Krem torta krema - najukusnije nadjev

Uoči značajnog datuma, mnoge zbunjuje pitanje: koji je najbolji kolač - radnje ili domaće? Uostalom, kakav je to praznične trpeze bez torte? Čak i ako je sve zasitila, po tradiciji, i dalje se oslanja barem medvjeda otkriti remek javnosti. Za posebne prilike, mnogo kolača kupio u maloprodaji od konditorskih proizvoda. Ipak, domaće kolače ponekad može nadmašiti najbolji fabrika konditorskih užitke. A tu je i objašnjenje: na najjednostavniji domaći kolač ugrađen deo duše onoga ko pečen. U radnji kupiti tortu, koju mašine kao što su poznati, nema dušu.

Dakle, ako se odlučite kuhati tortu sa svojim, evo nekoliko jednostavnih recepata. Kao što se koristi u svakom receptu krem torta - krema, to će osigurati svoj pečenje ukusna mliječno aromu i delikatan okus.

Čokoladni kolač sa šlagom

Da bi ovaj desert zaliha se na sljedeće sastojke:

za kolače:

- jaje - 4 stvari;

- šećera - 4,5 stol. žlice;

- brašno - 3.5 stol. žlice;

- kakao u prahu - 1 stol. žlicu;

Video: Tasty - delikatna kremasta krema šlag Deserti.

- suncokretovog ulja - 1 stol. žlica.

Krema torta krema će:

- masne kreme - 1 šolja;

- Nemasni krem ​​- 0,5 čaše;

- šećera - 4,5 žlice;

- Vanilla suština - pola kašičice.

Za dekoraciju:

- ananas (dostupno u konzervama);

- trešnje.

Sada kada sve sastojke pri ruci, možete početi. Prvo, tukli šećer sa jajima do glatke guste konzistencije, zatim dodati u brašno i kakao. sipanje suncokretovo ulje, Lagano promešajte. Kružni oblik kao za pečenje sloj uljem, to širenje rezultiralo masovnim u pećnicu i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva whith. Kada se peče kolač, ona mora biti cool i smanjiti uredno zajedno dobiti tri kolača.

U međuvremenu, uncut bazu hladi, pripremite krem ​​torta sa kremom. Beat oba sorte mikser vrhnje, dodajte šećer i vanilin i ponovo umutiti. Butter krema je spreman, a sada ostaje samo da ih opaperjati svaki kolač podloge i stavio ih jedni na druge. Pokušajte zadržati nakon što premazati vrhu torte, malo kreme lijevo: ćete ga trebati za dekoraciju. Preostale krempitu krema mjesto u konditorskih šprica nakonechnikom- sa "zvijezda" na rubu tortu i napraviti obrazac. Dalje, lijepo postavljeni trešanja i ananasa. Čokoladni kolač sa kremom od maslaca je spreman.

Još jedan jednostavan, ali ukusan biskvit sa meringue i krema kreme i kondenzirano mlijeko.

Za kolače će biti potrebni:

- žumanca - 4 stvari;

- mastan jogurt (bolje Home) - 150g;

- biljno ulje (suncokretovo ulje) - 3 stola. žlice;

Video: Ukusna krema torta

- brašno - 200g;

- šećera - 60g;

- Soda - 1 žličica. žlicu;

- vanilin šećer - 1 kesica (10g).

Za puslice:

- proteina jaje, - 4 stvari;

- šećera - 150g;

- vanilin šećer - 1 žličica. žlicu;

- granatirali oraha - 1,5 čaše;

- prstohvat soli po ukusu.

Za kremu:

- kondenzirano mlijeko - 1 banka;

- 33% krema - 200g.

Za sirup:

- voda - 10 stol. žlice;

- jam (bilo) ili šećera - na okus.

Za ukras - na 4 kvadrata crne i bijele čokolade.

U početku, morate podijeliti jaja u žumanca jajeta beli, beli tada stavi u frižider. Zatim, umutiti žumanca, šećer i vanilin šećer. Jogurt otplatiti sode i sipajte ga u žumanca. Sipajte ulje povrća. Brašno bolje uključiti lopatice. Tijesto treba da ima relativno tečnost. U obliku pečenja pergamenta položili jedan Korzh oko 20-25 minuta na 175 stupnjeva. Možete provjeriti spremnost meča ili čačkalicom. Kada se kolač ohladi, isecite ga na dva dijela po dužini i tanko odrezati vrhu - to će poslužiti kao prah tortu.

Sada napravite meringue: rashlađeni, tukli bijele, dodajte malo soli u njima. Potom polako sipa u proteine ​​šećer (možete koristiti i šećer u prahu). Samo na taj način će čvrst pjene, a ne tečnost rješenje jaja šećer. Na položili pergament i podmazani odozgo tome obliku (isto u kojoj je Péclet bazu kolač) širi matice debljine i ispunite ih protein-šećer mase. Pecite na 100-125 stupnjeva oko sat vremena.

Sljedeći sirup. Da se miješaju vodu sa džemom, dovesti do kuhati i kul. Pour ovaj sirup kolača.

sada krema. krema recept kreme i kondenzirano mlijeko je iznenađujuće jednostavan - oni samo treba da umutiti. Neki navijači se dodaju kremu malo rakije, ali ne nužno.

proizvoda dijelovi 'su spremni, to možete učiniti Skupštine: donji kolač namaže dovoljno gusto vrhnje torta sa kremom i kondenzirano mlijeko, položeni na vrhu oraha puslice (orasi gore), koji također trebaju širiti kremu i stavite drugu tortu. To također može mazati kremu, i mast sa strane tortu četkom. Shreds torte posuti strane kolača. Čokolada utrljava na rende (odvojeno) i ukrasite vrhu, prisypaya pocrni i bijele čokolade, da bi efekat šahovske table.