Korisni biljka - Jeruzalem artičoke. Skladište za zimu ovaj korijen

Video: REPE konzervirane za zimu.

Jerusalem artičoke (aka - artičoke, aka - Poljski rap) je vrlo korisno za postrojenje za zdravlje ljudi. Medicinski naučnici su pokazali da je potrošnja ovog povrća pomaže normalizaciju razine glukoze u krvi i poboljšanje pankreasa rad. Za ovi kvaliteti se nazivaju "drugim dijabetičare" Jerusalem artičoke. Zbog toga, tu su jela od povrća gomolja zove, potrebno je za svaku osobu redovno za prevenciju dijabetesa. Članak pružaju pažnju, otkriva temom "Zadržavanje Jeruzalem artičoke zimi." Ćete naučiti kako da zadrži zaliha od povrća i neke praznine za buduću upotrebu to se može uraditi.

Video: Kako njegovati i koristiti rabarbare

Jerusalem artičoka: skladištenje zime gomolja

U ruralnim farma ili vikendice žetve ovo povrće može biti pohranjeni u jamu, podrumu ili snijeg Burt. Hajde da pričamo o tim metodama u detalje.

Kako napraviti rame? Spread na površinskom sloju i gomolji sipao njihovom tlu ili snijega oko 10 centimetara debeo. Dalje ponovo šire i prekriven slojem artičoke. Kada je cijeli iznos koji se postavlja korijena usjeva preko snijega ili tlo se sipa sloj slame, sena, piljevine ili treseta. Na ovaj način povrća izdržati smrzavanje do -15 stupnjeva i čuva u svježem stanju sve do proljeća.

Video: Zašto ne mogu rotkvica?

Kako možete i dalje spasiti Jeruzalem artičoke? Skladište za zimu ovo povrće u jame i podrumima ne zahtijevaju posebne pripreme. Iskopao gomolja treba staviti u drvenim kutijama, šperploča pokriti ih i ostavili u podrum. Ako je samo zemljani jamu, onda morate popuniti kutiju sa zemljom ili snijega. Imajte na umu da je Jeruzalem artičoke korijene ne vole vrućine i direktne sunčeve svjetlosti, oni će brzo uvenuti. Dakle, da se sačuva treba očistiti odmah nakon berbe.

Skladištenje Jeruzalem artičoke u kući u plastičnim vrećicama - drugi pouzdan način da se očuva ovo povrće. Root povrće se nalaze u vrećama, prskanje piljevine, tla ili treset. torbe vezan na. Čuvanje radnog komada na balkonu pred teškim mraza. Onda je umočen u podrumu ili pomak u frižideru.

Video: Jerusalem artičoke na tri ... :-)

Još jedan efikasan metod očuvanja svježe Jerusalem artičoke do proljeća - je obrada njegovih parafina. Ova metoda omogućava vam da uštedite na korijene svih korisnih vitamina i minerala. Svaki gomolja pad u rastopljenom toplo (ne vruće), parafin, i ostavite da se ohladi. Držati takav radni komad u podrumu ili u drvenoj kutiji u stalak.

To je način na koji možete spasiti Jeruzalem artičoke. Skladište za zimu povrća ovih metoda će vam omogućiti da jedu do ljeta svježe salate i sok piće. Ali jednako ukusan i zdrav preform su kao što je sušeno Jeruzalem artičoke i konzervirano. Kako se to kuva? Pročitajte o tome dalje.

Sušeno korijenje Jerusalem artičoke

Gomolja čist i izrezati na krugove pola centimetra debljine. Stavite ih u pečenje i sušenje pećnici na temperaturi od 60-70 stupnjeva. Možete ostaviti prazno na balkonu da se prirodno osuši, ali budite sigurni da to nije dobio sunčeve zrake. Čuvati ovih čipova potrebna u torbici tkivu, staklenu posudu ili plastike.

konzervirane artičoke

Skladište za zimu ovo povrće u bankama sa marinadom vam omogućava da dobijete na kraju vrlo ukusan obrok. sterilnu posudu staklo put narezane korene, njihova prelijte slomiti luk i šargarepu. Zatim pripremiti marinadu litara prokuvane vode, 2 velike kašike kamena so i 50 grama octa. Popuniti popuniti teglu sa praznim, poklopac i pasterizaciju četvrt sata. Zatim priključite kontejner, zamotajte i ostavite da se ohladi. Obratite pažnju na snack u podrumu ili hladnjak.

Video: Kako napraviti rafinirane nafte

Nakon proučavanja informacije u članku, možete da uštedite tokom hladne sezone zdrava i ukusna korijena povrća - artičoka. Kuhati od toga ukusna i uvijek biti zdrav!