Nadjev za knedle recepte s krumpirom, pečurke, sir i kupus

Knedle - jedan od najpopularnijih jela slovenske kuhinje. Njihova glavna prednost je da je obrok bio spreman prilično brzo, ispostavilo se da u velikom broju, i kao punjenje odijelo razne proizvode: povrće, mliječne, mesa, voća i bobica.

Video: Knedle sa sirovim krumpirom. Kućni ljubimci su lijeni. Recept za knedle sa punjenjem krompira u kvascu

knedle desert

Kao što je jasno iz sekcije naslova, to je oko slatkih jela. Oni nadjev za knedle može se sastojati od višnje ili jabuke. Iako je ova uloga je prilično nepogodna šljive, kajsije, breskve, teško sorte borovnice. Međutim, to je postala jedna trešnja bobica koji imamo sa velikim zadovoljstvom smo jelo. Punjenje za knedle mogu se pripremiti i od konzervirane proizvoda i svježe. Neka nas ispitati u detalje. Inače, koja je nekada bila je takva poslastica da služi Ukrajinske nacionalne kuhinje. A onda je postalo opšte prihvaćen.

Video: Kako napraviti knedle sa krompirom i gljivama

Knedle sa višnjama

Ubrao, dobra zrelost, bez tselenkie znakove kvarenja bobice se pere, očistiti od semena. Važno je da su oštećeni što je manje moguće, zadržavaju svoj oblik. Nadjev za knedle pripremljen u prvom slatko sorte trešanja. Ako se uzme kiselina, šećer dodan u njima. Prije nego recikliranje, dok se tijesto se umijesi i smanjiti, oguljene višnje staviti u cjedilo da ih sa stok soka. To pour - to je odlična osnova za sirup. Usput, tijesto za Berry plombe za knedle nije previše omekšana, mesi naglo. Zatim staviti na pripremljenu krugovima 2-3 bobica i malo šećera, nježno i pažljivo spojite rubove. Kuvana knedle u ključalu, malo posoljenu vodu. Kao punjenje čir sok i šećerni sirup, dodajući malo vanilije. Ili umutiti kiselu pavlaku sa šećerom, za ugodan okus dodavanjem vanilije. Za desert, kompot ove knedle se jedu odmah, a vi očekujete za poslasticu hvala moru. Pogodni su kao puni obrok za doručak ili večeru. Glavna stvar je u tome što je vrlo ukusna, a ne opterećenje za želudac.

Knedle sa jabukama

Kao što je već spomenuto, postoji niz punjenja za knedle. Recepti ih u velikim količinama u bilo kojoj kuharice. Međutim, postoje i vrlo rijetke. Na primjer, savjete o pripremi punjenje za knedle sa jabukama ne javljaju u bilo publikaciji.

I uzalud, jer je jelo ispada, takođe, to je vrlo, vrlo ukusan. Voće zasićenih uzeti kiselo-slatkog okusa. Jabuke treba Mince. Sa kože se ne mogu očistiti. Nanesite malu količinu punjenja na testa krugovima. Šećer unutar svakog knedla, kao u slučaju višanja s, po želji staviti. Iako, ako želite možete dodati sa svoje pripreme. Ali u punjenje, koji je napravljen od pavlake ili šećernog sirupa može sipati sasvim kapi limunske kiseline. Jelo ispada - Yum!

Video: Knedle sa krompirom | DOUGH Knedle | Kako oblikovati Vareniki

O Knedle sa krumpirom, a ne samo

Desert - desert, ali pričajmo o značajnije jelo. A radi se o tome da se pripremi nadjev za knedle sa krompirom. Njegova sorte, usput, premalo. I svaki ima svoju začinskim nijansama koje daju jelo poseban, jedinstven okus. To je sve o začinima i ostale sastojke. Uostalom, tu je i nadjev za knedle u čistom obliku krompira, a to se dešava u smjesi sa sirom ili čvrste sirevi - kao što vam se sviđa. Neka dva najpovoljnije oličenje.

Nadjev od pire krompira

Clean krompir da ga kuhati, izrezati na kriške srednje veličine i skuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Dok čekamo završetak procesa, smanjiti više sijalice i pržiti ih dok ne porumeni u biljnom ulju. Brojevi ne žalim, to će biti dressing za meso. Sa gotovim krompira odvod i pravilno ga tumače. Koristite električnim mikserom ili drvenim tučkom. To je važno da dobije homogena masa bez grudica. Tečnost ne dodati pire treba da bude gusta, gusta. Zatim popuniti ga zazharki, prisolit dobro biber. Ukus mora biti potpuna, oštar malo. Služiti ovim vrućim knedle. Refuel i prženi luk ulje, kečap. Ili pavlaka, majonez - neko više tako. Pospite seckanim bilja. Dobro za njih ide u pakao, i senf.

Video: Lazy knedle sa sirom i griz. Recept za lazy knedle. Dijetetski umaci multivarka

Punjenje sirovog krompira

S njom puno lakše. Sirovi krompir se očistiti, oprati, izrezati na male kockice. Punjenje rasprostire se na šalice cool umijesi tijesto. Kuvana knedle u dobro slanu vodu - da se ne sveže. Naravno, u tiganj da bi im se malo duže nego kod nadjev pirea. Ali ne mnogo. Vrlo ukusna ovo jelo je s vrhnjem ili kiselo vrhnje i umaku od gljiva. Služiti svaki dio treba pospite biberom. Ne bi trebalo biti vruća.

Punjenje krompira sa sirom

Ali ovo jelo nam dolazi iz Moldavije i rumunske kuhinje. To je izuzetno ukusan, hranjiv i zdrav. Mljevenog mesa pripremljen na osnovu pirea, koji je dodao priličan broj velikih ribani rende teško slan sir. Naravno, potrebno je više soli. I kao što je prilično masna sama sir, onda to možete učiniti bez zazharki luk nadjev. Iako je ovo stvar ukusa, i kaša maslac neće pokvariti. Da, to je super ako je krompir odmah pomiješati sa sitno seckanim koprom. Dobro služio sa pavlakom ili jelo začinjeno biljno ulje. Odlično se slaže sa salatama od povrća - svježe i konzervirano. U međuvremenu, sve s mlincima krumpir može ponuditi muzhdu - sos od belog luka. Da bi se putem štampe prolazi glavu češnjaka, obučen sa suncokretovo ulje, prisalivaem, i za ublažavanje ukusu dodaje malo prokuvane vode. Ovo je također, da tako kažemo, moldavski ukus.

Knedle sa svježim kupusom

Klasičan za punjenje knedle sa kupusom pripremljen od svježeg ili ukiseljenog povrća. U prvom slučaju potrebno je učiniti: u loncu dok ne porumeni pržiti 2 luk, sjeckani previše fino. Oni se zatim prenose na tanjuru, sipajte više nafte u tavu i stavite iseckan kupus. Otkrili, sprži oko 10 minuta preko srednje jakoj vatri. Promiješati da se izbegne spaljenu. Zatim dodajte rendanu šargarepu, luk sol, papar, lovor, korijander uz malo vode i ugasiti poklopac gotovo spreman. Na kraju staviti nekoliko kašika paradajz, a ako želite malo šećera. Bilo bi lijepo da se raspada ili komorača sjemena. Kao začin može koristiti više cvasti karanfili. Završio kupus da se ohladi, da odvod viška ulja. Kada sto ih možete ispuniti zazharki luk sa maslacem ili mast sa čvarcima. Ukusan će kiselo vrhnje.

knedle Kiseli kupus

Prehrambena tehnologija određuje stepen punjenja u kupus kiselina. Ne morate da se peru u umjerenim intenzitetom. Možete samo šibati fino, dodajte ribani mrkve i pržiti u dubokom tiganju, a onda krčkati dok ne omekša. U međuvremenu, propržite luk, dodajte začine, lovorov list, 1-2 paprike. Zatim priključite komponenti. Da bi okus duhovit, raspasti nekoliko čena belog luka i malo peršuna.

Video: Knedle sa mesom - recept za baku Emma

curd knedle

Vrlo nježan, blag, prijatan je skuta. Za knedle ona je slatka i slana. Glavni tajni kvaliteta dlake - jednoobraznost skuta mase. Za ovaj proizvod biti dobar grind kroz sito ili nekoliko puta kroz mašinu za mlevenje mesa ili tukao sa mikserom. Svježi sir se može miješati dvije vrste - masna i ne puno. Pobijediti 1-2 jaja u nju. Ako želite da se knedle za desert, punjenje, dodajte šećer po ukusu, budite sigurni da vanilin. Moguće je dodati grožđice ili suhe marelice, samo prethodno treba ih potopiti u toplu vodu, a onda, kada je zlatnim, melenko smanjiti. Punjenje mix temeljito i mjesto u knedle! Ne bi trebalo da bude toplo uz kiselo vrhnje. sir se preporučuje za začinjeno mljeveno meso miješati sa sirom, dodati sjeckani zelje. Ili dobro prisolit i papar. Oblikovati, kao i svaki drugi. Poslužite uz kiselo vrhnje i luk zazharki.

Knedle sa gljiva stuffing

Konačno, ukusan nadjev za knedle sa gljivama. To se obično sastoji od svježih šumskih proizvoda, međutim, savršeno se uklapaju i osuši. Operite gljive, kuvajte dok učinjeno. Savijte u cjedilo. Kada je cool, brzo, stavi paprikaš, dodajući luk i biljno ulje, sol, bijeli luk. Spreman mljeveno otpuštanje viška ulja i stavite tijesto. Ove knedle su dobri sa pavlakom i bilja, majoneza.