Italijanski lazanje: recept sa mljevenim mesom kod kuće

Video: Tasty lazanje recept tajne kuhanja sa mljevenim mesom

Talijanske kuhinje je poznat za izbor ukusnih jela. Jedan od njegovih bisera a lazanje. Recept sa mljevenim mesom kod kuće smatra se klasičnim, ali se jelo može se pripremiti za vegetarijance, pa čak iu obliku desert. Nadev se može dodati na bilo komponente svom ukusu. Jednostavnost recept omogućava korištenje ready-made testa. Dakle, ono što je talijanski lazanje?

Video: Home lazanje - recept sa mljevenim mesom

Recept sa mljevenim mesom kod kuće

Klasičnoj verziji ovog jela uključuje punjenje s mljevenim mesom i bešamel. Morat ćete dvanaest listova gotovih lazanja, četiri rajčice, dva luk luk, tri čena belog luka, sedam stotina grama mesa, tri stotine grama sira, bosiljak, biber, biljno ulje, sol. Za umak, pokupiti galon mlijeka, sto grama putera, sto grama brašna, muškatnog oraščića i soli. Ako želite, dom lazanje s mesom To se može dopuniti ili spanaća pržene gljive.

Video: lazanje recept - recept za lazanje s mesom kod kuće

Peel i sitno iseckati luk i češnjak. Paradajz pad u kipuću vodu i čisto iz kože, meso samljeti u blenderu ili mali rez. Sir rešetke. Saute luk u biljnom ulju sa mljevenim mesom, dodati paradajz, bosiljak, češnjak, papar, sol i kuvajte pet minuta. To je punjenje, čime se osigurava da ćete imati ukusan i zadovoljavajući lazanje.

Recept sa mljevenim mesom u kući također pretpostavlja korištenje umak, koji se priprema posebno. Za to je potrebno pržiti u tavi brašno, postepeno sipajte u nju mlijeko, neprestano mešajući da se izbegne pojavio grudice, do debljine. dodati muškatni oraščić i sol, promiješati, i vaše spremni bešamel.

Video: lazanje recept - lazanje recept

Stavite u tepsiju četiri listove lazanje na njih - pola mljeveno meso pour treći sos, a treći pospite sir. Ponovite korak, pokrivaju završni sloj list i prelijte preostalim sosom. Priprema lazanje sa mljevenim pedeset minuta na temperaturi od stotinu i osamdeset stupnjeva pružiti stola. Deset minuta dok kuhani ne zaboravite da pospite jelo ostatke sira.

Neobična verzija jelo

Video: Kako kuhati lazanje sa piletinom kod kuće

Vi ste već shvatili da je to klasični talijanski lazanje. Recept sa mljevenim mesom kod kuće je vrlo dobra, ali možete pokušati i potpuno drugačiju verziju ovog jela. To je dobro za vegetarijance ili za vrijeme posta. Uzmite lazanje listova, dva patlidžana, sto pedeset grama kravljeg sira, pedeset grama pinjola, maslinovo ulje, četiri paradajz, ribani sir, bosiljak, sol, papar. Pranje, čist i izrezati na kriške patlidžana centimetra debljine, soli i staviti pod presu za trideset minuta. Nakon toga, pat ih osušite i prelijte maslinovim uljem, pržite u tiganju dok ne omekša. Nasjeckajte pinjola uz blender i sir kaša sa viljuškom. Zagrejte rernu na sto osamdeset stepeni. Masti obliku ulja, stavite sloj lazanja listova, poklopac patlidžan, sir, orasi, pire paradajz i bosiljak, ponovite slojeva u više navrata pospite parmezanom i pecite oko sat vremena. Prije posluživanja, ukrasite bosiljkom. Možete dobiti vrlo ukusan lazanje. Recept sa mljevenim mesom u kući i svoju verziju povrća će pomoći da vam malo italijanski duh u svakodnevnoj ishrani.