Da li znate kako kuhati lecho kod kuće?

Video: Lecho kod kuće

Malo nas ne vole jelo poput lecho - ukusna hladno starter iz skupa povrća. Jedite to može biti i svježe i konzervirano. Zbog toga, svaka žena treba da zna da su neke recepte, kako kuhati lecho kod kuće, uvijek biti spreman za postavljanje stola za brzi obrok za svoju porodicu ili neočekivane goste. Razmotrimo nekoliko najviše jednostavan i zanimljiv recepata koje možete dodati na svoj kasica.

Video: Funny Lecho tikvice (role tegle) / Issue 154

Odakle je ovo jelo? riječ "lecho" Došlo je do nas iz Grčke. U Hellas tzv lokalne grickalice, što nužno uključuje paprika, paradajz i luk. To se jede sa kašike, a koristi se i kao vrlo pikantan dodatak na bilo koji drugi jela, kao što su meso. Sve ostalo, lecho se može koristiti kao osnova za juhu.

Ova ukusna i popularna snack bilo sto će učiniti još više ukusne i lijepe. Stoga, smatramo kako kuhati lecho kod kuće. Opcije su mnoge. Njihove razlike leže u ukusu (slatko ili akutna) i dosljednost (ili gusta tečnost). Također, može doći do neke male razlike u komponentama uključeni u ovo jelo. Pored standardnih, može uključivati ​​više sira i kobasica i jaja. Nije ni čudo što kažu da je ukus i boju drugova tamo. Ipak, najpopularniji i rasprostranjen je recept za obrok paprike, koja ima sladak ukus.

Video: Domaći kolač recept Pragu. Kako kuhati tortu Prag

Razmotrite kuhanje lecho kod kuće. Da bi 3.2 litre debljine delicija, pripremiti sljedeće sastojke: Paradajz (3 kg), slatka paprika (8 komada prosječne veličine), šećer (200 grama), bijeli luk (pet zubochkov), sol (jedna žlica ).

Proces pripreme jela nisu previše jednostavna i brza, a sastoji se od sedam faza. Ali ništa stvarno komplicirano o tome tamo. Kuhati lecho kod kuće, učinite sljedeće:

1. Pranje, koru i iseći na male komade paradajza - pola iznosa na raspolaganju. Ovo prazno mjesto će biti naša baza za paradajz paste.
2. Cook, miješajući povremeno, paradajz.
3. Pripremamo paprike. Temeljito isprano, očistiti od semena i iseći na komade veličine da ćemo dati zadovoljstvo da je u potpunosti završen užinu. Šta bi to bilo - kocke ili kriške - ostaje na nahođenju.
4. Obradi preostali paradajz. Prekinuli smo ih na komade željene veličine i poslati u paradajz paste.
5. Rezultirajući mješavina dodajte češnjak, sol, šećer i dvije trećine.
6. Dovesti do usijanja i kuvajte 10 minuta.
7. U zaključku, proces spreman LETCHO izliti u prethodno sterilizirane konzerve i zatvaraju poklopcima. Onda smo postavili na dnu limenke i vrhunske ih obavija toplim prekrivačem ili pokrivač.

Za raznovrsnost, možete kuhati mađarski lecho paprike. Sastojci: narezane paprike (1,4 kg), paradajz (0,6 kg) i luk (dvije glave), paprika (pet grama), masti (80 g), dimljena slanina (50 g), sol.

Video: Vrlo ukusna lecho kod kuće recept, pripremite se za zimu! DIY

A sada opisati kako se pripremiti LETCHO kod kuće u ovom utjelovljenje. Trakama širine reza oprati i oguljene paprike. Paradajz izostaviti za nekoliko sekundi u kipuću vodu, pažljivo uklonite koru od njih i iseći na četiri komada. Luk izrezati na pola prstenje.

Kocke mali kotlet slanine i pržiti ga u mast do transparentan. Sipajte luk, sprži. Kada postane svijetlo smeđe boje, dodajte papriku i promiješati temeljito. Bilo je vrijeme da se stavi u posudu papriku i paradajz, kao i soli. U prvoj fazi LETCHO Simmer, nepokriveni, na visokoj temperaturi, a zatim dovedeni u spremnost, miješajući puta na srednjoj temperaturi.

Mastering kako kuhati lecho kod kuće, morate imati na umu neke detalje sa svojim jelo ispalo najukusnije. Ne boj se promijeniti proporcije sastojaka. Na primjer, ako vam se ne sviđa kiseli okus octa, dodajte ga na minimalan broj. Šargarepa pomoći da lecho slađi. Ovo jelo s mrkva, uzgred, zove ruski.

Video: Pregled kruh za kavu Dex DBM 507. I znate kako kuhati "rudarstvo cupcake"???

Bon appetit!