Grechanik meso. kuhanje recepti

Heljda je osnova za mnoge ukusna i zdrava jela. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati Grechanik sa mesom. recepti ove originalno pljeskavice nisu previše složen, pa čak i početnici kuvari ih možete pripremiti bez mnogo napora.

Grechanik sa mljevenim piletinom

Pripremite srdačna večeru za cijelu obitelj je vrlo lako najjednostavniji proizvoda. Pažljivo pročitajte uputstva i sigurno doći do posla:

• čir mrvi heljde jedna šolja od žitarica. Posoliti, dodati mali komad maslaca i pustite da se ohladi malo.
• Pileća prsa (oko 500 g), koristeći se zaljubio mlin.
• Fino chop dva luk.
• Miješati sve proizvode, dodajte ga dva jaja, sol i papar.
• Formiraju male pljeskavice, roll ih u brašno i pržiti u tavi ispod poklopca zatvoren na obje strane.

Gotov jelo je prilično ukusna sama po sebi. Međutim, to će vas želite više, ako se ugasi ćufte u sosu.

Kako kuhati sa paradajz paste Grechanik

• Rastopite dvije kašike 25% pasta u čaši tople vode.
• Kotlet i pržiti u tiganju luk i češnjak, dodajte razrijeđene sos od paradajza i dovesti do kuhati.
• Nakon 15 minuta, kada je tečnost svodilo, i pjena nestane, staviti u posudu soli, šećer, ocat i svoj omiljeni začina. Toplo mase od nekoliko minuta.
• Fold Grechanik pržene u dubokoj posudu, napunite ih sa sosom i krčkati dok ne omekša.

Ako imate vremena, možete pripremiti svježi paradajz sos: treba ih oguljene, izrezati na komade i pomiješati u blenderu sa sol, papar, češnjak i lišće svježeg bosiljka.

Video: Grechanik s mesom, jednostavan i ukusan Kako kuhati s mesom Grechanik

Grechanik sa mljevenim mesom

Ovo jelo se priprema na isti način kao i tradicionalne "ježeva", ali umjesto riže koristimo heljde. Imajte na umu da u ovom slučaju ćemo koristiti sirovo mljeveno meso i neprerađenih žitarica za pljeskavice su sočne i korisnije. Grechanik (recept sa mljevenim mesom) se priprema na sljedeći način:

Video: Grechanik sa mesom! Ukusan recept sa mljevenim Grechanik

• Narezane govedine i svinjetine, čisto iz kostiju i odrezati vidljive masti. Nasjeckajte meso koristi za mljevenje mesa.
• Da bi mješoviti forcemeat (400 grama), dodajte mrvljeni zeleni luk (single beam), jaje, pola šolje opranog žitarice, sol i papar. Temeljito miješati sve sastojke, formirati pljeskavice i pržiti ih u dubokom tiganju sa biljnim uljem.
• Da bi se sos, miješati kiselo vrhnje (jedan paket) sa karijem prah (pola kašičice), brašno i sol. Razblažiti mješavina čašu tople vode i ponovo miješati.
• Spreman Grechanik pour umaku od vrhnja i dovesti do kuhati. Nakon toga, grijanje treba smanjiti, jela pokrivaju i krčkati dok ne omekša.

Grechanik (recept sa mljevenim mesom) - sasvim zadovoljavajući jelo, tako da ne pripremaju poseban prilog za njega. To je najbolje da ga primjenjuju na tabeli sa svježim salatu od povrća.

Video: MYASOZHOR # 37 Grechanik sa mesom u umaku od rajčice

Recept jetre

može se koristiti za pripremu piletine kotleti, govedina ili svinjetina jetre. I na strani jelo preporučujemo smanjiti svježe povrće ili konzervirane podnijeti domaće salatu. Grechanik napraviti jetre vrlo jednostavna:

Video: Grechanik sa cookie receptima Grechanik s jetrom

• Cook griz (pola šolje), miješati sa mesom jetre, ribani luk, brašno, jedno jaje, sol i papar.
• Zagrejte tiganj i pržiti pljeskavice na njemu s obje strane. Ako je punjenje pretvorila tečnosti, moguće je da ga stavim u posudu sa kašikom kao uštipci jetre.

Grechanik sa mesom i gljivama

Svježe divlje gljive su u stanju dati bilo koje jelo poseban okus i originalan ukus. Ali, ako u vašem posjedu nisu imali, možete koristiti sušeno ili kupiti u lokalnom supermarketu gljive. Kako kuhati Grechanik:

• Cook griz (jedan kup) skoro do potpuno kuhana i odvod viška vode.
• Fry narezane gljive (500 grama) s lukom, a zatim ga samleti sa blenderu.
• Odvojeno pržite do pola mljevenog mesa (300 grama).
• Pomešajte sve proizvode, dodajte jedno jaje, svježi začini, sol i papar.
• Oblik pljeskavice ruke i spremno ih u brašno. Oni se mogu dati bilo koji oblik - ovalni, okrugli ili duguljasti.
• Grechanik pržiti na obje strane i poslužite vruće.

Recept sa povrćem

Grechanik mesa (recepti su date u članku) su savršeno u kombinaciji s bilo kojim svježim povrćem. Na primjer, u odrezak mljeveno meso, možete dodati sjeckani paradajz, rendani tikvice ili patlidžan. Ovo jelo će biti mnogo sočnije i ukusan. Ako volite klasične Grechanik mesa (recepti nisu komplikovana), a zatim pokušajte ih pripremiti na sljedeći način:

Video: Grechanik sa mesom Kotleti Kotleti sa heljda Grechanik

• Luk, mrkva, paprika i patlidžan rez na kockice. Stavite povrće u posudu i pržiti na malo ulja.
• Kada su gotovo spremni, dodati malo soja sos, pasirani paradajz i bijeli luk. Toplo povrće na vatru za nekoliko minuta.
• Stavite u posudu s debelim dnom sloj prve gotove cutlets iznad - povrća, a zatim rad treba ponoviti nekoliko puta.
• Simmer jelo krčka za deset ili petnaest minuta.

Nadamo se da Grechanik mesa (recepti su vrlo raznoliki, samo morate odabrati) će pomoći u kuhinji bilo hostesa i pomoći će da se diversifikaciju uobičajene izbornika. Ovo zdravo jelo nikada biti dosadno, ako ste naučili kako da ga kuhati na različite načine, u različitim umacima. Osim toga, rabljene proizvodi su dovoljno jeftin za njega, a to znači da možete uštedjeti mnogo porodičnom budžetu.