Brizol - što je to i kako se priprema?

Brizol - što je to? Odgovor na ovo teško pitanje kuva u predstavio članak možete pronaći.

Video: Brizol mljevenog | Francuske kuhinje [Kuharice | recepti]

Brizol: šta je to?

Tu su redovno zaposleni i uobičajenih jela koja pripremamo svaki dan, ali nemam pojma kako se zovu u profesionalnom kuhanja. Brizol - to je samo takav večeru. To učinio za sebe ili svoju porodicu, skoro svi.

Da li imate neku ideju kako to izgleda Brizol obrok? Šta je to? Za one koji ne znaju odgovore na ova pitanja, odlučili smo da napišem ovaj članak.

Brizol - ovo nije kulinarski jelo, i način njegove pripreme. To doslovno znači pržena u jaje ili omlet. Ovom metodom je moguće kuhati govedina, perad ili svinjetina, kao i sve ribe i morskih plodova.

Osnovna pravila za kuhanje

Ideju kako da to Brizol šta je to i zašto jedeš je to dovelo. Ali malo ove informacije kako bi se brzo pripremiti ukusne i predstavio jelo kod kuće. U tom smislu, mi smo odlučili da vam kažem o osnovnim principima svog stvaranja.

Dakle, klasični Brizol čija priprema nije dugotrajan, je kako slijedi: šlag jaja, i slanim i začinjen. Osim toga, oni su pržena u tiganju sa malom količinom biljnih masti. Zatim je jedna polovina rezultat palačinke je legao vanjska i zatvara punjenje u obliku knedla. Na kraju je uređaj uključen i samo pržene.

Nakon toga Brizol se može rezati na komade ili hranili zajedno s pire, kaša, pomfrit, ili bilo koji drugi ukras.

piletina Brizol: recept korak za kuhanje

Postoje mnoge mogućnosti za pripremu takvih jela. Mi ćemo reći samo najjednostavniji i najpristupačniji one.

Video: Brizol govedina

Dakle, da se napravi piletina Brizol treba kupiti:

• rashlađeno pileća prsa - 500 g;
• Luk slatki luk - 2 kom;.
• Fresh kokošja jaja - 5 kom;.
• Rafinirani ulje - oko 45 ml;
• kuhinjska sol, papar, sjeckani - koristi za okus.

kuhanje nadjev

Prije nego što napravite obrok, očistite pileća prsa od kostiju i kože, a zatim usitniti preostale pulpe u blenderu zajedno sa lukom. Nakon toga proizvode potrebno dodati sol i papar i dobro promešajte.

Video: Brizol - recept

Formiranje i pržiti jelo

Pripremiti mljeveno meso, mora se uzeti u iznosu od dvije velike žlice, a zatim staviti u plastičnom folijom i slomi u tankom i široka ravna. Nakon toga slijedi pauza jaja u veliku plitke jelo i da ih miješati. Nakon toga, torta meso zahtijeva pažljivo odvojen od filma i jedne strane umočiti u tijesto napravio ranije. U takvom poluproizvoda proizvod mora biti stavljen u zagrejanoj ulju natopljen dole. Što se tiče vrha mesa, onda bi trebalo da bude za popunjavanje preostalih tukli jaje.

Nakon donje strane jela porumeni, ona mora biti uključen pomoću noža i slično pržiti.

Kako pravilno dovesti do stola?

Cook piletina Brizol, to treba staviti na tanjir, a zatim prisutan do stola. U ovom slučaju, jelo treba dati bilo kom obliku. Tipično, Brizol je isključen na pola ili zamotan u cijev.

Video: Hawaiian Brizol

Radimo Brizol u pećnici

Lazy Brizol priprema na isti način kao i gore jelo. Međutim, treba dalje peče u pećnici.

Video: Kako Cook "Brizol"

Dakle, da bi takav neobičan jelo, moramo:

• rashlađeno pileća prsa - 500 g;
• Luk slatki luk - 1 kom;.
• masnoće mlijeka - 4 kašike velika;
• Fresh kokošja jaja - 4 kom;.
• Rafinirani ulje - oko 45 ml;
• sol, papar, sjeckani - koristi za okus.

Priprema sastojaka

Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno da napravite mirisnu mljeveno piletina. Da biste to učinili, kostiju i kože pileća prsa treba da melje u mljevenje mesa zajedno sa lukom sijalica. Osim toga, oni bi trebali biti sol i papar i dobro miješati.

Što se tiče svježeg jaja, moraju biti posebno Beat zajedno sa kašikom mlijeka i začina, a zatim prženi na obje strane u tiganj. Kao rezultat toga, trebalo bi dobiti 4 ružičaste palačinke.

Proces formiranja članaka i pečenje ih u pećnici

pravljenje palačinke jaje, oni bi trebali biti deponija okusom mljevenog piletinu, a zatim umotan u slame i staviti u podmazanom obliku. Ovo zahtijeva jelo postavljen u grijanom kabineta i pecite na 207 stupnjeva pola sata. Tokom ovog vremena, mljeveno meso mora biti potpuno spreman.

Pravilno služio do stola

Nakon lijeni Brizol se peče, mora se staviti na tanjir, a zatim da se predstave u domaćinstvu. Ako je potrebno, za takav velikodušan i aromatičnog jela može dodatno učiniti bilo koji ukras. Takođe se preporučuje da Brizol dostavi neki umak i komad hljeba.