Kako kuhati Brizol? Ukusno jelo na svakom stolu!

Video: Kako Cook Brizol

Francuska kuhinja je poznata ne samo ukusna, nego i njihova neobična imena. Brizol se odnosi na takve namirnica. Sigurno ste probali, ali nije znao točno kako se zove, ono što jesti!

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako pripremiti Brizol različitih proizvoda i sa neobičnim plombe.

Video: Kako Cook Bryuzol

Što je Brizol?

Ako volite jaja i meso, ovo jelo francuske kuhinje - savršena opcija za vas. Ali prije nego što sam vam reći kako kuhati Brizol, vidim šta je to radi. Na francuskom jeziku za riječ znači "pržena jaja ili omlet." To je, možemo pripremiti ovo poslastica bilo koje proizvode, glavna stvar - da su pržena u jaje. Francuzi često Brizol kuhani sa mljevenim mesom unutra, ali postoje mogućnosti sa piletinom, narezane svinjetine, ribe, šunka ili kobasica.

pripremanja hrane

Kako kuhati pravilno Brizol?

Video: Brizol !!! (ukusno, začinjeno, neobične !!!)

Nije bitno ono što odabrati preliva francuske kuhinje bazirana je jaje, tukli sa mlijekom ili kremom i soli. Brizol savija konkretno - tanka palačinka ili kolač. Jedan dio uzeti dva jaja, 100 ml mlijeka ili nemasni krem, jednu kašiku brašna, začina i sve umutiti ga u homogenu masu. To je u ovom koverti, a mi ćemo pripremiti jelo.

Šta staviti u nadjev?

Ako ste zainteresirani za to kako kuhati Brizol, hajde da se bave opcije punjenja. Najčešće, francuski staviti nadjev - jelo ispada srdačna i ukusna, a brzo kuvana u tiganj. Ali možete staviti što god želite.

To može biti sir, kriške mesa, peradi, ribe, pa čak i lignje. Kako kuhati Brizol ispravno? U stvari, jedan univerzalni recept. Međutim, slijedite ove korake za pripremu, a jelo će ispasti savršeno:

1. Hrana treba da bude svježe. Ne radi se samo o hardveru, ali io ljuske.
2. Fry jelo najbolje da ne suncokretovo ulje, i maslac. Ali ne uzimaju maslina - kada grije gubi korisno kvalitetama i odaje neugodan miris.
3. Kako napraviti tako da je punjenje dobro pečeni, a ljuska je da ne izgori? Postoji nekoliko načina. Ako je punjenje mljevenog mesa, onda Brizol će biti dovoljno da drži poklopac zatvoren za 10 minuta na laganoj vatri. Ali meso tako brzo pripremljen. Pa, stavi Brizol u pećnici za osam do dvanaest minuta. Jelo propechetsya baš onako kako treba, i ne će spaliti.

Brizol Chicken

Kako kuhati Brizol Piletina? Uzmite 250 grama piletine i sastojci za bazu. Svaki file, izrezati na pola, a zatim pokriti s foliju i dobar ritam off čekićem. To je potrebno kako ne bi došlo do oštećenja vlakana i da je meso zadržava integritet i sočnost. Jaja i krem ​​pripremiti teren za Brizol. Jaje-krem smjesa Dip piletina i širenje na žestoke pan. Fry na obje strane dok ne porumeni, a zatim svaki kotlet (naime, oni dobijaju po receptu) je isključen, a brod peciva u pećnici za sedam minuta da se pripreme na temperaturi od 170 stepeni.

Brizol mljeveno

Kako kuhati Brizol mljevenog mesa? Smatra se da je kanonski verzija jela čine ga za ovaj recept: Uzeti 250 grama mljevenog mesa, svježe rajčice, tri kašike kiselog vrhnja, tri zuba češnjaka, jedan žumance i osnova za Brizol (tri jaja, vrhnje, dve kašike brašna).

Video: Kako napraviti Brizol

Mix jaja, vrhnje. Paradajz iseći na kriške. Mix u blenderu pavlaka, žumance jaje i bijeli luk. Usijani tiganj i sipajte trećinu baze. Kada je "palačinka" iskoriste, za jednu polovinu punjenje ležao nekoliko kriški paradajza, sos od belog luka kašiku i pokrivaju noža preko drugog dijela omlet. Pokrijte sa poklopcem, propržite za tri minute. Onda brzo pokret flip Brizol nož i tada je bilo još 3 minute pod zatvorenim poklopcem. Jelo je spreman, možete poslužiti!

I za kuvanje Brizol možete uzeti mljeveno piletina ili svinjetina. U piletina, postavite luk, a zatim Brizol dobiti sočan. Ali svinjetina je bolje izabrati sorte malo masti, inače gotovih jela će postati teška za želudac. Sada kada znate kako kuhati Brizol mljevenog mesa.

Brizol sa lignjama i sirom

Najčešće sastavni dio francuskog jela od mesa sastojaka. Ali, ako imamo morskih plodova, kako kuhati Brizol? Recept nije sasvim obična jela baš po vašem ukusu. Uzmi dva trupa lignje jaja 5, 80 ml vrhnja, 1 žlica brašna, topljenog sira, dva zuba belog luka, majoneza i začina. Lignje, oprati, prepoloviti na dva tanjura i uklonite ih iz filma. Onda se morate boriti sa plodovima mora kao što bi trebalo. Koristimo najbolje drveni čekić, i nemetalnih, tako da ne oštetite delikatna meso. Slugger sve do lignja neće povećati u veličini za pola. Čine osnovu za Brizol povezivanjem tri jaja, vrhnje, brašno i začine. Preostala dva jaja stavio paprikaš kuvano i topljeni sir rešetkom.

Svaki komad lignje umočen u tijesto i ležao na žestoke pan u smeđu. Brown je kotleti na obje strane, a zatim ih stavite u posudu ispod peke. Tu, oni će omekšati i postati savitljiv. Kuhana jaja kore i rešetkom, miješati sa sirom, dodati majonez, češnjak prolaze kroz novinare. U kotleti sa lignjama salatu i stavite roll cijev. Stavite role u frižideru i poslužite ih ohlađene nakon dva ili tri sata.

Sada kada znate kako kuhati Brizol sa raznim punjenjima, i sigurno će pokušati iskoristiti ovo jelo u svojoj kuhinji.