Ljeto cikle: kako to da ispuštanje na različite načine

Video: Kako kuhati cikle juha - detaljan recept

Cikla se tradicionalno smatra jednom od osvježavajuće ljeto jela. A koliko je ljubavnica, toliko recepata. Neki vole da se to uradi u dinamičnom povrća hash, a drugi se pripremaju za tip boršč, dok koristite kao osnovu meso čorba. A opet, ako postoje osnovne principe kako kuhati cikle? Doveli smo recepte za dva potpuno različita jela na tehnologiju. Oba su s pravom nazivaju "hladni cikle supu." Kako da ga kuhati, učite iz članka. Pratite preporuke i istovremeno, maštamo, dovodeći u svako jelo ukus.

Recept prvi. Cold cikle: kako se priprema ljetna juha za pola sata?

Tehnologija što ovaj osvježavajući jelo je više kao mješavina sastojaka za okroshka tipa. U stvari, ovaj način kuhanja se ne može nazvati. Neuki ljudi koji će vidjeti faze radova na dijelu će izgledati da se pripremaju salatu od povrća. Sastojci mogu uzeti vrlo različiti, ovisno o preferencijama ukusa. Ono što je najvažnije - ne zaboravi repa. za svijetle tamnocrvena boja, karakterističnih za dati hranu, ona se daje u obliku naribanog mase.

Video: Najneobičniji način da se kuhati piletinu

Dakle, pripremite se unaprijed sve komponente koje su u potpunosti ostyvshimi i po mogućnosti rashlađeno. Kao tečnost bazu koristeći običnu vodu. Uzmite na 3 litre i kuhati malo prisolit. Kuhati dok kuhani u svojim kožama i 3-4 srednje krompira 2 slatke šargarepe. Nakon hlađenja, očistiti ih i raspasti na kockice. U drugom tiganju, kuhati repe 1. Bolje da se povrća, ima tamne, svijetle boje. Oslobođen od kore, naribajte ga na srednje rende i sipajte u posudu sa šargarepe i krompira. Odmah sipajte hladi rješenje i temeljito umijesi lonca, sipajte u mješavina 1 dio čl. žličica limunske kiseline. Dok je ljeto juha prožet, brzo se drži 2 srednje svježeg krastavca. Okus cikle. To bi trebao biti sladak i istovremeno za mjerenje kiseline. Popunite pan krastavcima i zelenim zrakom mlevenog (kopar, luk, peršun). Služe stavljajući svaki u porciji ploča od pola tvrdo kuvano jaje.

Recept drugi. Hladno cikle juha. Kako kuhati sufle, pire

Video: cikle Amerikanac. Recept Uriel Stern

Za pripremu jela na opisane tehnologije bilo bi potrebno više vremena jer je zemlja proizvodi će se prvo pivo, a zatim pretvoren u sufleobraznuyu masu. Iako je dosljednost i izgled ovog ljeta juha je sasvim drugačiji od prethodnog, njegovo ime je isti - od cikle. Kako se to kuva? Vrlo jednostavno.

Video: Salata od piletine sa maslinama i celer

Sve povrće (svježe mrkva, slatka paprika, srednji luk, krtola krompira), uzeti u jednakim proporcijama, u ovom slučaju, 2 kom. Očistite ih, usitniti u velike blokove i ispuniti 3 litre hladne vode. Tu i put 1 veliki sjeckani repa. Uložio mnogo paprikaša do kuvanih sastojaka. Smeša je dozvoljeno da se malo ohladi, vsypte 2-3 oguljene i sjeckani svježi paradajz, a zatim sve umutiti mikserom dok uniformu. Sol i papar po ukusu i ponovo provri. Ohlađena cikle služe, ukrasite pavlakom. Srdačna i zdrav! Sada kada znate kako kuhati hladno cikle juha.