Riblja juha sa pastrmka: jednostavna gurmanski obrok

Video: Riblja čorba recept

Je opisano u nastavku riblja juha pastrmkom posebno uživati ​​poznavaoci luksuznih ribe. To je zaista veoma lagan, ali srdačna i zdrav, kao što je pripremljena koristeći svježe povrće. Recept ove juha može biti za mnoge, pa čak i iskusni domaćice, postala odlična alternativa recepti za pripremu teškog meso supe. Sve što je potrebno da se kuhati riba supa - pastrmka direktno sebe, svakako svježe i povrća.

Sastojci za riblju juhu i način pripreme

Da budemo precizniji, riblja juha pastrmka može se pripremiti, imajući grebena i mesa pastrmke (može zamijeniti losos) će biti dovoljna da 300 grama, bugarski paprika, velika mrkva, 4 svježe rajčice, 3 luk, pola zrak zelenila, povrća ulje i začine po ukusu.

kuhanje ribe supa sa pastrmka To je lako. Da biste to učinili će morati biti u roku od 20 minuta kuhati ribu, a zatim izrezati na kockice iste povrće, paprike na tanke trake, slamke krompira. Čorba, koja je kuhana pastrva, morat ćete filtrirati i ponovo staviti na vatru, čekajući da ne provri. U ključalu čorbu dodajte krompir.

Odvojeno, kuvanje riblje čorbe pastrva, to će biti potrebno za pripremu paradajz. Da biste to učinili, oni moraju preliti vrelom vodom, a zatim uklonite kožu i smanjiti meso na kockice isto. Paradajz dodati u ključaloj supi nakon krompir. Dok je drugima potrebno pržiti povrće u vrućem ulju dok ne porumeni. Ostuzhennoy pastrmka (usput, možete pripremiti supu, ne samo iz pulpe i grebena, savršeno rješenje - juha od glave pastrva) će morati da se usitnjava, a zatim ih dodati u čorbu kad je krompir skoro Dowar.

Kada ste spremni dodati ostatak supe povrća, u završnom dijelu - sitno sjeckani bilje i kuhati još 3-4 minuta, a zatim ostavite stajati, pokrivena, za 15 minuta.

To je to, riblja juha od pastrve spreman! Bon appetit!

Video: Lose Weight zajedno - Riblja čorba Gourmet / Delicious i zdrav / Riblja čorba za foodies

riba supa sa sirom kao varijacija na temu pastrmke juha

Vrlo ukusna, posebno za ljubitelje dobrog sira i plodova mora izgledati sumnjivo supa sa sirom. Recept za supu previše jednostavno, zahtijeva minimalan broj proizvoda, kao i vremena za pripremu toplog obroka (manje od jednog sata).

Dakle, da kuhati ukusna riblja juha s mekim sirom, treba nam 150 grama filea od jesetre, jedan krumpir, jedan luk, 100 grama kozjeg ili krem ​​sir, sitno sjeckani svježi začini i začina po ukusu.

Prije nego što počnete kuhati juhu, to će biti potrebno za pripremu ribe. Da biste to učinili, to će biti potrebno za rukovanje, oprati, suha i podijeljena u male komadiće a la carte. Sljedeći luk će također treba očistiti i sitno sjeckani, a zatim i čist i izrezati na male kockice krompira. Dalje, Tip PAN u hladnu vodu i kuvajte jesetre u njemu do kuhani. Kada se riba je spreman, dodajte povrće u čorbu i kuvati još deset minuta. Kada se povrće su gotovo spremni, dodajte bujon i kuvati sir juha na laganoj vatri dok ne dok se sir ne otopi.

Služiti supu može biti fino sjeckani svježi začini, kao i sa komadićima prženog hrskav bijeli kruh. To nije samo ukusna, ali i vrlo lijepa. Nemojte se bojati eksperimentirati sa začinima i dodatni sastojci, potražite recept koji će uživati ​​ne samo ti, nego i svoju porodicu. I ne zaboravite da je snabdijevanje nikakvu hranu, uključujući i riblja juha gore opisani nije moguće bez dobro raspoloženje!

Bon appetit za vas i vaše najmilije!