Domaći ravioli. kalorična vrijednost

Video: Domaće knedle za 30min. Najbolji recept u RuNet!

Knedle - jelo iz djetinjstva upoznati sa svakim od nas. Ovaj tradicionalni ruski jelo toliko voljena od strane naše majke i bake, služio je kao prvi gosti. Ako pitate stranac koji je povezan sa onim što je naša zemlja, on bi sjetiti knedle, votka i medveda. Mi smo spremni da jedemo ovo jelo za doručak, ručak i večera. Knedle se poslužuju s maslacem, kiselo vrhnje, luk, majoneza i drugih umaka. Kako štetne ovu hranu? Kalorija jela je prilično visoka, tako da oni koji su skloni Ugojenost, ne treba ih jesti cijelo vrijeme.

Video: Kako napraviti ukusan domaće knedle. Recept tijesto knedle.

Tradicionalno, knedle pripremljeni od beskvasni tijesto. Punjenje može biti mljeveno meso, ribu ili usitnjenog mesa. Češće nego ne napraviti punjenje piletine, puretina, janjetina, govedina ili svinjetina. Širom svijeta se zove ovo jelo na različite načine: Khinkali, knedle, ravioli, chuchvara, vještice, kreplach, itd, ali ni oblik ni sadržaj kada ne iz temelja promijeniti.

Priča o knedle

Prema jednoj legendi knedle pojavio u Rusiji u XVI vijeku i došao do nas od Trans-Urala. Drugi kažu da je jelo je došao u Rusiju iz Kine, kao rezultat Mongol-tatarski ratovima. Postoji i treća aspekta, prema kojem je finsko-ugarskog narodi su došli do knedle i distribuira ih u cijeloj zemlji. Za plemena, lutajući od mjesta do mjesta u našoj ogromnoj zemlji, knedle su neophodni hrane koji su preživjeli u hladnom Sibira, kuhanje večere preko vatre na kipuće vode. Tako da oni zadržavaju svoju svježinu duže, Sibiraca se stavljaju na punjenje komad leda.

Domaći ravioli. kalorična vrijednost

domaći ravioli ne razlikuje mnogo od trgovine, ali, ipak, često su više kalorija kao brinu hostesa ne štedi na maslacu, meso, umaci i drugih proizvoda. Prosječna kalorijska domaći ravioli su blizu tri stotine kalorija. Ovdje je potrebno uzeti u obzir ne samo tijesto i nadjev, ali čorba u kojoj se kuva jelo. Ako prilikom podnošenja dodati i razne umake, kiselo vrhnje i začini, vrijednost energija je također znatno povećana.

Tvornički napravljen knedle. kalorična vrijednost

Video: HOME RECEPT pelmeni

Što se tiče knedle, kuhani u tvornicama, neće biti nikakvih problema s brojanjem kalorija svim detaljima napisano na poleđini paketa. U prosjeku, ta brojka varira 250-400 kcal na 100g proizvoda. Ako želite kupiti knedle, koje će biti niskokalorični, pogledajte u ishrani meso.

Važno je napomenuti da je jelo je prilično teško na želudac, tako da ako imate problema sa probavnog sistema, neophodno je da se suzdrže od takve hrane. Posebno svi svjesni činjenice da su knedle - to je fast food, ali to govori. Nikad brze hrane ne smatra se hrana je dobra za zdravlje i figuru.

Koliko kalorija u knedle, smatra dijetetski? Oko dvije stotine pedeset kcal na 100 grama proizvoda. To je relativno malo. Punjenje u isto vrijeme može biti puretina, piletina ili govedina. Odbijaju da koriste umacima i kruh u prihvatanju hrane.

Mnogi odbijaju ravioli jer smatraju da su vegetarijanci. Drugi nisu fundamentalno jedu samo meso, što se jaja, ribe i morskih plodova. Napravljen posebno za njih riba knedle. Pripremite ih uglavnom more ili rijeku ribe. Kao punjenje mogu se koristiti bakalar, losos, oslić, jedini, smuđ, šaran, štuka, drugar, i tako dalje. Tehnologija Priprema se ne razlikuje od standardnog. Glavna stvar koju trebate učiniti je - da uklonite sve kosti i preskočite riba kriške kroz mljevenje mesa, zatim dodajte mljeveno luk sjeckani luk i malo ulja. Ravioli uz ribu punjenjem su više sočan, tendera i manje kalorija. Poslužiti ih kao možete sa pavlaka, senf ili majoneza.

Prijatno.