Ukusne domaće: voće bombona, jabuka recept

Video: Candy Apples

Pasta je bio poznat u Rusiji još iz 14. stoljeća, t. E. jako, jako dugo vremena. Glavni sastojci su zatim med i poznati Antonovka - sorte koja u Evropi poseban namaz nije. Šećer umjesto meda mesto je postalo mnogo kasnije, u 19. stoljeću. i bjelanjak, kao treća komponenta - i originalno ruski izum! Ali Francuzi inovacije - puslice - je vrsta potomak najviše puslice "Rushen".

pastille zajednički

Kako kuhati kod kuće najjednostavniji bombona? Recept (od jabuke kao glavni sastojak), njegovoj pripremi sljedeće: svoj postojeći broj voća pranje, izrezati na četvrtine, izvadite sjeme i reznice. Što više šećera sadržaj razred će se, tako, naravno, slatkiš desert van. Pa, lijepo kiselost, naravno, biti prisutan! Fold radnog komada u lonac s debelim zidovima, donji, dodajte malo vode. Kuhati za 15 minuta na laganoj vatri, štiteći poklopac posude. Budite oprezni da ne pregrijati svoju budućnost paste - recept (jabuke, kao i od drugih vrsta voća) Priprema zahtijeva točnost i preciznost u izvršenju. Gotovog proizvoda pažljivo omekšati tolkushkoy u pire konzistencije. T. k. To stvara puno soka, lonac ponovo zapaljena na sadržaj nekoliko isparila. Za najbolje rezultate, ne pokrivaju poklopac. Gotovog debljine mash treba raspadaju na papir za pečenje i suha u pećnici (vrata moraju biti otvorena) dok ne porumeni. Ako ste se okrenuli thickish paste, recept - to je kuvana sa jabukama, ili drugog voća - preporučuje da pričekate pun tanjir hlađenje. Zatim ga okrenite na drugu stranu da se vrati u pećnici za "konačno sušenje". Kada desert postigne željena stanja, može se smanjiti na trake, umotana u celofan ili je isključen u staklenke i čuvati u frižideru. Kako je to divno je ovo bombone? Recept (od jabuke u ovom slučaju) pripremu opisanih tehnologija omogućava da se očuva sve vitamine u voću, bez dodatnih kalorija u obliku šećera i konzervansa. Ona i zubi ne kvare i ne sustigne dodatnih kilograma. Ukratko, tretiraju prvi razred!

pastile bijelo

Još jedna vrlo ukusne bombone se dobija iz jabuka, recept koji sadrži šećer i bjelanjak. 1 kg voća je potrebno 300-350 g šećera, 5-6 g limunska kiselina (askorbinska), proteina 2 (svježe). Voće pecite u pećnici. Da biste koristili ekonomičniji jabuke, vi ste pre-cut ih na pola i izvadite jezgru. Spremni voće remove, obrišite pire kroz sito ili samljeti u blenderu. Promiješajte šećer i kiselina. Promiješati, staviti na pleh i sačekajte da pire nije perekipit. Nakon toga je potrebno da jabuka ohladi. Odvojiti bijelci iz žumanca i tukli ih. Rashlađene sos sipati proteina u tankom mlazu dok ih mućenje. Ovaj način pripreme liči na recept Kolomenskaya paste od jabuke. Beljeno vazdušne mase treba ponovo staviti na tavi, samo da je položio papir i stavite u pećnicu - sušenjem gornji sloj. U sredini, može očvrsnuti već na sobnoj temperaturi (oko jedan dan). Konačno candy izrezati na kockice, roll u šećer u prahu. Možete ih čuvati na hladnom mjestu, u kartonske ili plastične posude.

Ovdje je prekrasno jelo - tjestenina!