Cooking with fantastiku: recept pržene okruglice

Video: video za djecu - Kuhanje zajedno - Toy kuhinja - Korisni ručak

Koji su knedle, znaju gotovo svi stanovnici Starog i New World. tradicionalan Ruski jelo To je znak naše nacionalne kuhinje. Komade mesa, umotana u tanke krug tijesta i ožbukani u šešir sa marginama kuhana, u kipuću vodu i služio sa pavlakom, maslac ili paprika s octom - što bi moglo biti ukusnija i bolje upoznati! Međutim, i ovo jelo ima svoju vrstu.

Kineski recept vodič

Prvo, "meso uši" (kao što je prevedeno na jezik nekih od jela autohtonih naroda Sibira), ne možete samo kuhati, ali i tost. Drugo, recept prženi knedle također ne postoji ni jedan primjerak. Oni se razlikuju u načinu kuhanja, a sastav glavne komponente jela. Na primjer, takozvani "knedle". Iako su sličan našem, ruski, ali može se smatrati originalni jelo. Recept pržena knedle "kineski" obuhvata deo mljevenog mesa i povrća. Navikli smo da stavite luk, a ponekad i malo belog luka i začina. Ali Kina kuhari dodajte rendanu šargarepu, kupus i spanać, zelje. Kineska kuhinja je prilično oštar. Njihov recept za pržene knedle preporučenih rezervnih ne čili paprika, miješanje sa začinima kao što su kumin, limunova trava, đumbir. Zamislite mirisno jelo je rezultat? Što se tiče mesa, tako da se predlaže da se u "asortiman": svinjetina ometati govedine ili ovčetine. I to je moguće, umjesto mesa životinja uzeti škampi ili riblje filete. Ovdje je poseban recept pržena knedle postoji od pamtivijeka, azijska kuhinja. A sada više detalja.

Video: Svi video recepti baka Emma 1

Tako da meso srednje ulje (jedan razred ili više) kroz mlevenje mesa ili brzo. Rešetkom 1 velika šargarepa. Chop 200 grama kupusa i luk 1. Polpete Pomiješajte sve sastojke. Posoliti. Dodajte začine i papar. Mijesiti uobičajene krut tijesto, budite sigurni da brašna vožnjom nekoliko jaja. Uvaljati u loptu i ostaviti 20 minuta da se "ostatak". Zatim smanjiti na mali komad i dobar roll kroz sloj nije deblji od 0,2 mm. Izrežite vrat rezervoara kup točkove, stavite ih u nadjev, zaschepit rub tako da imate uredan malo kolača napolje. Vidi se da nisu dobili debele kože! Zatim stavite posudu u roštilj, sipajte ulje i pržite dok ne porumeni. I tako se knedle ispalo sočan i tendera, onda ih treba staviti na barovima i dovesti do pune spremnosti za par. Nakon toga, oni mogu biti malo više vremena da se pržiti - koru crunched. Ili ovaj recept pržena knedle i omogućava takvu opciju: Prokuhajte do skoro kuhana, odvod vode i ostavite da se odvod, onda tiganj i pržiti. Rezultat nije samo ukusna, ali vrlo ukusna!

Knedle sa jajima i lukom nadjev

Video: Salata Olivier - Recept baka Emma

Pojeo si ikada pržena knedle, recept od kojih kao mljevenog crnog luka i predlaže da koristi mješavinu jaje? Zatim pokušajte! Tijesto je normalno. A punjenje uključuje:

• Jaja - 5-6 komada (velika);
• biljno ulje - par kašika;
• sol, papar, začini - po ukusu;
• zeleni luk - velika gomila;
• 3 čena belog luka.

Video: delicious piletinu sa krumpirom na pari u multivarka, recept za piletinu # RECEPTI multivarka

U vrućem tiganju sipati ulje, prelijte luk i pržiti na relevantne miris. U zdjelu ulijte sadržaj jaja, dodajte sol i papar, začini, umutiti dobro miješati. Sipati u posudu i kuhati, miješajući, 40 sekundi (jaja bi trebao biti malo "grab). Prelijte luk i dovesti sve do spremnosti, ali bez pržene koru. Stavite nadjev na tanjuru, neka kul. Tada, kao i obično, tijesto je izbacio, cut krugovima u kojima se stavlja u nadjev. Kako su ovi pržene knedle - recept sa fotografijama pokazujem jasno. Onda ih jestivih jedan od najviše odgovara načina: pržiti i kuhati ili koji će kuhati, a zatim pržiti do oštre. U oba slučaja, doći ćete u pomoć pan-roštilj.

Usput, ovo vam, hostesa, savjet da se tijesto ne presušuje u već pomalo pržena jela, dodajte kiselo vrhnje: kora je zlatno u knedle, a oni - nježna i meka, topi u ustima.