Lemonema (riba): recepti i korisne osobine

Postoje ljudi koji ne mogu živjeti bez mesa. Ima i onih koji su, za ribu srce. Ali čak i prvu kategoriju je ponekad potrebno obratiti pažnju na močvarice bića - oni nose onih stavki koje nisu previše bogati meso kopnenih životinja.

Čak i ljubitelji ribe prisiljeni da se ograniče na ono što je na prodaju. A ponekad, kada su suočeni sa nečim novim, počešao po glavi, zbunjen pitanje kako da ga kuhati. U međuvremenu, u posljednjih nekoliko godina često ugledao lemonema na policama trgovina - riba, o kojoj malo ljudi zna, a samim tim i potencijalnih kupaca često odustane od kupovine. I uzalud! Kušajte kvalitetama osvojiti ga, čak i oni koji nisu skloni "ryboedeniyu".

Odakle je i šta

Lemonema - riba, koja se nalazi isključivo u vodama Tihog oceana. Najveći ulov - u Japanu, na drugom mjestu je zauzeta Aljaske. Međutim, Rusija ima svoj udio ubranog lemoneme. Međutim, i dalje je endemska, to jest, može postojati samo u ograničenim okolnostima. Tako da je proizvodnja lemonemy smanjuje iz godine u godinu. Ali za sada, da je na prodaju, možete - naravno, smrznuto, bez glave i utrobe (što je dobro, jer nema novca troši na emituje "tijelo", a vrijeme - na rezanje u cjelini).

Video: divljač korist jelena mesa korisna svojstva, divljač korisne osobine,

Kako je to izgledalo?

Ironično, lemonema (riba) je prilično jeftin, ima delikatan bijelog mesa, okus je sličan bakalara. Osim trup je vrlo cijenjen jetre - može držati velike količine lako probavljive ribljeg ulja (kao što je, zapravo, i jetra istog bakalara). On je prisutan u lemoneme jer ova riba živi u hladnoj vodi, a ne masti ne bi dugo trajati. također visoko vrednuju repom i peraja.

Kako korisno lemonema

Pored visokog sadržaja polinezasićenih kiselina, za koje i savjetovao da konzumiraju morskih plodova, ribe lemonema, korisne nekretnine koje su neosporne, nutritivno porediti sa prilično debela mesa, ali mnogo bolje vide tijelo. To je koristan i onima koji imaju problema sa štitne žlijezde. Jod, što je samo 150 g ribe, to je dovoljno za odraslu osobu. U ovom slučaju, to je potpuno apsorbuje, a ne parcijalno, u posebnim jod pripreme.

Video: Lemonema u multivarka ishrani recept riba multivarka

Za dijabetičare lemonema (riba, u kojoj apsolutno nema ugljikohidrata) je jednostavno nezamjenjiv. A za one koji izgube na težini, to je iskušenje da svojim vrlo niskokalorična.

Jednostavan način kuhanja

Najukusnija ova riba pržena ili pečena obliku. Fanovi mogu i dodati supu Lemon juha, ali i dalje okusiti kvalitetu svojih potpuno otkriva tek kada pečenja ili prženja. Najjednostavniji način do kraja.

Osim stvarne riba, korisne luk i šargarepu (za widget), začini, kečap, sol, lovorov list ulje za prženje.

Kako pripremiti ribu za naknadne manipulacije - i reci lijenost, svi znaju o tome. Ali više nijansi. Riba lemonema, od kojih je priprema ne zahtijeva mnogo muke, rez, soljeni, izbacio u začinima i postavljen, na primjer, u tavi, prostelennuyu foliju. Za svaki segment ribe definitivno treba staviti list mali zaljev. Pečeni luk i mrkva širenje na Lemonnier, sve ispunjen mješovitim 1: 1 s vodom, kečap, uredno zamotan u foliju i staviti u četrdeset minuta u pećnici. Rezultat je zapanjujući! Glavna stvar - ne opeći parom kada uklonite foliju, a ne isteći pljuvačke kada se stave na tablice.

lijepo dodatke

Fry, bake - to je lako. Ali, šta ako želite da ukrasite ukusna život? Onda dolazimo do umaka pomoć i gravies. Jedan od najuspješnijih u našem mišljenju, je sljedeće. Fino cut tvrdo kuhano jaje se dodaje da je, kao što su rezani krastavac (idealno soljeni, ali idu i slanim, i ukiseljeno). Isecite paprike u obliku će biti kompanija, prigušnice bijeli luk, peršun (opcionalno) se reže, začini po želji. Obučena ovog luksuznog majoneza. I bez obzira na to koliko kuhana riba lemonema, sos recept je doveo do života, dajući joj svježinu, originalnost i bogatstvo.

Gourmet metoda kuhanja

Posebno široko otkrivene lemonemy ukus, ako ne i lijeni i kuhati ga u tijesto. Po kilogramu ribe uzeti tubu majoneze, jaja u iznosu od četiri komada, par sijalica i nekoliko kašika brašna.

Jaja šlag na pjena sa soli. Zatim u zdjelu dodajte sitno sjeckani luk i majoneza. Batine se ne zaustavi. Brašno se dodaje. U zavisnosti od veličine jaja i masnoće majoneze, proći će 3-5 kašike. Rezultat bi trebao da izgleda debeli "Tržište" kremu. Sjeckani i slani fileti ribe umočen u tijesto i prženi na prekrasnu rumenilo preko srednje topline. Ako je slab, riba će uskoro kuvano, ako previše jak, može spaliti.

Ovo može imati limun i hladne i tople. Kao ukras posebno dobar krompir (pržena ili u obliku pirea), povrća gulaš ili proljeće salatu.

Dakle, ako je pogodio supermarketa sada nepoznate lemonema (ribe), ne gubi se, uzeti podebljano i iznenadite svoju porodicu ukusan i tender jelo.