: artičoka očistiti, izrezati na kriške. Iseckati praziluk i uobičajene luk i celer. Beli luk slomljen u minobacačkom. Naspi ulje pan, topline, i pour tip luk i celer i kuhajte neko vrijeme preko visoke ih zagrijati 5-7 minuta. Mi smo i dalje proučiti recept za jelo od artičoke. Kriške rekao korijena, češnjak i timijan i poslati u šerpi. Neka sve SRJ je u isto vrijeme kao što je gore navedeno. Vatra nije smanjila. Sada dodajte po do dva litra vode, čekati dok ne dođe do ključanja, a zatim smanjite gas na minimum. Kuvati oko pola sata juha (artičoke treba da bude meko). Izvadite posudu iz topline, mikser, usitniti debele pire dok glatka. Sol, papar, vratiti na plin kuhati. U završnoj fazi recepta (Jeruzalem artičoke) savjetuje protomai juha za još 15 minuta, sipajte kremu. Ne dovodeći u provri, kuvajte još 2-3 minuta i skloniti sa vatre. Jelo se služi toplo s krutoni belog hleba.

Video: jela od artičoke - Jeruzalem artičoke paprikaš

Topinambur sa sirom

Za razliku od artičoke krompir Jeruzalemu, međutim, i sadrži velike količine ugljikohidrata, ne povećava nivo šećera u krvi. Zato što je korisno na bilo koji način, a upotreba korijena u hrani treba da bude češće. Recepti za dijabetičare od artičoke raznolika, pa čak i najobičnije jelo može se pripremiti tako da Yum! Na primjer, svi vole prženim krompirom. A ako, umjesto da SRJ nam je korijen? Dakle, artičoke kilogram čist, iseći na krugove i pržiti u biljnom ulju oko 20 minuta, dok ne porumeni. Sezona sa soli i promiješati. Posuti ribani sir, poklopac i isključite plin. Biber i poslužite.

Video: Recept №4 - Salata sa leblebije i Jeruzalem artičoke

Blanks napravljen od artičoke

Kako se pripremiti za zimu artičoke? Fotografije, recepti poput jela mogu se naći na raznim kulinarskim resursa, nudimo i salatu od povrća sa limunom. To zahtijeva: Jerusalem artičoke 1 kg uzeti 500g šargarepe, 1 citrusa, šećera i soli po ukusu. Oba korijen sjeckati male trake. Rub limuna (sa korom), uklonite kosti. Pomešajte sastojke, dodajte sol i šećer, ostavite da pusti sok povrća. Pripremite male tegle, sterilisati. Distribuirati salata kapacitet, kuhati 10 (pola litre) ili 20 (litara) minuta i roll up.

Video: Jerusalem artičoke. Recepti od artičoke u dijabetesu [Family Journal]

Da je takva je neverovatno - Sweet!