Omlet sa povrćem - kuhanje recept sa slikom

Video: Kajgana sa kobasicom bez sir i paradajz recept korak po korak

Bilo koja domaćica svakodnevno susreću sa istim problemom: kako da se hrane u domaćinstvu? Postoji mnogo zanimljivih i ukusnih jela, ali njihova priprema obično traje dugo vremena. Drago mi je da imaju jedinstven recept koji će omogućiti zaliha u roku od nekoliko minuta kuhati ono što je sigurno zadovoljiti svakoga. Takva opcija "na brzinu" zaista jeste. Ovo je - omlet sa povrćem.

mirisni užitak

Omlet izmislili Francuzi. U početku je to bila masovna jaje jelo šlag, prženi u tavi na maslacu. Mešavina ne smije sadržavati nikakve strane supstance kao što su mlijeko, brašno i voda. Osim toga, odlučeno je da se umutiti ručno. Tokom godina ovaj recept je prošla kroz mnoge promjene, i bilo je potpuno novi jelo - kajgana sa povrćem. Danas, na desetine poznatih načina pripreme. Možete vidjeti jedan od njih, što je više podsjeća na lonac, jer sadrži sljedeće proizvode: 4 jaja, 3 mala krompira, ½- sijalica i pola paprike mahuna, kao i neke biber, 2 kašike pavlake i soli. biljke mogu se koristiti po želji. Na primjer, uzeti gomilu spanaća.

Priprema omlet s povrćem kako slijedi:

1. Skuhati krompir. Onda ga treba očistiti i iseći na kriške, ili kriške.
2. Pulpe paprike iseći na komade i oguljene luk - semirings. Nakon toga pripremljene hrane u tavu i samo pržiti u biljnom ulju.
3. U slučaju spanaća treba usitniti, dodati u ključalu mješavina, i stavio tamo par minuta.
4. Na drugom tiganj sipajte malo ulja. Nakon toga, stavite krompir na njega, a na vrhu mjesto prženog povrća.
5. Jaje umutiti i pomoću miksera, dodajte preostale sastojke i sipajte mješavinu dobijenih proizvoda.

Samo nekoliko minuta ukusan omlet s povrćem spreman.

Video: Kako kuhati omlet sa paradajzom u molokom.Omlet multivarka. Recepti za Multivarki

monaški recepti

ukusan jelo od jaja To se može pripremiti, ne samo u posudu. Suzdal monasi se koriste za ovu pećnicu. I danas njihov originalni recept može se pripremiti na isti omlet povrće u pećnici. Proizvoda zahtijevaju samo 3 sirova jaja, 0,5 šalice mlijeka, čen belog luka, četvrt šolje seckanog kupusa, soli i pola gomolja repe i mrkve, 20 grama biljnog ulja, a samo 2 grama senfa.

Pečenja nije dugotrajan:

1. Beat jaja sa solju i mlijeko.
2. Garlic treba slomiti i povrće - smanjiti proizvoljno. Veličine i oblika komada ovisi o spremnosti za kuhanje.
3. Na grijanim pan prvi stavio beli luk, a zatim ostatak povrća. U roku od 3-4 minuta, što im je potrebno malo pržiti.
4. Proizvodi za popunjavanje mase jaja i stavite posudu u pećnicu.

Više nije potrebno za obavljanje bilo kakve akcije. Doslovno 5-7 minuta kajganu na površini smeđe. To je kada se može sigurno isporučena.

Video: omlet sa povrćem

opcija kalorija

Stručnjaci tvrde da doručak daje snagu ljudskog tijela za cijeli dan ispred. Dakle, jutarnji obrok bi trebao biti kao hranjiv. Da bi se izbjegla rano oporavak i dugo stoji na peći, možete pripremiti nešto svjetlo, ali hranjiv. Na primjer, omlet s povrćem i sirom. ovo mix proizvod idealan za punopravno početak dana. Za ovo jelo vam je potrebno: 4 jaja, sol, papar pod, paradajz, patlidžan, paprika, ljekovitog bilja i bilo 50 grama sira.

Kuhanje bi trebalo da bude korak po korak:

1. Patlidžan smanjiti poprečno na kriške, pospite solju i ostavite nekoliko minuta. Potrebno je osigurati da proizvod nema ukus gorak.
2. Preostali cut povrće previše (paprike - Rezanje, paradajz - kriške), sir i rešetku.
3. U tiganj zagrejati ulje povrća, onda pržiti sjeckani povrće u njemu.
4. Proizvodi pour mješavina pripremljena od sira i tukli jaja.
5. Sve ovo mase, posuti sa začinskim biljem, sol i papar, a zatim poklopiti i ostaviti na štednjaku za pečenje.

Video: Za doručak, jesti u školi - dobro, oochen ukusna! tijesto recept za pita.

Gotov proizvod će biti samo lopatu prenio na tanjur i dodajte na sastav sa svježeg zelenila.

nova pravila

Danas se pretpostavlja da je omlet treba da ima više složenog sastava. Također se često dodaje, i mesnih proizvoda. Na primjer, jaja, pečena s povrćem pripremljen koristeći sljedeće sastojke: 4 jaja - 2 paradajz, paprika, 1 luk, pola paprike, čašu svježeg mlijeka, 60 grama brašna, soli, i 150 grama slanine, šunke ili bilo kobasica.

Redoslijed kuhanja jela:

1. Oguliti luk.
2. Svi proizvodi (povrće i meso), izrezati na kockice. Paradajz može biti pre-istisnuti sok, tako da ne ometa pečenje.
3. U tiganju lagano dinstajte luk, zatim dodajte meso.
4. Dinstajte ih zajedno, a zatim prebaciti u tepsiju.
5. Top distribuirati ostatak povrća.
6. Beat jaja u uobičajenom metlicu. Postepeno uvesti sol, brašno, mlijeko i biber.
7. Kuhani težinu ispunite obrazac i stavite u pećnicu na pola sata.

Spremnost se proizvod može verifikovati piercing ga sa utakmice ili bilo koji drveni štap. Pečene mase će biti gusta dovoljno i ne drži se teme.

popularna jela

Omlet sa povrćem i biljem nalaze u različitim nacionalnim kuhinjama. Međutim, svaka nacija ima svoje karakteristike. Na primjer, španski nužno dodati tučeni krumpir jaje pržene s lukom. Amerikanci su kao dodatak sira i pršuta. Italijani često kombiniraju mase jaja s gljivama i tjestenina. I Japanci koriste za kuhanje piletine i riže. Ali većina jednostavno "međunarodnih" verzija uključuje: ½- slatka paprika, 4 jaja, so, 2 paradajza, 100 grama mlijeka, i zelene paprike.

Pečenja traje samo 20 minuta. Da bi se to učiniti:

1. Povrće proizvoljno kotlet i pržiti u tavi bez ulja. So nije potrebno, kako ne bi došlo do izdašan dodjelu soka.
2. Ostali proizvodi bičevati jednostavno priključivanje i prelijte dobivenom smjesom povrća.
3. Pan čvrsto pokriti i držati 5 minuta na laganoj vatri.

Ako želite da omlet je bio gušći, moguće je da u smjesi jaja, dodati malo brašna ili mekinja.