Ukusnih recepata: dćema, prošao kroz mljevenje mesa

Video: Hladno dćema

Ogrozd je vrlo nezahtevna postrojenja i plodove - ukusna. Mi smo ukloniti iz nje žetve svake godine, čak iu najnepovoljnijim. Kao rezultat toga, ovo daje gomilu domaćica redovito imaju problema obrade bobica dodati u svoje kase prazne one. recepti puno, gledamo neke od njih, uključujući i dćema (prošao kroz mljevenje mesa), smaragda i kraljevski.

Video: Jam ribizle. Vrlo ukusna!

Pred nama je jedini bobica koje se zelene, nezrele, ali čvrst. Za početak, uzmite u obzir prvu opciju, najlakši i najbrži recept. Potreban nam je sljedeći sastav: jedan kilogram ogrozd, dva naranče i jedan kilogram šećera.

Video: dćema najlakši recept

Sada konkretno o kako kuhati pekmez od ogrozda. Mi preskočite kroz mlevenje mesa temeljito oprati bobice. Pomorandže također trebaju oprati, suha i izrezati na kriške (uz kosti remove), a zatim mljeveni koristi za mljevenje mesa i staviti u posudu s bobicama.

U narednoj fazi, dodajte šećer, promiješajte temeljito. Stavili smo na pločici i na srednjoj temperaturi da proključa. Tu je vrlo važno pitanje: "Kada smo pripremili džem ogrozd, kako ga kuhati?" Proces je vrlo brz, 3-5 minuta je dovoljno, a vi morate odmah ukloniti sa vatre i staviti u staklenke, prethodno sterilizirane. Onda roll up, okrenite naopačke i budite sigurni da će završiti dobro. Nakon hlađenja, izvadite tegle za skladištenje. Dćema (prošao kroz mljevenje mesa) je spreman!

Ukratko o pripremi recept Carske džem. Za njega, treba nam pet šalica bobica koje treba da bude, kao i obično, visoke kvalitete pranje, uklonite stabljike, da se napravi rez i pomoću igle, očisti sjeme. Zatim, stavite ih u posudu, posuti votke, potresen nekoliko puta i ukloniti nekoliko sati na hladnom mjestu. U međuvremenu, skuvati sirup: tri četvrtine čašu vode dodati sedam šalice šećera. Bobice u cjedilo oslonca, izostavite ih u sirup i kuvajte dok kuhani. Kada završite kuvanje, poželjno je da se brzo kul.

Odgovarajući na pitanje kako napraviti džem od ogrozd, možete vidjeti i recept Emerald proizvod ovih vkusnyuschih bobica. Prva stvar je potpuno sličan na prethodnu verziju. Onda uzmi šaku trešanja lišće, baci proključa vodu i dobijeni čorba popunjavanje očistiti bobice. Ostavlja se ne baci. Nakon hlađenja bobice set za 10-12 sati na hladnom mjestu. Čorba se sipa, uzeo list, uzeti dve šolje zategnuti čorbe i sedam šalice šećera. Čir sirup.

Na rezultat sirup stavite bobice i kuhati oko 15 minuta. Istovremeno, oni treba da budu zelene i transparentan. Za nekoliko minuta dok kuhana dodajte 10-12 svježe trešnje lišće da ostane tamo. Kada završite kuhanje, proizvod mora biti brzo ohladi. To će biti vrlo lijepom zelenom bojom.

Kao što vidimo, dćema (prošao kroz mljevenje mesa) ide brže i lakše. Tako da bi trebao biti. Još jedan vrlo jednostavan način.

Usjeći ili Pierce jedan kilogram bobica i sjemena u isto vrijeme ne piling. Za njih bi mekši blanshiruem u toplu vodu. Sada šećer je lakše ući unutra. Kuhati sirup po stopi od tri četvrtine čašu vode do jednog kilograma 200 grama šećera. Spustite se u vruće sirup bobice i čekati za potpuno hlađenje. Zatim - ponovo na peći i kuhati dok ne omekša. Utvrđivanja stanja spremnosti pada, ako ne i šire, džem je spreman. Dodavanje jedan narančasti, prošli u potpunosti kroz mljevenje mesa, dobijamo novi, originalni okus proizvoda. Za tvoju informaciju, veliki ogrozd se ne preporučuje, jer prodire u vrlo neujednačena.

Bon appetit!