Brašno palačinka: brz, jednostavan i ukusan!

Brašno za palačinke je vrlo povoljno za domaćice. To nije potrebno dodati šećer, prašak za pecivo, sol i druge sastojke. To je već u potpunosti pripremljen za ono što ispeći palačinke, pogačice, peciva. Dovoljno da raspusti sa toplom vodom ili mlijeko - i tijesto je spreman. Slažem se, to je vrlo povoljno za uštedu vremena.

struktura

Kuhinja recepti obiluju u većini naroda različitih palačinke i palačinke, uštipci, Palačinka, i palačinka pite i peciva. Osnova za njihovu pripremu je uobičajeni obrok. Ali je potrebno dodati prašak za pecivo, šećer, sol, jaje i biljno ulje. I to treba vremena. Da domaćice mogao brže kuva, na svojoj kuhinji svakako treba biti brašno palačinke.
Obično se sastoji od slijedećih sastojaka:

Video: Pečenje bez štete do pojasa: ukusan, brz, jednostavan.

• pšenično brašno;
• praška za pecivo;
• šećer;
• soli.

Različite vrste brašna

Važno je napomenuti da je brašno za palačinke se razlikuje u sastavu. To ovisi o proizvođaču. Obično pišem o tome na ambalaži. Neki je dodao da ga jaja u prahu. Ponekad, u popisu sastojaka prisutan je mlijeko u prahu. Na koje su prisutne u suhu mješavinu komponente zavisi od toga šta vitaminima i mineralima ispunjena palačinka brašna. To može uključiti vitamine: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Elementi u tragovima su prisutni u brašno:

• kalij;
• kalcij;
• selen;
• fosfora;
• magnezija;
• jod;
• drugih.

pasmini

Svaka porodica ima svoje preferencije, kakav je dodan u brašno da bi palačinke tečnost ispostavilo ukusna i ukusan. Moguće je da ga raspusti sa toplom vodom, grijani mlijeko, mineralna voda sa plinom (palačinke će tada biti rupa), kao i kefir. Tijesto treba ispustiti najmanje pola sata na toplom mestu. U ovom slučaju, po mogućnosti dva do tri puta lagano mešati ga tako da je bila ispunjena kisikom i postati bujne.

Što se tiče kalorija, onda ovdje su neke brojke na 100 grama proizvoda:

1. Kalorije - 336 kcal.
2. Proteini - 10,1 g
3. Masti - 1,8 g
4. Ugljikohidrati - 69,7 g

Video: Smetannikov. Jednostavno, brzo i ukusno.

Svaki paket palačinke brašna navedenih i sadržaj kalorija i omjer proteina, masti i ugljikohidrata. Mogu se razlikovati zbog različitih proporcija konstitutivnih sastojaka.

Recepti za palačinke brašna

Postoji mnogo jela koja mogu biti od palačinka brašna. Na primjer, palačinka torta sa piletinom.

Da bi se, prvo mesi testo za redovne palačinke: 1 šolja mleka i pola šolje palačinke brašna. Dobro mijesiti i peći palačinke.
Zatim napraviti još jedan batch. A pola šolje palačinke brašna moramo pola šolje toplog mlijeka i pola šolje Sok od paradajza. Mijesiti i peći. Dobili smo palačinke crveno.

Pripremite punjenje. Uzmite 200 grama kuvanog pilećeg, izrezati na komade. 3 Dodajte kuhana jaja, izrezati na kockice. Sada trebamo napraviti sos. Uzmite 200 grama kiselog vrhnja, stiskanje do 2 čena belog luka, dodati kašiku senfa i sok od limuna. Promiješati, dodati mješavinu piletine i jaje, opet dobro izmiješati i poslati ga u frižideru 20 minuta.

Onda počnemo da prikupi tortu. Prvi palačinka bijela mast topljeni sir, Stavite nadjev i pokriti palačinka crveno. Ponovite ovaj postupak sve dok ne dobijemo visok tortu. To može ukrasiti zelenilom, kriške krastavaca ili rajčice.

palačinka pizzu

Ako volite pizzu, ali ne želim da nered sa testa, to možete učiniti na temelju palačinke. Brašno palačinka brzo razrijeđen sa vodom ili mlekom, pečene palačinke 3-4, osnova za pizzu je spreman. Samo za to nije poželjno napraviti podlogu od jedne palačinke, a sa dva na tri. Onda pica ne raspadne. Nakon što je ležao se na palačinke sastojaka - gljive, meso, paradajz, sir i tako dalje, pošaljite prazan u pećnici 10 minuta.

Možete napraviti pizzu i zatvoren - poklopac sa jednim palačinke. Prije serviranja ovo jelo može biti podmazani sa pavlakom i pospite bilja. To je najbolje jede ovo pice pravo do vrha palačinka nije presušio.

Bon appetit!