"Čovjek je sreća" - salata sa mariniranim luk i meso

video: "trgovac" # Pileća salata i ukiseljeno luk

To je ukusan i hranljiv obrok, neke domaćice pod nazivom "Muška sreća." To nije slučajnost. salata sa kiseli luk i meso stvarno "muški" u prirodi, jer je glavni sastojci - meso i luk - da probaju da su mnogi predstavnici jači pol. I trudimo kuhati!

pripremanja hrane

da bi meso salata sa kiseli luk, prvo morate odabrati odgovarajući meso za obroke. Vrlo dobro prilagođen za ovu svrhu govedine, pa čak i bolje - teletina. Ovo lean, lako podložni toplinske obrade, meso koje se onda mogu smanjiti bez problema trake srednje veličine (ne raspadne na vlakna i tako dalje). Koji dio trupa je bolje koristiti s ukiseljenim lukom u salata meso? Možete uzeti rezanje malo masti, ili leđa, ili ramena bez kostiju - sve je to isto. Glavna stvar - da je meso bilo svježe (u idealnom slučaju - ne smrznute). Ako će pripremiti veliki salata za cijelu obitelj, a onda slobodno da se ne manje od jednog kilograma (zašto se ovo jelo "jedan zub", ako je zaista ukusan i hranjiv?). Zatim čir teletina (meso treba da bude meko) i ugasilo.

Video: Salata sa govedine

Luk i kiseli krastavac

On je, takođe, će se malo više - kilogram. Prilikom odabira moguće varijante: crvena Krimski, obične žarulje, bijelo salata - neki koji voli više. Sijalice očisti i iseći na tanke polu-prstena (koji ne znaju - to je potrebno da se smanji luk na pola po dužini, a zatim staviti na ravnoj strani ploče i isecite tanko). Dodamo važan sastojak u veliku staklenu posudu i prelijte marinadom. Njegov kuhar jednostavan: kombinirati jabukovog sirćeta i vode u omjeru od jedne do jedan plus začina. Luk mix i krastavac na ovaj način za dvadeset minuta ili čak pola sata.

Video: Salata "muške hir"

Jaja i majoneza

Im je potrebno da se stavi u velikom salata sa kiseli luk i meso su desetak. Cook jaja. Neka kul i jasno. Cut fino ili grubo ribani tri. Ipak, moramo majonez (bolje uzeti masti majoneza 67% ili maslinovo).

Završnoj fazi

Sljedeći salata sa kiseli luk i meso se priprema na sljedeći način. Uzmite velikim okruglim pladnju. Bow izvaditi iz marinade, Decant i šire u donjem sloju jela ispod sača. kuvano meso izrezati na kockice ili trake i prostire se na vrhu luk. Nije bitno da li je govedina i dalje podijeljena u vlakna. Mi ga koristiti za dobro. Meso suza potpuno da se dobije tanka kratak vlakana. I na taj način proširila na jelo. Iz gore navedenog, zadnji sloj - ribani jaje. Ne zaboravite da mazati slojeva Provansal, ali ne na stanje pulpe, ali umjereno. Ukusna i hranljiv salata sa kiseli luk i meso je spreman, pređite na dekoraciji jela. Da biste to učinili, možete koristiti kriške crnih maslina, bez koštica, ribani žumance, peršun i mirođija grančica. Može li se kuvano rez jaje u krugovima, a mjesto na vrhu. Ovdje je sve ovisi o mašti kuvanje. Ne bojte se eksperimentirati, da ostvare svoju kreativnost. Oh, i ne zaboravite staviti puding za nekoliko sati u frižideru, tako da se na odgovarajući način natopljene pre hranjenja do stola odmor.

Salata sa mariniranim luk i meso i sir

Takva varijanta jela mogu se pripremiti pomoću bilo ekstra tvrdi sir. Je potrebno pola kilograma. Ostale sastojke ostaju iste (vidi prethodni recept). Proizvod je pročišćen od kore i rešetke grubo. Salata, kao i do sada, namaz slojeve ih promazyvaya sa majonezom. Usput, da se "high" jelo, možete ponoviti slojeva. Onda će vaša salata biti manji u širinu, ali veći. Sir uvesti u posudu odmah nakon jaja. Također se možete posuti salatu sireva na vrhu, s proizvodom kao ukras. Kada se doda još jedan sastojak (savršeno u kombinaciji sa drugima), poboljšava okus hrane. Sir spicing oštre note. Osim toga, postoji mnogo hranjivih tvari, blagotvorno na zdravlje.

sa repa

Cikla salata sa kiseli luk i meso - pristojan opciju "muški sreće." Probajmo kuhati da se udovolji delikatan ukus gostiju koji su došli. Zapravo, takva varijanta salata podsjeća na klasične "kaput", u kojem umjesto haringe kao glavna komponenta koristi meso.

sastojci: Pola kilograma svinjetine ili teletine bez kostiju, sir - 200 grama, velika repa, tri luk, tri kiseli krastavci, pet jaja, majoneza, masline bez koštica - 50 grama.

Meso čir, kul. Izrezati na kockice. Luk iseći na pola prstena i krastavac (marinadu recept, vidi gore). Kuhati jaja tvrdo kuvana, očistiti, grubo ribani tri, kiseli krastavci - kockice. Repa kuhati, kul, trljati. Tri sir na rende.

Na ravnom duguljasti jelo nokautirati slojeve sastojaka unaprijed pripremljen. Meso, luk, kiseli krastavci, repa, jaja, sir. Po želji - da ponovimo da salatu da biste dobili visok. Ne zaboravite da svaki od slojeva promazyvat Provansal. Ukrasite salata od repe sa ukiseljenim lukom i mesa sa peršinom i koprom, ribani žumance, sjeckani crne masline. Izdvojiti u frižideru da se upije. A onda možete na stolu i služe! Uživajte u svim obrok!