Kako kuhati kod kuće redovima - recept u originalnoj verziji i nekoliko varijacija.

Gusta i bogata juha-sos jagnjetina sa povrćem i začina - to je čin. Recepti jela su u izobilju. Može se kuhani na vatru, a na plamenik plin. To se kuva u velikom kotlu, a zatim sipao na pločama ili da svaki serije u lonac - opcije se može podesiti. Međutim, u svim slučajevima to će biti vrlo ukusna, mirisna i srdačna.

Recept za rang u pan

po kilogramu ovčetina rebra 3 će biti potrebna velika sijalica, gomila cilantro, 3 kašike paradajz paste, 2 kg krompira, začina i soli po ukusu (Khmeli Suneli, biber, lovorom) biljno ulje.

Prvo, skuva čorba. Za ovaj ovaca temeljito oprati, sipa 2 litre vode i krčka uz lovorov list 2 sata. Meso se zatim uklonjena, a supu so i biber. Očistite povrće. Krompir izrezati na velike, jedan luk na sitne kockice i jedan - pola prstenje. Bujon se zagrijava do ključanja krompira i smanjiti vatru. Meso se izvadi iz kostiju, izrezati i poslati na tiganju. Sitno sjeckani luk prženi sa paradajzom, i onaj koji se reže na pola prstena - bez njega. Čim će krompir biti spreman u rangu sipala hmelja-Suneli i šire sa pečenje paradajz. Nakon 5 minuta, da pošalje preostale luk, a nakon još 7 minuta - sitno sjeckani cilantro. Zatim isključite vatru i postavi sto. Ispostavilo se da vrlo gusta i prilično zadovoljavajući jelo redove. Recept za njegovu izradu nije komplikovano, ali vrijeme provedeno nije dovoljno. Jede najbolje jako vruće uz pita kruh ili tortilje.

Chinahov u saksijama, recept grahom

Ako je jelo je da se koristi kao primarni tokom proslave ili hostesa samo želite impresionirati goste, moguće je da se nešto promijeniti način isporuke i pripreme. Broj lonci treba da odgovaraju broj zvanica. Iskusni kuhari preporučuju unaprijed (barem pola sata prije kuhanja) stavi ih u posudu s vodom. U ovom slučaju, jelo će ispasti sočnije.

Nakon prikupljanja sve potrebne sastojke, možete početi što redove. Recept pretpostavlja da za svaki dio 100 g lišća i pasulj janjetina, 2 velika krompira, mrkva, luk, 50 g kreme, 30 grama biljnog ulja i maslac, sol, papar, lovor, korijander i klinčić.

Pasulj treba prethodno natopljene u vodi nekoliko sati, tako da je brže kuhati. Na dnu svakog pota širenja usitnjenog mesa, sol, papar, dodajte karanfilić. Top sipao grah na to - grubo sjeckani krompir. Šargarepe i luk čist, sitno izrezati i pržene u biljnom ulju, a zatim i postavljeni u saksijama. Na vrhu je postavljen komad maslaca i sipajte bujon ili vodu. Zatim, lonci se šalju u peć za 1,5 sata na temperaturi od 180 stepeni.

Nakon predviđenog vremena su izvedeni, dodajte kiselo vrhnje, lovor i posipa sjeckani cilantro. Dalje lonci su postavljeni natrag u pećnicu. Nakon 15 minuta, i spreman obrok redovima. Recept više problematično, ali iu loncima bilo koje jelo ukusnije, i izgleda spektakularno.

Generalno rangira svaka žena može kuhati na svoj način. Neko doda paradajz i drugi - patlidžan i paprika. Dakle, ne bojte se da sanjam, da svaki razuman odstupanje od osnovnog recepta su dobrodošli.