Recept protein krema za ukrašavanje kolača sa fotografijama

Video: Protein krema za uređenje kolača recept sa video slike

Recept proteina krema za ukrašavanje torte i druge domaće slastice treba znati svaka žena. Nakon upotrebe ove mase jaja mogu vam organizirati bilo poslastica, uz malo truda i bez upotrebe puno sastojaka.

U ovom članku, mi ćemo vam predstaviti nekoliko mogućnosti kako možete napraviti svoj vlastiti protein krema kolač ukrašavanja u kući.

Najlakši i najbrži način kuhanja proteina krempitu

Predstavila recept protein krema ukrašavanje kolača To uključuje mali skup sastojaka. To je razlog zašto je tako popularan među domaćice.

Video: Rose kreme. Pregled mlaznice. Obrasci krema // Kako ukrasiti tortu

Dakle, za pripremu vlastite krem od vanile Početna desert, nam je potrebno:

• bjelance već ohlađenim - 3 kom;.
• so mali - schepotochka;
• Šećer - 200 g;
• voda za piće - 1/3 cup;
• limunska kiselina ili sok od limuna - za korištenje diskreciju.

Napravite sirup od šećera i vode

Recept proteina krema za ukrašavanje torte možete uključiti i sami potpuno različite komponente. Odlučili smo da donese takvu slast, koristeći sirup. Da biste ga kuhati morate sipati šećer u željeza posudu, a zatim dodajte malo vode. Nakon toga, sastojci koje želite staviti na laganoj vatri i kuvajte oko šest minuta. U ovom slatki proizvod treba otopiti, i sirup - da postane transparentan. Ako pretjerate vodu šećer na vatru duže predviđenog vremena, krema može naknadno stekne neugodan smeđe nijanse, a imaju okus spaljene.

Video: Cake Decorating Krizantema na tortu kreme proteina

Beat bjelanjaka

Recept proteina krem ​​torta ukrašavanja zahtijeva u frižideru jaja. Uostalom, jedini način možete dobiti stabilne pjene i pahuljasto, a ne stavljanje u naporu. Usput, prije nego što proces mućenje proteina, ne zaboravite da dodate schepotochku soli i limunska kiselina ili sok.

Umutiti sastojke moraju biti na maksimalnom mikser brzinom.

Stavljanje komponente zajedno

Kada se proteini se šlag, trebalo bi sipajte tankom mlazu slatkog sirupa. Tako sastojke neophodne mućenje kontinuirano kroz mikser. Za obavljanje ovog postupka preporučuje se pred punim hlađenje vazdušne mase. Ako ga ostavite u obliku toplote, proteina može brzo izmiri nego pokvariti cijeli izgled domaćih kolača.

Video: Kako napraviti Protein Cream Cake

Kako se prijaviti za desert?

Sada kada znate kako se pripremiti proteina krem ​​krem ​​kolač ukrašavanja. slatki recept težina uvijek treba čuvati u kuharicu. Ako želite napraviti desert ili svijetle u boji, u toku miješanja komponenti može se dodati bilo koje boje.

Nanesite kremu na protein kolač treba da bude kroz četku. Nakon toga u obliku deserta, budite sigurni da se stavi u frižider. Nakon nekoliko sati domaće goodies slobodno možete poslužiti goste uz čaj.

Korak po korak recept proteina krema za ukrašavanje kolača (fotografija)

Ako ne želite kuhati odvojeno sirup i umutiti belanca, a zatim ponuditi primjenjuju ispod opisane recept. Zahvaljujući njemu, možete napraviti vrlo stabilan krema koja je pogodna za svaki dom ukrašavanja desert.

Dakle, trebamo:

• belanca, prechilled (četiri jaja);
• šećer pijesak - staklo;
• Vanilla - mala torba;
• limunska kiselina - ¼- mali žlicu.

Video: torta dekoracija kod kuće lijevani proteina krem ​​čokoladni krem ​​voće fotografija

Obrada proteina

Prije nego što napraviti još jedan krem ​​bjelanca, treba ih pažljivo rukovati. Pažljivo odvojen proizvod iz žumanca, potrebno je da se stavi u frižider za točno 20 minuta. Dalje proteini schepotochku morate dodati so, limunska kiselina i vanilin, a zatim sve potrebne bičem pažljivo koristeći mikser. U procesu miješanja sastojaka treba pour šećera. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti prilično fluffy, ali nestabilnih pjena.

krema za termičku obradu

Mućenje-belih sa šećerom, treba ih odmah staviti u vodu za kupanje. Nakon što se voda u velikom brodu provri, sadržaj posude treba ponovo miksao mikserom. Za obavljanje ove korake preporučuje se za ¼- sati. Potrebno je da se dobije dobije najviše bujne i stabilnu težinu. Po želji, moguće je dodati bilo koju boju.

Uređenje doma desert

Protein krema za ukrašavanje torte, recept koje smo gore ispitali, trebalo bi da se potpuno ohladi nakon što je podvrgnut toplinske obrade. Tako bi trebalo biti stalno miješati mikserom. Nadalje, vazdušne mase da bude lijepo pokriti cijeli desert površinu četkom ili kuhanje šprica. Nakon toga, preporučujemo domaći kolač stajati nekoliko sati u hladnjaku.

Radimo neobično proteina krema

Kako pripremiti proteina krema za ukrašavanje kolača? Recept ćemo pogledati sada. Za njega nam je potrebno:

• bijeli šećer - 1,5 čaše;
• velika jaja - 3 kom;.
• mlijeko bez masti - ½- l;
• bijelog brašna - 3 velike žlice (4 može, po nahođenju);
• vanilija - na upit.

proces pripreme

Prije nego što pripremiti kremu za ukrašavanje kolača, proteini moraju biti odvojena od žumanca, zatim spojite prvu komponentu sa šećerom (0,5 šolje) i stapaju pomoću miksera. U tom slučaju, morate imati stabilnu pjena. Dalje, moramo sipajte mlijeko u zdjelu, dodajte ½- kup šećer brzo i dovesti mješavina do kuhati. U ovom trenutku, neophodno je da se miješati preostalih slatka teče proizvod žumanca i brašno. Oni bi trebali biti dodan u mlijeko čim počne da provri. U ovom slučaju, sve sastojke treba miješati temeljito se dobila homogena viskozna masa.

Prije mješavina mlijeka sa žumanca početi kuhati, potrebno je ukloniti iz peći, a onda polako uvodi u bujne protein mase. U ovom trenutku, treba snažno mućenje krema da se ohladi. Na samom kraju u zdjelu dodajte preporučene schepotochku vanilin.

Spremni proteina za ukrašavanje kolača iz šprica krema treba koristiti za predviđenu svrhu odmah nakon pripreme. Nakon toga desert preporučuje štandu u hladnjak na jedan sat.

Tajne vrhnje za kuhanje proteina

Nije sve domaćice se sprema proteina kremu. Da se oslobodi sebe od uobičajene greške, preporučujemo da zapamtite nekoliko tajni:

• Budite sigurni da slijedite da se dobije kontra i pahuljasto pjene kako bi se osiguralo da se u proteina u svakom slučaju nije dobio nikakve masnoće ili žumance. Ako se to dogodi, onda je proizvod će biti šlag vrlo loše.
• Sve sastojke koji će se koristiti za pripremu ukusnih proteina kremu treba malo rashlađeno. Trebalo bi se reći da je hladno treba da bude i da je kapacitet u kojem je planirano da umutiti jaje.
• Da hladi-beli jaje i šlag i pretvoren u pahuljasto i stabilna pjena, preporučuje se dodati mala schepotochku fine kuhinjske soli ili nekoliko kapi limunovog soka (limunska kiselina prstohvat).
• Jela, u kojima ćete umutiti belanca, nužno mora biti čista. U ovom slučaju, preporučuje se da se prethodno odmašćivanje i osušite peškirom. Zapamtite, na površini kontejnera ne bi trebalo da bude kap vode, inače proteini nemoj odlutati!