Toplom i hladnom gazpacho juha od paradajza: recept

U Španiji, svi jako vole tradicionalne prvo jelo, recept je koji se koristi u cijelom svijetu. gazpacho juha Paradajz je vrlo ukusan i zdrav zahvaljujući sadržaj u njemu razne povrća. Paradajz su uključeni u to sadrži likopen, tvar koja štiti srce i daje ljudima moć. Ovo jelo može se naći na meniju restorana Španije. Grind paradajz, krastavac, luk, češnjak i paprike obučen sokom od limuna, ocat i maslinovo ulje, razne začine i Tabasco sos. Takva juha služi uz keks od bijelog kruha. Recepti španjolskih jela puno. Razmislite o tome kako pripremiti juha gazpacho od rajčice više detalja.

tradicionalne gazpacho

Sastojci: pola kilograma paradajza, slatke paprike, dvije, osam grama mladih krastavaca, dvesta pedeset grama bezosećajno pšenice kruh, jedan luk, tri čena belog luka, osam grama jagoda, limun-kat, ljute paprike, soli i začina po ukusu balsamico octa.

kuhanje juha

hladna juha Gazpacho, recept koji smo sada razmotriti, kuhana vrlo jednostavno. Prije svega, sve povrće dobro oprati. Paprika pečena u pećnici, a zatim ga je ohlađena i pročišćena. Sok sa mesom širi u blenderu. Tu i poslati oguljene rajčice i sjeme, pre-cut na četiri komada, i melje sve. Rezultirajući mash se sipa u posudu, ostaviti samo u blenderu jednu trećinu od toga. Oguljene krastavac cut i melje u blenderu zajedno sa lepinja, luk i češnjak. U istu težinu dodati soli i malo maslinovog ulja i dobro umutiti. Sve ovo se sipa u posudu i promiješati, dodati sjeckani jagode u pire krumpir, pospite solju i začinima, prelijte sokom od limuna i stavite na hladno mjesto za dva sata.

Hladna juha od rajčice gazpacho sipao na pločama, od kojih svaki staviti prstohvat krastavca kore uvojak dva ljuta paprika. služio odvojeno balsamica i maslinovo ulje, oni se dodaju po želji.

Video: Gazpacho (hladna juha od rajčice). Kuhanje kod kuće

U Španiji, pored ljetna juha (Hladno), postoje mnoge mogućnosti za vruće juhe. Nije izuzetak i gazpacho.

Gazpacho juha: Recept

Goryachiysup ne vole samo Španjolaca, ali ljudi iz mnogih drugih zemalja. Kuhati ga vrlo lako.

Sastojci: dva čena belog luka, jedna zelena paprika, četiri zrele rajčice, jedan kg starog hleba, a gorke naranče, maslinovo ulje.

priprema

Paradajz i kriška hleba staviti u lonac, sipati vodu i dovesti do kuhati. Nakon ključanja, oni su izvedeni, a voda je dozvoljeno da dalje kuva supu. Sa paradajzom kore, ostatke kruha mesi rukama i sve debug. Blender se nalazi češnjak, sjeckani papar, sol, kuhani i svježi kruh, paradajz i dobro umutiti. Ako je masovna ispostavilo gusta, u to dodati malo vode. Zatim stavite maslinovo ulje i nastaviti mućenje. Juha gazpacho od rajčice pomak u tavi, umotana peškir i ostavite deset minuta da infuziju. Kako vrijeme prolazi, to se sipa u vrelu ploču i posuti sok gorke naranče. Služio do stola, začinjen grančica zelenila.

Video: Kako kuhati juha gazpacho.

Estremadurskiysup gazpacho: recept

Vrelu supu kuhati nije jako teško, ali vrijeme koje je vrlo malo potrebno.

Sastojci: šest jaja, tri čena belog luka, dva pileća prsa, sto pedeset grama mekog sira, sto pedeset grama šunke, dimljene kobasice, jedan, jedan parče belog hleba, četiri žlice maslinovog ulja, soli i octa, jedan paradajz.

priprema

Video: The Best Dijeta Soup za ljeto - Španjolski Gazpacho Gazpacho

Jaja kuvana jedanaest minuta nakon ključanja. Šunka, dimljena kobasica, sira i kruha izrezati na male kockice. Piletina je kuhana i dobro smanjiti. Odvojeno, omekšati luk sa solju, dodajte kuvano žumance, ocat. Ovo je dodao tri litre hladne četvrtog čorba od piletine kuhanje, sjeckani proteina, maslac, kruh, paradajz, sve mješoviti, uzavrelo. Hot juha gazpacho od rajčice, recept od kojih smo razmatrali, se sipa u posude, dodajte svakom kobasica, sir, šunka i piletine.

Gazpacho sa paradajz, krastavac i kozice

Sastojci: pet stotina grama paradajza, dva krastavaca, četiri male slatke paprike, jedan veliki luk, jedna kriška belog hleba, jedan gomila cilantro, jedna hrpa zelene luk, šest kašika maslinovog ulja, četiri stotine grama škampa, soli i začina po ukusu.

priprema

gazpacho od rajčice juha se priprema na sljedeći način: ulje zagrijava u tiganju, staviti luk, soli i začina su pržene za deset minuta. Paradajz, oguljene i biberom poslati u blenderu, a zatim mljeveni. U međuvremenu, pržiti na maslacu iseći na kockice i kruh s češnjakom, onda se šalju u paradajz sa lukom, cilantro, krastavac. U mješavinu soka od limuna, soli i začina. Rashlađeno juha se sipa na pločama, od kojih je svaki onda je ležao na četiri škampe. Odvojeno isporučuje ploča rotkvice, krastavac, avokado ili mango, konzervi kukuruza.

C pinjolima i sirom

Takva juha od rajčice gazpacho vrlo koristan. Kuhati to nije previše teško.

Sastojci: sedam žuta paradajz, slatkiš žuta paprika, dvadeset pet grama pinjolima, sto grama sira "feta", dva kašike sirćeta, pregršt listova bosiljka, dvije kašike maslinovog ulja, kao i tri stotine grama salame, dvije kriške kruha, soli i biber po ukusu.

priprema

U blenderu slomljen paprike i paradajz bez kože. Zatim dodajte ocat, ulje, sol i papar. Mase je ohlađena, sipati u posude ili čaše. Spreman juha gazpacho od rajčice, recept od kojih smo upravo u obzir, začinjena bosiljkom, sirom i orasima, salama, kruh kocke.

Video: Classic gazpacho

Gazpacho u ruralnom

Sastojci: dvije čaše na kockice krastavac, dvije šalice usitnjene crvene paprike, dvije čaše sjeckanog paradajza bez kože, pola šolje sjeckani luk, dvije čaše sok od paradajza, pola šolje sirćeta, kao i trideset i pet grama maslinovog ulja, so, biber i umak "Tabasco" na okus.

priprema

U posudu stavite sve sastojke i da ih miješati. Pola smjese se nalazi u blenderu i uklopiti dok glatka. Smeša je ponovo sipa u posudu i staviti na hladnom mjestu za šest sati. Spreman supu sipati u čaše i piti na vrućih ljetnih dana.

najzad&hellip-

Gazpacho se smatra starom Španjolski jelo koje prethodno pripremljeni od zelenog povrća. Međutim, s vremenom, stekli supa crveno. Tradicionalno, to se ne kuhani na štednjaku, jede hladna juha, stavljajući kup u posudi s ledom. To je savršeno gasi žeđ i osvježava je lako. Obično se sastoji od paradajza, paprike i krastavce, luk i češnjak, maslinovo ulje i sirće. Za više delikatan ukus dodaju vrhnje ili jogurt. Gazpacho zasićuje tijelo energijom, koja je neophodna u vruće sezone. A ako postoji želja da se zalihe proteina, onda se mogu prijaviti za juhu pečenog mesa. Juha može ponijeti sa sobom na izletu ili torbu za plažu u frižideru. U svakom slučaju kuhanja nije potrebno puno vremena za kuvanje može biti svega pola sata.

Zimi, kada želite da se zagrije, možete napraviti vruća gazpacho, Španjolci znaju mnogo recepata za jela. Sastav sastojci se ne razlikuje mnogo od "hladne" varijanta, i proces kuhanja. Vrlo zgodno da ima nekoliko opcija za pripremu ukusne Španjolski juha koja okrepljuje i osvježava, grije i daje snagu.