Recept: Salata od govedine sa kiseli krastavci

Salate su sastavni dio praznične trpeze. Oni su ukusni i srdačna. Najvažniji sastojak salate je meso. Dodavanje ova komponenta čini salata, u određenoj mjeri u ukras. Dobra kombinacija bi bila salata sa biftekom, kiseli krastavci, gljive.

Korištenje govedine

Goveđe meso se smatra vrlo korisnim. Ono što je važno je sposobnost da pravilno pripremiti ga. Naučnici su dokazali da je 100 grama govedine sadrži samo 4,5 grama masti.

Ali piletina, iako se smatra da je najkorisniji, sadrži znatno više masti, ali manje vitamina. U govedina sve više dominira željezo, cink i fosfor. Ali kalorija je samo 15 kcal.

Kuvano meso gotovo sve korisne. Bujon je dobro koristiti za oporavak nakon što je pretrpio stres ili opterećenja. Sadržaja omega-3 kiselina u govedine čini kosu jaka i elastična koža. Meso također pomoći osloboditi sudove od holesterol plakete.

Glavna stvar je da zapamtite da zlostavljanje proizvod je strogo zabranjeno. Ovo se posebno odnosi na malu djecu koja ne mogu prehraniti govedine. Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, morate ga koristiti u hrani pravilno. Na primjer, moguće je pripremiti salatu govedine kiseli krastavci. Prema ovaj recept možete pripremiti salatu, čak i za praznične trpeze.

Goveđa salata sa kiseli krastavci

Za pripremu potrebe:

• govedina - 650 grama;
• jaja - 5 komada;
• Sir - 300 grama;
• kiseli krastavci - 5 komada;
• luk - 4 komada;
• konzervirane grašak - 1 banka;
• pinjola - 50 grama;
• masline bez koštica - 30 komada;
• zelje - po ukusu;
• majoneza za gorivom;
• ulje za prženje luk;
• sol, papar.

način pripreme

Prvo morate kuhati dok kuhani komad govedine file. Da govedina ostaje još sočno i korisno za kuhanje je umočen u toplu vodu. Ali, možete početi kuhati u hladnu vodu zbog nedostatka vremena. Ako želite dati bogat okus mesa kuhana, u supi sa dodatkom začina. Ali imajte na umu da morate dodati soli na kraju.

Paralelno sa mesom kuhati jaja koja mora kuhati oko 20 minuta da dobije kuhano. Nakon kuvanja, jaje da se stavi u hladnu vodu. Ovaj postupak treba sprovesti u cilju daljeg da se mogu lako čistiti.

Video: Goveđi gulaš sa kiseli ogurtsami.Ochen ukusan gulaš.

U tiganju zagrijati ulje i otopiti ga u malo putera. Luk smanjiti male kockice, a zatim pržene u mješavinu ulja. Možete biti posut biber po želji. Držeći luk u tavi oko 5 minuta, dok zlatno u boji. Sklonite sa vatre i dati da se ohladi.

Sir rešetkom, slomljena jaje, kiseli krastavci izrezati na kockice od oko 5 mm, masline - prstenje.

Video: odmor Goveđa salata sa kiseli krastavci

Masline povezati sa ostyvshim luk.

Kuvane i ohlađene kockice govedine, otprilike isto kao kiseli krastavci.

Zatim, mix u salatu govedine, kiseli krastavci, luk i crne masline, jaja, sir, grašak. Podmažite sve majoneza. Top ukrasite pinjolima i biljem.

Salata sa biftekom kiseli krastavci spremni! Ovo jelo je srdačna, ali u isto vrijeme svjetlo dovoljno i niskokalorična.

Salata od govedine sa kiselim krastavcima, gljive, list zelene salate i biber

Za pripremu salata za 10 porcija će vam:

Video: salata od kiseli krastavci s mesom, jednostavan i ukusan

• govedina - 400 grama;
• šampinjona - 500 grama;
• kiseli krastavci - 300 grama;
• zelena salata - 200 grama;
• paprika - 300 grama;
• Beli luk - 3-4 čena;
• suncokretovo ulje;
• Soja sos - 40 grama (ovaj sastojak dodaje se po želji);
• majoneza.

Postupak za pripremu

Goveda pre-čir. Za tu svrhu potrebno je smanjiti u toplu vodu i kuhanje od oko 40 minuta. Kako bi se poboljšao ukus kada kuhana dodajte sol i papar. Možete odabrati da stavite u lonac cijeli očišćene šargarepe i luk. Ovi sastojci će naglasiti okus govedine.

Gljive izrezati na tablice. U zagrejanoj tavi čisto bacanje gljiva i čekati dok se voda ne ispari, a zatim dodajte biljno ulje i pržite dok kuhani.

Video: Delicious salata sa biftekom i orasima. Recepti za salate. [Recepti za Novu godinu]

Govedina salata, kiseli krastavci, paprike iseći na trake. zelena salata suza srednje komada.

Oguljene Garlic prolaze kroz spadefoot, po želji može se rezati na male kockice.

Temeljito miješati salatu. Govedina, kiseli krastavci, gljive, zelena salata i paprika su ispunjeni sa pripremljenim sosom od majoneza. Da biste dobili dovoljno začinjeno punjenje, preporučuje se dodati soja sos.

Garlic dressing će dodati začin za salatu, ali u isto vrijeme delikatan okus će dodati sauteed gljive.

Ove salate neće biti samo atribut stola odmor, ali i pogodan za obiteljski večeru. Ovi recepti treba da bude prisutan u kuvaru bilo domaćice koji pokušava slijediti pravo dijete. Govedina - meso, koji se odnosi na dijetetskih proizvoda. Ograničenja u upotrebi tamo. Osim toga, govedina će postati neizostavan proizvod u ishrani, jer zasićuje tijelo sa svim potrebnim hranjive tvari, a imaju niske kalorične moći.