Palačinke "kraljevski": recept

Da li znate kako kuhati palačinke "Royal"? Recept takvih proizvoda će biti predstavljen u materijalima ovog članka.

Zašto je pred nama je desert pod nazivom "kraljevski" i kako se razlikuje od klasične verzije? Činjenica da su palačinke kraljevski pripremljeni koristeći skupe sastojke. Na primjer, neki kuhari mesi testo na osnovu pečeni mlijeko, dodati u to vrhnje, kiselo vrhnje, maslac i tako dalje.

Pored toga, palačinke "Kraljevski" recept koji mora znati svaka žena služio na poseban način. Vrlo često su punjeni skupa riba kao što su losos ili pastrva (u obliku soli), i crne ili crvene boje. Tipično, proizvodi pripremljeni pomoću gore sastojke za pripremu praznične trpeze (npr novogodišnje, božićne t. D.).

Palačinke kraljevski: korak recept

mnogi moderni ljudi Smatra da jedem palačinke - sasvim je štetna aktivnost. Međutim, u Rusiji se takvi proizvodi oduvijek se smatralo simbolom bogatstva, sunca, dobra žetva, crveni dana, zdrave djece, u redu brakova. Stoga se odnosi samo na najbolje i najskuplje sastojke za ovaj desert.

Dakle, ono što hranu nam je to potrebno da bi palačinke "Royal"? Recept (sa fotografijama) zahtijeva:

• mlaćenica masnoće - oko 2,5 kup;
• žumanca - 3 kom;.
• bjelanca - 1 kom;.
• Liquid krema - 130 ml;
• bijeli šećer - 1 veliki kašiku;
• morska sol - po ukusu da se prijave;
• soda hrane - nekoliko prstohvata;
• pšenično brašno - po nahođenju;
• maslac - za proizvode podmazivanje;
• suncokretovo ulje - za prženje palačinke;
• zelena salata - za punjenje;
• slani losos - za punjenje.

mesim osnova

"kraljevski" palačinke sa kefir je tako lako i jednostavno kao klasični proizvoda. Ali, za razliku od drugih, oni dobiti vrlo masne i visoko kalorija. Prema tome, ako se držite strogu dijetu, jedući kao desert ne bi trebao imati.

Od priprema palačinke "kraljevski" bez kvasca? Da biste to učinili, uzeti posudu i sipao ga punomasnog jogurta. Malo grijani pića se dodaje da je u sodu bikarbonu i pažljivo ga ugasiti. Zatim u posudu naizmenično širi bijeli šećer, morske soli, žumanca i malo šlag proteina. Svi sastojci su potpuno različiti. Nakon toga, sipati ih nekoliko puta prosejano brašno.

Dobiti prilično debeo temelj, to je tečni dodavanjem prilično tanak kremu. Na izlazu daje dovoljno i homogena tečnost tijesto.

Kako pržiti?

Kako pržiti palačinke kraljevski? Recept takvih proizvoda uključuje upotrebu debljine stijenki posude. To je jako grije i onda podmazani sa suncokreta maslac (samo prvi prženja). Nakon toga, jela širi komad tijesta, koristeći juha loncu. Ravnomjerno raspoređena na bazi pan, promiješati pržiti ga na obje strane do crvenilo, a zatim proširila na ravnu ploču i premazani maslacem. Ostali proizvodi se pripremaju na isti način.

punjeni "kraljevski" palačinke

Kada se zapeče sve stavke, počnu nadjev. Za tu svrhu, jedan od palačinke su smješteni na ravnu površinu, a zatim ga pokriti salata lišća i tanke kriške slani losos. U ovom obliku se proizvod valjani u roll i širenje na tanjuru. Po analogiji i druge punjene palačinke.

Služe za stolom

priprema punjene "kraljevski" palačinke, oni su odmah predstavljen stola. To zajedno sa slatkim topli čaj, čokolada pića ili bijelo vino.

Palačinke "Royal": brza hrana recept

Malo ljudi zna, ali kuhanje palačinke se može izvesti pomoću različitih sastojaka. Da biste saznali kako napraviti ukusni desert jogurt, razgovarali smo malo više. Sada želim da vam predstavim još jedan recept. Za njega nam je potrebno:

Video: Royal Palačinke sa kremom - Eugene Kovalets - Srednja Treat # 106

• pečene mlijeko - oko 2 šalice;
• žumanca - 4 kom;.
• bjelanca - 1 ps;.
• punomasno mlijeko - 250 ml;
• bijeli šećer - 1 veliki kašiku;
• morska sol - po ukusu da se prijave;
• soda bikarbona - nekoliko prstohvata;
• pšenično brašno - po nahođenju;
• putera - 80 g testa i malo za podmazivanje proizvoda;
• suncokretovo ulje - za prženje palačinke i gljiva;
• gljiva - 400 g (za punjenje);
• luk - 2 kom. (Za punjenje);
• začini - po ukusu (za punjenje).

Priprema tijesta

Kao dom napraviti palačinke "Royal"? Recept ovih proizvoda zahtijeva korištenje duboke posude. To stavlja toplog mlijeka, a zatim dodao rastopljenim maslacem, žumanca, prašak za pecivo, beli šećer, lagano tukli belanca i morske soli. Sipajte sastojke, pšenično brašno, trebali bi dobiti prilično viskozna masa. Sitopiti ga u posudu sipajte malo obične punomasno mlijeko. Miješati sve proizvode su likvidne i jedinstvena osnova bez grudica.

Prženje palačinke na tanjuru

Nakon što je tijesto odmah nastaviti svoje pečenja. Da biste to učinili u debelom tiganju snažno grije malo ulja, zatim sipajte u dijelu baze. pržiti tanka palačinka na obje strane, on je nježno ukloniti i širenje na ravnu ploču. Na isti način i pripremiti drugih proizvoda.

Usput, za više ukusne palačinke nakon što ih je prženje obavezno ulje zamrljana kuhanja.

Napravite nadjev

U ovom trenutku, nadjev za kraljevski palačinke, odlučili smo napraviti svježe gljive. Da biste to učinili, uzeti malo šampinjona, dobro ih operite, a zatim izrezati na trake. Što se tiče sijalice, one su sjeckani na kockice. Nakon toga, sastojke u tavi, namaz, maslac okusom i začina, a zatim pržene na punu mekoću i crvenilo.

Video: Palačinke kraljevski

Proces punjenje

pravljenje gljiva nadjev, nastavite na punjenje palačinke. Za tu svrhu, proizvod šire gljive, a zatim zavio čvrsto u rolnu. Slično tome, oblik i sve ostale spring rolls.

Služe za stolom

Do ručka, "kraljevski" palačinke predstavljene samo u obliku topline. Pored toga, oni pour gljiva ili bilo koji drugi umak. Također hranili proizvodi slatki čaj ili vruću čokoladu.

kuvanje "kraljevski" piletina sa palačinke

Piletina kraljevski sa palačinkama može poslužiti kao odličan topli obrok za stolom odmor. To treba odmah napomenuti da je u pripremi ovog jela nije velika stvar. Dakle, on je u stanju da čak i neiskusni kuvarica.

Dakle, trebamo:

• hen velika (upotreba brojlera) rashlađeni - 1 trupa;
• palačinke punjene ribom ili gljivama - oko 12-15 kom.;
• začini za meso - na okus;
• bijeli luk vlasac - 3 kom;.
• maslinovo ulje - 3 velike žlice;
• meda - kašičica;
• sok od limuna - veliki kašiku.

priprema perad

Prije nego što ugura leš tovnih pilića, treba pažljivo rukovati. Za ovu pticu dobro oprati, ukloniti sve neželjene elemente, a zatim osušena sa papirnim ubrusima. Nakon toga, u manjoj posudi miješati začina za meso, ribani vlasac, maslinovo ulje, med i sok od limuna. Rezultirajući mješavina je pažljivo trljao ptica, i unutar i izvan. U ovom obliku je ostavljena po strani za 40 minuta.

Punjenje procesa i termičke obrade peradi

Nakon mariniranja pilica njegovo širenje na papir za pečenje i punjena prethodno pripremljene "kraljevski" palačinke. Da biste to učinili, možete koristiti proizvod kao losos, i sa gljivama. Nakon što će se sve palačinke biti unutar trupa, rupa u njemu ili šivene poklopac čačkalice. U ovom stanju, meso se šalje u peć, gdje se peče za 68 minuta na 200 stupnjeva. Tokom tog vremena, piletinu treba porumeni, mekana i mirisna.

Predstavlja večeru na stolu

Pečene piletina palačinke kraljevski služio za stolom u uncut obliku. Jednom će vaši gosti cijeniti nevjerojatan pogled na gotovih jela, podijeliti ga u porcije i rasprostire se tablice sa punjene palačinke.

Video: Palačinke | palačinke | Palačinke - Royal Lace

Vjerujte mi, ovo bogata, ukusna, mirisna i lijepa ručak nikoga neće ostaviti ravnodušnim.