Kako biste zatvorili zeleni paradajz? Zeleni paradajz punjen: Kulinarski Savjeti

zeleni paradajz imaju manje široku primjenu u kuhanju nego zrelo. Nemaju vremena da sazrije u vremenu, rizikuju da budu skinuli, jer ne preporučuje da jedete ih sirovo. Postoji nekoliko opcija kuhanja zelene rajčice: oni mogu biti paprikaš, konzervirane za zimu i stvari. Svaka žena treba znati o je korisna svojstva paradajza i primjeni ih u kuhanje, jer su velike u ukus i mogu da se takmiče sa drugim povrćem.

Korisni od paradajza?

Rajčice u ukusu nema ravne, ali oni su tako pomoći, tako da ljudi mogu ih koristiti kao često kao što je to danas? Prema broju vitamina C paradajz nisu inferiorni limuna i naranče. Volatile sadržane u ovim povrće, su u mogućnosti da izvrši antibakterijski učinak. U medicini, sok od svježe rajčice, jer sadrže glycoalkaloids omogućava lijek gnojne rane. Pokazalo se da je voće i povrće u crvenom privlače pažnju osobe i podigne raspoloženje. Ako želite izgubiti nekoliko kilograma, ali ne možete sebi uskratiti zadovoljstvo da jede ručak za pristojan dio, postavite na sto je velika šolja paradajz salata: fokus će biti samo na njemu, što znači da se dobrovoljno odreknu visokih kalorija hrane. Sposobnost paradajz poboljšati raspoloženje, i objasnio sa medicinskog aspekta - to je zbog serotonina. Usput, kiseli zeleni paradajz, pozivajući svoje Tangy ukus, može biti odlična alternativa za svježe povrće.

stvaranja tromba - bolest koja može zadesiti muškarci i žene svih uzrasta. Krvnih ugrušaka začepljuje vene, zbog kojih cirkulaciju krvi pogoršali. Tromboembolije je fatalna, tako da je potrebno da se brine o sprečavanju ove bolesti. Sastav paradajza sadrži supstancu koja doprinosi ukapljivanje krvi, a samim tim i da ih koriste u velikim količinama, ne izlažite sebe.

Paradajz se sastoje od 94% vode, što ubrzava uklanjanje toksičnih tvari iz bubrega. B vitamini imaju anti-aging svojstva poboljšanja boje kože i glatka bore. Nezrele rajčice sadrži otrovne solanin supstanca, koja je uništena u očuvanju, tako da možete sigurno jesti zeleno paradajz, soljeni ili ukiseljeno. Koristi od paradajza može razgovarati beskrajno, ali u nekim slučajevima su kontraindicirana za upotrebu u velikom broju ljudi sa gihta, hipertenzije i nikotin ovisnost.

kiseli paradajz dva načina

Ono što bi moglo biti više ukusna zimi od vitamina povrća salata? Voditi brigu o očuvanju ljeta ćete požnjeti plodove svojih napora za vrijeme hladne sezone. Pickle zeleni paradajz dva načina. Cijeli paradajz uvijek izgledaju uredno i lijepo, ne stide ponuditi kao predjelo na stolu. Povrće, cut srednje veličine komada, natopljenom octom bolje, tako da uvijek ispadne ukusnija i sočnija. Posebno pikantan proizvodi paradajz, marinirana sa lukom, češnjakom i crni papar. Svaka žena za sebe bira, usitniti povrće ili stegnuti u potpunosti.

On-litarski jar vam je potrebno pola kilograma paradajza, dva luk, nekoliko čena belog luka i začina po ukusu (peršun, crni papar). Ako ćete Pickle zeleni paradajz za zimu, morate obratiti pažnju na sterilizaciju - tako da vaš rad neće biti uzalud. Nije sve domaćice kao što je ovaj postupak jer je često u staklu dezinfekcije potrebno mnogo više vremena nego pripremu jela. Kako biste zatvorili zeleni paradajz ili drugo povrće, tako da nisu razmažena - pitanje koje zanima sve žene koje vole da razmaziti vaša obitelj s ukusnim kuća priprema. Možete sterilisati čašu jelo u pećnicu, mikrovalnu ili dvostruko kotao - rezultat će biti isti. Stavite na dno tegle sa peršun, paradajz, izrezati na nekoliko komada i stavite u teglu iza zelenila. Gornji sloj će biti sjeckani luk i češnjak. Prelijte marinadu preko povrća, zatvorite tegle i staviti ih na toplom mestu. Na sličan način može se okrenuo cijeli paradajz. Možete biti sigurni da je kiseli zeleni paradajz ostane više od jedne zime u ovoj državi.

Nezrele rajčice u kuhanje

Da bi se pripremila može biti potrebna velika jela, i zeleno povrće, od kojih je domaćica često odlučuju da riješi. Nedozreo paradajz ne samo da može marinirati i soli, ali i pripremiti ih na druge, više originalna jela. Ako radite ove godine dobiti više loša žetva zrelog povrća, a ne znate koliko je blizu zelene rajčice, oni dolaze sa druge svrhe u kulinarstvu. Jedite ih svježe se ne preporučuje zbog otrovne supstance, i pohani povrće će izgledati mnogo zanimljiviji. Paradajz izrezati na okrugle kriške, začinjene lukom, na obje strane, pospite kukuruzno brašno i pržiti dok ne porumeni.

Zeleni paradajz punjena - ukusan i neobičan predjelo

U zadnjim danima ljeta, kada je, tu je domaćica žetva s vlastitog ležaja, ili kupite povrće na tržište po niskoj cijeni u periodu od domaćih preparata. Danas je asortiman proizvoda u bilo hipermarket predstavio nekoliko desetina vrsta kiseli paradajz, krastavac, luk i kaparima, ali ne uvijek, proizvođač nudi ono što kupci očekuju od njega. Izabrane povrće ili neobično snack je bolje pripremiti sebe - tako da možete biti sigurni da je proizvod je potpuno prirodan, a možete znatno uštedjeti.

Zeleni paradajz punjeni sa belim lukom i biberom, će biti veliki predjelo za stolom odmor. Svi sastojci su dostupni, i niko neće biti teško da ih u bilo kojem tržištu ili rip od svog vlastitog vrta. Punjenje se sastoji od pet šefova mljevenog bijelog luka i dva jata ljute paprike. Zeleni paradajz moraju rezati na pola i napraviti malo udubljenje na punjenje je potpuno spreman za će limenke četiri-litarski potrebna tri kilograma svježeg povrća. Kapacitet dovoljno za odmašćivanje soda. Na dnu banaka ležao nekoliko grašak crni papar, lovorov list i nekoliko grančica peršina.

Slane vode je napravljen od litre kipuće vode, koja bi trebalo da se sipa u čašu posuda sa paradajzom složen. Poklopac sterilizirano staklenke i poklopce ih ostaviti kao takve za 20 minuta. Nakon toga, voda se sipa u posudu i dodajte 6 kašika sirćeta, 2 žlice šećera i pola soli. To je vrijeme da dovede salamuri do kuhati i odmah preliti povrće u teglama.

Kiseli zeleni paradajz za zimu: receptima koji ugoditi svima

Vlasnici velikih prigradskih naselja rasti vlastite voće i povrće. Ovo je odličan način da se počastiti svježe proizvode u bilo koje vrijeme. Grmlja sa paradajzom je vrlo izbirljiv - potrebno je da ih pogrešno ili dodajte vodu i voće se više ne rumenilo, ali je šteta da ih izbaciti. Recept zeleni paradajz sa belim lukom sigurno će privući sve domaćice: gotovog snack ispada vrlo sočna i aromatična. Za mariniranje treba izabrati nije velika voća bez oštećenja. Dva kilograma paradajza zahtijevaju 60 ml octene kiseline, 1 čen belog luka, 2 kašike šećera i soli, začina po ukusu (kopar, lovor, crni papar).

Marinada priprema od šećera, soli i aditiva začin koji se sipa u litru vode i kuvajte. Zeleni paradajz moraju blanch za nekoliko minuta, hladna i probije dno. Na dnu limenke naslagane lovora, korijenje i crni biber, paradajz sabija a zatim sipa marinadu. Nakon što je povrće su ohladi, oni se mogu ukloniti u podrumu ili hladnjak. Zelene rajčice u loncu, kuhana na ovaj način, će steći potrebna začin u nekoliko tjedana.

Brzo grickalice od nezrele rajčice

Paradajz ne samo da može dodati soli i marinirati, ali i pripremiti ih ukusno. Recept ne pruža sterilizaciju tegle, snack i da su potrošene u prvim tjednima nakon pripreme. paradajz kilogram niže u kipuću vodu i držite nekoliko minuta, smanjiti. Povežite se sa dva sjeckani luk, prelijte soli i ostavite ga u ovakvom stanju preko noći, odvod sok ujutro. Marinada pripremljeni od 250 ml sirćeta i začini (đumbir, korijander, karanfilić, piment). Dovesti do usijanja, hladan i prelijte povrće. Zeleni paradajz bez sterilizacije će biti spreman za upotrebu u roku od nekoliko sati.

Video: Punjene zeleni paradajz na gruzijski. Vkusnotaaa! Recept za zimu.

Brzo i originalan grickalice, kako uključiti rajčice u gruzijski, mogu iznenaditi bilo koga zbog svečane vida. Dvije vrste paprike (gorka i slatka) za preskakanje kroz mljevenje mesa zajedno sa belim lukom. Zeleni paradajz iseći na 6-8 jednakim dijelovima i punjene ovo akutne mješavina. Rezultirajući ljepota mora biti ispunjen mješavinom octa, šećera i soli. Sada ne morate znati kako zatvoriti zeleni paradajz, jer ovaj recept je ne manje od jednostavan, i vrlo originalan. Pripremiti užinu, a to neće biti pravi ukras praznične trpeze.

Video: Punjene zeleni paradajz pripreme za zimu

Domaći recepti - najukusnije

Ako ne znate kako Pickle zeleni paradajz, spreman da primi razuman savjet o tome kako da to uradi najlakši način. Salamuri potrebno 3 litre vode i 5 kašika soli. Plodovi treba dobro oprati i uklonite stabljike. Važno je da zeleni paradajz bili najbolji velikih i ne sadrži ni manje povrede. Povrće je sol u drvenim bačvama, ali to je moguće učiniti staklene tegle. Slane vode je kuvana do prve provri, a zatim ih sipajte gusto zelene rajčice. Recept uključuje vrlo brzo kuhanje, a vrijeme potrebno za sterilizaciju tegle. Svaki sloj se puni sa začinima, paradajz nego što je potrebno za zatezanje i ukloniti na toplom mestu za tri sedmice.

Univerzalni marinada za konzervirano povrće

Veliki dio uspjeha konzerviranje paradajza To zavisi od tečnosti u kojoj se nalaze. Pripremiti ukusnu marinadu, on-litarski jar morat ćete dvije kašike octa (9%), sol i šećer u istom iznosu. Sipajte u posudu litre vode, staviti na vatru i čekati dok ne počne da ključa. Umiješati sol i šećer otopiti i dodati sirće. Ne dozvolite da marinadu cool i prelijte ih povrće čim počne da provri. Preporučuje se da zamijeni sirće limunska kiselina. Zbog prisustva začina u marinadi (karanfilić, peršun, korijander, crni biber i kopar), to će biti više pikantan i mirisan. Ovaj recept je pogodan za konzerviranje sve povrće. Količinu šećera i soli mogu varirati prema individualnim željama ukus.

Vitamin salata zeleni paradajz

Ono što bi moglo biti bolje i ukusnije od sočan povrća mix, koji će biti pohranjen u bankama tokom zime? Ako ste prethodno nije znao kako blizu zelenog paradajza, i kako početi debitovati sa ovaj recept. Nakon izrade ovog salata, možete dobiti priliku da se maziti sa vitaminima do proljeća. Glavna prednost ovom receptu je njegova jednostavnost - svi proizvodi u isto vrijeme se gase.

Video: Zelena paradajz punjeni sa začinskim biljem i češnjakom

Za pripremu vam je potrebno 30 srednjih zeleni paradajz, kilogram luka, nekoliko komada slatke paprike, 4 šargarepe, glava belog luka. Sve sastojke osim paradajza moraju rezati na trake. Postavite miješano povrće u tavi, čašu biljnog ulja i pola litre vode. Svi začini se dodaju odjednom: kašiku soli, 250 grama šećera, 100 ml jabukovog sirćeta. Nakon kipuće vode kuhati povrće za nekoliko minuta i stavite ih u sterilizirano staklenke. Takva vitaminska salata zelene rajčice će biti u potražnji zimi kao ukras za jela od mesa i juhe.

Tipični greške u limenkama sterilizaciju

Postoji nekoliko načina dezinfekcije staklenih predmeta: a mikrovalna pećnica, kuhalo za vodu ili preko kipuće vode. Sterilizacija - neophodan proces pripreme konzervi za zimske pripreme, proizvod se čuva za dugo vremena. Prije toga, staklo treba isprati vodom i deterdžentom ili ne. Kao što su banke dekontaminirati i metalnim poklopcima. Pribor treba da bude bez ijedne pukotine ili kada počnete da položi lecho, jaja, ili druge domaće, to može pretvoriti u tragediju. Važno je znati da je vruće staklenke može eksplodirati zbog visokih temperaturnih promena, ukoliko bi brod potonuti u. Twist kape posebnim uređajem. Znajući koliko je blizu zelenog paradajza, moći ćete da sačuvate omiljeni proizvod za dugo vremena.

Video: Stuffed Pickled zeleni paradajz - video recept

Paradajz iz vašeg vlastitog vrta

Pojedine zemlje vikendica sa placem dugo prestala biti luksuz. Na ovom mjestu, ne možete samo imati dobrog partnera, ali i sebe seju bilo voća i povrća. Na malom mjestu vlasnici često slomiti ili cvijet vrt zasađen voćkama, ali ako je područje je prilično impresivno, zašto ne uzeti priliku i ne počinju da rastu zeleni paradajz? Fotografije okruglog ljepote izluđivalo ljubitelje domaće pripreme, ali da se zadovolji ovaj ukusan, neophodno je da se pravilno raste paradajz.

U moskovskoj regiji klima je vrlo teško imati vremena za žetvu prije dolaska hladnog vremena, tako da je zemlja je bolje posaditi povrće i voće, to će biti dobro u nezrele države. Paradajz može kupiti sjeme ili klice spreman. To se ne preporučuje kupiti malim Fruited sorte, ili oni mogu rasti suva i neukusna. Ako planirate kuhati zelene paradajz za zimu, recepti uključuju vrti veliki voća. Zasade preduboko, ne može da se uzdigne, ali iu plitkim sadnju ima svoje nedostatke: uz lagani vjetar puše oni će letjeti iz zemlje, tako da zemlju treba pokriti novinama. Nemojte zaboraviti da zalijem tlo - paradajz ne vole obilje vlage i vode treba da teče kroz pištolj. Povrće počne da klija na temperaturi od 25 stupnjeva. prvo ako kasnije, preporučuje se proljeće u vašem regionu posaditi izdanaka u sobi, a onda bi ih na ulicu.

Grow bilo povrće - zadatak je jednostavan, ali onda možete jesti sočne zelene rajčice, recept za koji će se svidjeti svim ljubiteljima domaćih preparata. Kada se paradajz počne da zri, zaustaviti zalijevanje. Da stabljike bile stabilnije zatrpavanja zemlju iz korena. Napravite ronjenje ili ne - što se odlučite. Izolovati tla i oploditi tlo đubriva, ili rast od paradajza početi da se zaustavi, i plod će biti mala i suha.