Kuhanje ukusna: recept za kiseljenje haringe kod kuće

Jeste li sigurni da kupovinom soli riba u radnji, možete odabrati kvalitetne i svježe proizvod? Na kraju krajeva, najvjerovatnije, prekrasne staklenke zimnice larded raznih dodataka, koji pomažu da se poveća rok trajanja, ali ne jedem više koristan. Stoga sve ljubitelje slane ribe ponude za proučavanje recept soljenje Herring kod kuće. Ovaj način kuhanja je vrlo jednostavna i brza.

Prvi recept za kiseljenje haringe

Trebat će vam: nekoliko smrznute haringe polutki (recept navedeni na 5 glavnih komada) - o staklo (bez slajdova) soli, čl. kašičicu šećera, 5 šalice (oko jedne litre) čiste vode, lovor, korijander zrno i slatka paprika (crni papar).

Pripreme tehnologija

Recept soljenje haringa u salamuri treba izvršiti kako slijedi. Za početak sa ribom otapanja. Malo pranje, brisanje. Gut i ​​smanjiti peraje nisu potrebni. Lonac dodajte vodu, sipajte šećer, začini i soli. Dovesti do usijanja. Ostavite da se ohladi slane vode. Herring je ležao u tegli ili drugu posudu i napunite je s tekućinom. Nakon jednog dana, riba može jesti. Primila slani i začinjeno.

Recept soljenje Herring kod kuće u Korean

Mnoge popularne tapas. Kuhati ribu na takav način, treba vam sljedeće proizvode:

• 1 veliki trup haringe;
• malo povrća (po mogućnosti suncokretovo) ulje za prženje;
• luk;
• G - art. žličica sa toboganom;
• . Akutna adjika - TSP;
• šećer - čl. žlicu;
• crni papar, salatu u korejski;
• pola čaše octa 9%.

Pripreme tehnologija

Pripremite fileti ribe: ukloniti kožu, kosti, peraje, utroba, odsekao glavu. Izrežite ribu na komade. U ulju propržite luk. Zatim uklonite ga u posudu, sipajte sol, šećer, adjika, biber, začin, sirće. Svi mix temeljito. Heat (ne kipuće). Položeno sloj kriške haringe u kontejner. Pour marinada nad njima. Staviti u frižider. Nakon jednog dana, akutna riba je spreman.

Recept soljenje Herring kod kuće: octena punjenje

Video: Brzo soljenje haringe! Velike snack!

Sastojci recepta (označeno sa 1 kg ribe):

• . Essence octena - 1 žličica;
• povrća (po mogućnosti bez mirisa suncokret) ulja - čaša (oko 200 ml);
• prokuvane vode na sobnoj temperaturi - staklo (200 ml);
• luk, češnjak i soli.

Video: Cooking skuša ili haringa u salamuri za jedan dan kod kuće

Pripreme tehnologija

Riba je izgorjela, smanjiti peraja i glave. Vašington Iseći na komade. Nasjeckajte luk pola prstenje, stisnite bijeli luk. Emajl sloj kapacitivnost ležao luk i češnjak, zatim ribu, poslije - ponovo luk i češnjak, ponovo sloj ribe. Dovršite potrebno češnjak i luk sloj. Alternacija sastojaka ne zaboravi svoje male prisalivaem. U čaši vode razrijediti suštinu. Prelijte ribu. Ostaviti jedan sat, a zatim sipajte u suncokretovo ulje, Promiješati lagano, poklopac i držati u frižideru. Nakon jednog dana, riba može biti poslužen na stolu.

preporuke recepti

bilo koji recept soljenje Herring kod kuće bolje ispuniti velike ribe lešina. Oni su više masne i ukusno. Ako kupite smrznute hrane, pobrinite se da obratite pažnju na trbuhu. Ako ima hrđe boje mrlje, onda ukazuje na to da je riba ustajao. Možda je ona bila otapanje i ponovo je zamrznut. Budite oprezni, a zatim kuhana jela će vam donijeti samo zadovoljstvo!