Nekoliko načina Pickle haringe kod kuće

Video: Kako Pickle haringa kući. Brza i jednostavna recept.

Ukusan Herring - super jela od ribe, u kombinaciji s nizom strane jela, a posebno sa krompirom. Radnju možete naći impresivnu raznolikost opcija proizvoda, ali je najviše ukusna poslastica, kuhani na vlastitu. Načina Pickle haringe, može biti mnogo, a svaki od njih ima svoje prednosti. To je vrijedno eksperimentira pronaći svoj omiljeni opciju. Dakle, kako Pickle haringa?

Video: kako Pickle haringe, najlakši način

Recept za kiseljenje marinadu

Ako kuhati ribu na ovaj način, onda se može dodati u marinirati za poseban ukus. Trebat će vam dva trupa od haringe, osamdeset grama soli, četrdeset grama šećera i crnog papra grašak. prije kako Pickle haringe kod kuće, dobro isprati i potapše osušite ribu, uklonite rep i glavu, a zatim da se smanji greben tako da povezuje dva odvojena poluvremena. Možete početi da saliniteta. Svaka riba je potrebno trljati sa soli, zatim šećer, biber i preklopite dva dijela blizu jedni drugima. U ovom položaju, oni moraju biti za dan ili dva da pošalje u hladnjaku. Kada se riba je spreman, možete razmišljati o marinadu. Na primjer, u čaši vode provri graška piment, korijander i žitarica lavrushku sa biljnim uljem, dodati 9% octa i haringe punjenje. Ili grubo naribajte jabuku, dodati sto grama majoneza i rezanog hren. Takav začinjeno marinadu poput začinjene ljubitelje hrane.

Recepti bez dodatne pripreme

Marinada nije toliko obavezno koristiti za odličan ukus. Postoje metode, kao što su slani haringa kod kuće koji ne zahtijevaju dodatni napor. Isprobajte jedan od njih. Za prvu opciju bi zahtijevalo čašu kipuće vode, šezdeset grama biljnog ulja, biber graška, nekoliko listova lavrushki soli. Kuhati sve sastojke, hladnom i dodajte sirće. Pour ovu mešavinu haringa, čvrsto pokriti poklopac i potopiti 05:00 na sobnoj temperaturi, a zatim isti - u hladnjaku. Ukusna predjelo riba spreman!

Video: Slani Herring. Posoliti haringe kod kuće

Druga metoda, kako Pickle haringe kod kuće, takođe, nije bilo izuzetno teško sa odličnim rezultatima. Uzmi par riba, litra vode, dvije stotine grama soli, deset ili dvadeset bibera i lovorov list. Skuhati salamuri sastojke i ostavite da se ohladi. Savijte haringa u tegli, napunite pripremljenom smjesom i čuvati u hladnjaku jedan dan.

Treći način je da Pickle haringa kod kuće, obično uključuje najmanje troškove. Da bi se pripremio potreban je samo petnaest grama šećera, dvadeset pet grama soli, začina za ribu i direktno karkase za soljenje. Mix začina, soli i šećera temeljito promazhte dobiti ribu smjese. Spakujte sve u plastičnu vrećicu, zavežite čvrsto i ostavili u frižideru dva dana.

Konačno, četvrti put Pickle haringa kod kuće. Uzmite litre vode, dvadeset pet grama soli, petnaest grama šećera, nekoliko listova lovora, biber, grašak, kardamom, pupoljci i češnjak, i sve povezati na čir. Pripremljeni i pročišćeni trupa Popunite rezultat salamuri potpuno i ostaviti u frižideru nekoliko dana. Bon appetit!