Rajčica sa tikvicama: recepti

paradajz paste sa tikvicama - samo jedinstvenu kombinaciju, koja ima izvanredne ukus. Pripreme za zimu ovi proizvodi su popularni kod mnogih. Osim toga, squash - to je velika užina koja je vrlo popularna u našoj zemlji. Squash, tikvice, i tako dalje - sve ovo povrće može marinirati zime. I od njih da kuva odličan salate. Osim toga, da se sačuva takve proizvode je jednostavno. Kako mogu pripremiti tikvice sa paradajz za zimu? Ima dosta recepata. Evo nekih od njih.

Snack "Tatar pjesmu"

Ovaj snack, kao pravila se pripremaju sa patlidžanom. Ali, to možete učiniti na neki drugi način. Rajčica sa tikvicama u potpunosti menja ukus salate, što je original. Za pripremu vam je potrebno:

1. Squash bilo koje vrste - nekoliko kilograma.
2. Paprike.
3. Apple.
4. Luk.
5. Čili.
6. Garlic.
7. Šargarepe.
8. Rajčica - 70 grama.
9. Šećer - čašu.
10. Biljno ulje - čaša.
11. Soli - 50 grama.
12. Ocat sto 9% - 100 grama.

Kako kuhati

Za ovaj obrok je bolje koristiti tikvice. Ali ako to ne urade, onda možemo uzeti mlade tikvice drugih sorti. Povrće treba očistiti i slomiti kao što je volja. Možete smanjiti tikvice krugovima, kocke i trake. Nije bitno.

Video: tikvice u paradajz. Vrlo ukusna salata tikvice

Ostatak povrće treba očistiti, oprati, a zatim staviti u činiju blenderu, sec. Ovo se može učiniti pomoću konvencionalnog mlin. Kao rezultat toga, postoji hitna potreba da se jaja. Ako želite, možete dodati više od čili paprike. Ako takva komponenta nije prisutna, to je moguće zamijeniti sa crvenom ljutom paprikom.

Rezultirajući masa je dodati biljno ulje, šećer, ocat, sol, i rajčica. Sastav treba staviti na vatru i dovesti do kuhati. Savršeno sa ovim pasta sa tikvicama. Naravno, možete koristiti Sok od paradajza. Međutim, to je vrijedno s obzirom da će povrće dati dosta tečnosti. Zbog toga, rajčica poželjno.

Video: Adjika tikvice sa paradajz pastom

Rezultirajući sastav je potrebno utvrditi kroz tikvice. Pasta treba potpuno pokrije povrće. Predjelo kuhar potrebno oko 1,5 sata. Nakon određenog vremena jelo je spreman, a možete pokušati. Gotov snack može se rastaviti na sterilizirana kontejnere and roll.

Rezultat je sočna i ukusne jelo. Važno je napomenuti da se na ovaj način možete pripremiti ne samo squash, ali i krastavci, paprika i patlidžan.

Kavijar od marrows

Vjerovatno, mnogi se sjećaju ukus squash kavijar od djetinjstva. Kuhati, a možete kod kuće. Ovdje je jednostavan recept za tikvice s rajčica. Za pripremu je potrebno:

Video: Salata od 'Severyanka' pripreme tikvice za zimu

1. Tri kilograma mladih tikvica.
2. 350 grama paradajz paste.
3. Veliki žlicu šećera.
4. So - velika kašiku.
5. Pola kašičice bibera.
6. Sedam čena belog luka.
7. Četiri luk.
8. Četiri šargarepe.
9. 150 grama biljnog ulja.

faze kuhanja

Ova tjestenina s tikvicama uživaju i odrasli i djeca. Iz njega možete napraviti ukusne sendviče, buttering kruh, ili se koristi kao dodatak raznim krompira i jela od mesa.

Od njih, broj komponenti se dobiva oko tri litre Squash kavijar. Prvi korak je da se pripremi kontejner. Oni moraju da se peru, po mogućnosti sa sodom, a zatim sterilizirana. Kape koje će banke biti zatvoren, je umočen u hladnu vodu i kuhano za 12 minuta i.

Mladi squash treba oprati. Ako je potrebno, mogu se čistiti. Nakon toga, tikvice treba slomiti čaše, čija je veličina oko 1 do 1 centimetar.

Video: Delicious salata od tikvica za zimu / Salata od tikvica za zimu

Luk treba očistiti. Također je potrebno da se smanji na kockice. Mrkva biti čista, pranje i rešetkom, po mogućnosti veći. Garlic fino usitniti nožem.

Kotao stoji topline i sipajte u nju ulja povrća. Onda vam je potreban da sipa šargarepe i luk. Simmer proizvodi bi trebalo da bude na srednjoj temperaturi 5 minuta, a zatim u kazan treba dodati sve ostale komponente. Simmer 45 minuta, morate užinu. U tom slučaju, sve što je potrebno da se redovno nađu na putu. Na kraju rezultira sastav treba umutiti mikserom. Donesite sve do ključanja, širi se na kontejnerima i nježno roll.