Omlet recept vrlo jednostavan i kreativan jela

Video: Recept Tiramisu [Recepti Bon Appetit]

Kajgana - najjednostavniji u pripremi jela i najkreativniji. Takve varijacije različitosti ne zna, vjerojatno nijedan drugi jelo. Je da je konkurencija to može stvoriti krompir, o kojima tako oduševljeno je rekao šarmantan Tosya u filmu "Girls"

Video: Omlet Souffle || FOOD TV brz i jednostavan recept

Dakle, postoji recept za omlet, naravno, nije sam. Pa čak i dva ili tri. Prema različitim kuharice su broj između 100 i 200. Ovaj omlet na grčkom, paradajz, gljive, meso, na talijanskom, sa sos kajsije, sir, brokula, javorov sirup, crni ribiz, piletina, losos, itd Sjajno!

Lirski istorijske digresija

Jelo od jaja i mlijeko je došao do nas iz Francuske. Vrlo romantično! Francuskog jezika, u skladu s tim, mi smo pozajmili ime jelo.

Važno je napomenuti da francusku kuhinju se ne smatra jednostavno jelo, iako omlet recept za one koji stvarno zove. Naprotiv, oni tvrde da je njegova priprema zahtijeva pravi vještina, jer vam je potreban dobar omlet pržiti na jednoj strani, a zatim spretno baca, naopačke u zraku na drugu stranu. Spread na tanjuru francuskog ponuda kao: natkrivena jelo pan i okrenite ih na sadržaj jednog pokret bio na tanjuru.

jednostavan omlet

Sastojci: 3 kokošja jaja, 100 grama mlijeka, i soli po ukusu, 25 suncokretovo ulje. Ovo je neophodan minimum, koji je u svojoj istoriji je spasio više od jedne žrtve gladi i lijenosti.

Video: Kako kuhati omlet. Super omlet recept od Ivane!

Ali, možda, ovo jednostavnost je zastarjela danas. Pa, ako postoje desetine sorti omlet, ne bi trebala biti lijen i pokušajte jednostavan omlet malo zabave. Omlet recept je na početku bilo kuharice.

Klasična omlete kuhanje

Video: Lush omlet

Omlet recept je veoma jednostavno. Jaja se miješa sa mlijeka u proporcijama 1: 1. Važno je da je obim oba sastojka bila jednaka. Jaja treba da umutiti sa viljuškom ili umutiti, mikser u ovom procesu je kontraindicirana. Mlijeko se onda dodaje. Beat sve zajedno i posoliti. Non-stick obrazac moraju se podmazati uljem i sipajte smesu to. Manji oblik, veći će biti omlet. pečen omlet u pećnici. U zavisnosti od veličine i dimenzije vremena obliku na pečenje će potrajati do pola sata.

U pećnici sadržaj kaplje raste dva puta. Ipak, znajte da je tada također udvostručila može smiriti. Zbog toga, mnogi dodati da je brašno ili griz. To štedi omlet od taloženja, ali to menja ukus.

Detalji, koji cijenjen od strane gurmane

Da omlet bio lagan i porozno, jaja potrebno je da se trese se, odvajajući žumance iz proteina. Osim toga, pobijedivši ih je potrebno da se formira ova pjena tek nakon koje se povezuju na zdjelu. Mlijeko može se zamijeniti za kremu. Omlet recept koristi samo od ovoga. Možete dodati malo kreme u mineralnom vodom. I, naravno, voli omlet različitih preliva.

Gotova jela mogu biti ne samo u pećnici. Neki recepti preporučuju kuhanja ga u tiganju ili na pari. Ako pan poklopac, nauljena, u omlet će veličanstveni.

Poslužiti ovo jelo vam odmah je potrebno nakon pripreme. To jest, vrela.

domaćih delicija

Najpopularniji recept za omlet u Rusiji - kajgana sa šunkom ili kobasicom i paradajz.

Za njegovu pripremu potrebno 4 jaja, 200 g mlijeka, 200 g šunke, 200 g paradajza, 150 g crnog luka, žličicu brašna, sol, papar i biljno ulje.

Štedim luk, iseckati šunku i paradajz. Luk prženi na maslacu dok ne porumeni, a zatim lagano pržene šunka. šunka To je navedeno u tepsiju, prelivena sa paradajz. Šlag jaja sa solju i biberom, dodati malo brašna, sve mješoviti, sipajte mleko i mješavina je doveo do homogene mase. Sada može se sipa u kalup. Pečene 20-25 minuta na 180 stupnjeva u pećnici.

Bon appetit!