Kako kuhati palačinke sa kefir s kipućom vodom: različite opcije

jednostavan i tanke palačinke kefir pripremljen uz relativno brzo i lako kipuće vode. Treba napomenuti da je ovaj desert, možete ne samo primijeniti na čaj, ali ako želite da ubace srdačna punjenje.

Jednostavan recept za palačinke kefir

Video: Kako kuhati palačinke sa kefir s kipućom vodom

Da bi se pripremila takve proizvode preporučuje koristeći maksimalno pića mlečne masti. Zahvaljujući ovom proizvodu svojim palačinke će postati mirisna i uz malo kiselo.

Dakle, za pripremu predstavljeni desert ćete trebati:

• debeli jogurt 3,2% mm - puna aspekata staklo;
• mlake vode - 1 šolja;
• veliki jaje - 2 kom;.
• brašno prosejano bijelo - staklo (može biti malo više);
• Soda za blagovanje - ½- desert žlicu;
• jodirana so mali - dodajte po ukusu (oko ½- male žlice);
• šećer pijesak - velika kašika (dodati u svom nahođenju);
• rafiniranih biljnih ulja - nekoliko kašika (palačinke pečenje);
• Maslac ulje - za podmazivanje gotovog vruće desert (70 g).

tijesto

Konvencionalni palačinke sa kefir pripremljen s kipućom vodom iz praznog okvira koji se miješa prilično lako. To zahtijeva da se povežete debelu jogurt, i toplo kuvana voda, a zatim ih dobro miješati i isplatiti njihove kantine soda. Dalje, što rezultira smjesa mora biti razbijena jaja, ležao šećer, jodiranu sol i bijele prosejano brašno. U tom slučaju trebalo bi biti prilično tečno bazu. Ako ga pretjerate s brašnom, tijesto se dodatno preporučuje da sipa potrebnu količinu vode.

Prije nego peći palačinke kefir sa vrelom vodom, umijesi osnovi treba izdržati na sobnoj temperaturi jedan sat. Ovaj postupak će se riješi grudica, koji su nastali u toku dodatak pšeničnog brašna u mješavini mlijeka.

Video: Palačinke u jogurt s kipućom vodom

termička obrada

Kuhanje desert predstavio mogućnosti u grijanom tiganj. Uostalom, jedini način možete izbjeći prvi palačinka pokvarila. Dakle, jela je potrebno staviti na maksimum vatru i onda sipajte u njoj nekoliko kašika biljnog ulja i čekati dok ne proključa. Dalje, potreban vam je varjačom da prikupe testo i sipajte ga u kružnim pokretima u tavu, naginjati u različitim pravcima, tako da je podloga ravnomjerno raširi na tiganj. Jednom kada porumeni donje desert, treba okrenuti oštricu i samo čekati crvenilo.

Spreman vruće palačinke kefir sa vrelom vodom preporučuje se staviti na veliki stan ploča, a zatim odmah premazati njihov maslac (može biti prethodno rastopljenom).

Kako bi za sto?

Kao što je već spomenuto, ove palačinke dobijaju više srdačna, ako je njihova stvar sa bilo kojim punjenjem. To može biti sir, pržena mljeveno meso s rižom i tako dalje. D. Ako želite da jede desert bez bombu, onda treba primijeniti do stola, zajedno sa toplim čajem i medom, kondenzirano mlijeko, džem ili marmelada.

ukusan palačinke na jogurt custard: korak recept

Tijesto custard palačinke pripremljene na različite tehnologije u odnosu na gore receptu. Osim toga, desert, mnogo tanji, tendera i ukusno.

Potrebne komponente za tjestenine

Da bi se pripremila ovo slatko jelo će morati kupiti sljedeće proizvode:

• šećer pijesak - veliki kašiku;
• veliki kokošja jaja - 2 kom;.
• fine soli - ¼- mali žlicu;
• kuvano toplom vodom - 200 ml;
• debljine jogurt - puna stakla;
• pšenično brašno prosejano - staklo;
• sode bikarbone - ¼- žlicu;
• biljno ulje za prženje;
• maslac za podmazivanje svježe palačinke.

proces tijesto

Za gnječenje custard baza mora biti snažno tukao jaja u penu, a zatim ih dodati do stola soli i šećera. Dalje, moramo prosijati brašno sa sodom bikarbonom za blagovanje. Nakon toga fluffy mase jaja treba postepeno toplu pour kipuće vode, neprestano mešajući podloge. Onda, na isti način na koji moraju biti u istom jelo dodati gusti jogurt, i male porcije sipajte brašno. Na kraju testa je potrebno da izdrži na sobnoj temperaturi oko 20 minuta (za oticanje glutena).

Video: custard palačinke sa kefir

termička obrada

Kuhati palačinke sa kefir i kuhanim vode treba uzeti poseban pan ili krep, a zatim sipajte u njega malo biljnog ulja i zagrijati vruće. Onda proces prženja desert je potpuno analogan onome što je opisano u prethodnom receptu.

Kako predstaviti na stolu?

Ukusna krem ​​palačinke moraju biti dostavljeni članovima porodice ili goste u vrućem stanju, uz kafu, čaj ili kakao. Stvari ovaj desert se ne preporučuje, kao proizvoda od brašna su previše tanka i delikatna. U tom smislu, predstaviti ih do stola bi trebao biti samo s medom, marmeladom ili kondenzirano mlijeko.