Fritata - hranljiv i ukusno jelo

Video: frittata (omlet) sa tikvicama. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Fritata - je talijanski jelo, neku vrstu veličanstven omlet sa različitim punjenjima. Ona ima slične jela u raznim kuhinjama svijeta. Na primjer, bugarski Mish-pire omlet, omlet u selyanski ruska kuhinja. Prije nego što kuhati fritatu biti korisno znati da ova jela imaju sličan princip odabira sastojaka i poslužite. Učeći da kombinuju aditiva (većinom na pari povrće) sa šlag jaja i mesa komponente (komada piletine ili šunke kockice), uvijek ćete imati pri ruci recept za savršen doručak. Kao i jednostavan, ukusan i hranjiv obrok.

Video: omlet od tikvica sa šampinjonima. Korak po korak recept

Recept fritaty gljiva (gljive) i spanaća

Ham se odlično slaže sa slatke paprike i paradajz. A tikvice i patlidžan u savršenoj harmoniji sa sirom i lukom. Najbolji način da se ukaže na specifičan ukus spanaća je sposobnost da se kombinirati s gljivama. Fritata - ovo jelo se temelji na uspješnom dueta proizvoda. Počnimo kuva ovo jelo sa svježim gljivama s elastičnom meso navedenih sastojaka. Pored toga gljive (nemaju više od dvije stotine grama, ali vam je potrebna samo glave, noge treba odvojiti i koristiti u drugom jelo) Uzmite mali paket spanaća, 4 jaja, mali praziluk, maslac i maslinovo ulje, čen belog luka, grančicom i majčina dušica lišće pet kašika pavlake, rendani parmezan, sol, muškatni oraščić i bijelog papra. Fritata - ovo jednostavno jelo. Kuhati ga lako. Ali i dalje treba da se pridržavaju određenih principa. Mi ćemo vam ponuditi opciju, malo drugačiji od klasičnih. Ali lakše shvatiti. Svježi špinat Sastavna, isprati, neka voda isteče. Onda ga treba smanjiti. Briket zamrznuti špinat, odmrznuti treba dati (ali u svakom slučaju ne bi ga staviti u ubrzanom otapanja u toplu vodu!). Ako se sprema velika količina fritatu, možete zagrijava se na prvi zelenila u posebnom suvom tiganju. To slegne malo, a vi ćete biti više zgodan da se uklopi u ograničenom prostoru sve proizvode. kape gljiva, obrišite mokrim ručnikom. Usitniti na tanke kriške. Cut luk, češnjak zaljubljena, u dubokom tiganju, zagrijavanje mješavinu vrhnja i biljnog ulja. Tinjao luk. Dodajte bijeli luk i gljive. Onda majčina dušica. Pričekajte dok tečnost ne ispari. Popunite sol, papar prskanje. Uklonite majčina dušica. Stavite gljive u posudu, neka kul. Miješati sa špinatom. Umutiti jaja sa preostalim začinima i vrhnje. Pour mješavina pripremljena povrće i promiješati. Sada stavite sve to u vatrostalnom posudu ili tepsiju. Ispeći nešto više od četvrt sata u pećnici. Kada fritata rasti i postati malo zaostaju za lajsne, to će značiti da je spreman. Poslužiti ovo jelo toplo. To može biti direktno u obliku, a može se rezati na porcije.

Video: Salata sa twist - ukusan, hranjiv, prekrasan

Fritata - to je prilika da se napravi izbor hrane

Jednom kada naučite kako kuhati tradicionalni opciju, možete uključiti u ovaj omlet takve egzotične sastojke kao bundeva. Pre-potrebe da se ugasi u tavi uz dodatak kima. Zatim sipajte jaja i pecite.