Mi se pripremamo za zimu: divan recept za bundeve jaja s majonezom

Video: Kako napraviti ukusan squash kavijar za zimu sa majonezom

Sve svoj život si čvrsto uvjeren da je jela, uključujući i majoneze u svom sastavu, su kratkog daha? To je vrijeme da odbaci zastarjelih stereotipa. Originalni recept squash kavijar majoneza će vam pomoći da se pripreme za zimu vrlo ukusan obrok. Ona se razlikuje od trgovačkog više delikatna struktura. Ukus majoneza "zaglađuje" oštrinu povrća i bijeli luk hlad daje pikantnost. Za ovaj dom obratka može uzeti bilo tikvice (i tikvice), glavna stvar da oni nisu bili vrlo stari. Ako se odlučite da ne broje kalorije i dodati majonez jelo, biti u skladu. Uzmite jednu od naftom bogatih, pa čak i bolje sosu sa svoje ruke.

Video: Squash kavijar recept sa majonezom (jaja tikvice)

Recept "Kavijar srži sa majonezom" se nalazi u mnogim kuharica, i svaki put s varijacijama. Može se dodati u jelo i mrkve, onda će se malo slatkog okusa. Stare sovjetske folio snažno preporučuje da ne koriste paradajz paste i umakom "Krasnodar". Ako niste bili u stanju da ga možete konzumirati jaja prezreli paradajz, dodajući im biber (po mogućnosti crni), lovor lišće i bijeli luk. Recepti se razlikuju međusobno i neki detalji u pripremi.

Prema jednoj od njih, tri kilograma squash i pet sijalica treba oguliti i polože pulpe kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodajte čašu majoneza i rajčica. Pour oko sto pedeset grama biljnog ulja i staviti na vatru, miješajući povremeno, za jedan sat. Nakon toga, ne sklonite sa vatre, dodajte pola šoljice šećera, dvije žlice soli, prstohvat mlevenog crnog bibera i lovorov list. Kuhati još sat vremena. Onda recept squash kavijar majoneza savjetuje lovorov list ulov, a sadržaj posude se još vruće proširen u bankama (koji mora biti sterilizirana unaprijed), a zatim roll. Okrenite posudu naopako i prekriven ćebetom za jedan dan.

Video: Jaja squash za zimu sa majonezom, Squash kavijar za zimu sa majonezom

Kuhanje squash kavijar majoneza sa sljedećim recept je malo drugačija tehnologija i komponenti. Na primjer, uz paradajz pasta se ovdje koristi sos od jabuka. Prva miss tikvice, mrkvu i luk (u omjeru 2: 1: 0.5) kroz mašinu za mlevenje mesa. Pour povrće četvrtinu šoljice šećera, kašiku soli i staviti na vatru. Kada u posudu proključa, zategnuti gas na minimum i kuvajte dva sata, redovno miješajući. Ulaže 200 g majoneza, rajčica i pire od jabuka, posuti začinima. Pospite sirćeta, ako je 6%, tri žlice, ako 9% snage, a zatim dva. Nakon toga kuhar za još pola sata. Zamotana u staklenke i čuvajte na hladnom mjestu.

Ali ispod recept squash kavijar majoneza obrišite ponude odvojeno kilogram luk na stanje cisterne, i tikvice (6 kg) je baraka u blenderu i umiješajte sito za odvod viška vlage. Čajnik pour 200 ml rafiniranog suncokretovog ulja, a kada se zagrijava, tamo brod luk. Čekamo za pojavu zlatnog hlad i dodajte stisnula kaša tikvice. Nakon dva sata kaljenje dodati u vodu pola litre majoneza, istu količinu paradajz, šećer, sol i papar. Nakon još 30 minuta, prelijte octom i razgrađuju na obalama. Usput, ovaj recept od bundeve jaja sa majonezom će vam omogućiti da uživate u ukusnom snack odjednom. Ali u ovom slučaju nije potrebno dodati ocat - samo chill.