Kako kuhati cikle hladno supu?

Video: cikle juha s govedine: hladna juha savršen za ljetne [Muška Kuhanje]

Cikle - vrsta hladnih juha, vrlo ukusna i osvježavajuća u ljetnih vrućina. Jer takva jela, posebno velika potražnja u vruće sezone. Sjetimo se da smo nekoliko korisnih i zanimljivih recepata.

Cikle juha u loncu

Cikla hladna juha je iznenađujuće ukusna, ako ne samo da kuva, i da se insistira u loncima pećnici. Za pripremu obroka uzimaju se sljedeće komponente: cikle pirjano voće - 2 litre ili o IT malu glavu mladog repe - 3 shtuki- krastavci - 2-3 (pogledajte samo, da ne bude gorak) - perje zeleni luk - 50-60 g-3 -4 jaja zavarene vkrutuyu- kašičicu šećera i, kao što su sirće (3%) - 2 morkovki- zrak ukropa- soli po želji. Kako kuhati cikle hladno supu? Odvojeno, skuhati oguljene repe i mrkve. Broth naprezanja. Povrće izrezati na male trake, dodati krastavce. Jaja sjeckani na kockice. Razlaže proizvoda za lonac, prelijte čorba, staviti u toplu rernu da insistiram. Posoliti. Zatim uklonite na jelo se ohladi, pospite seckanim bilja. Stavite kiselo vrhnje i poslužite rashladiti na stolu. u takvim hladna juha cikle postavljen kuvano meso ili ribu komada - svako jelo ili lonac za posluživanje.

Cikla u bjeloruski

Hladna juha - nacionalno jelo slovenske kuhinje. Različite varijante mogu se naći na Poljaka, Bjelorusi, ruski nacionalnosti. I zvali friedge, cikle juha, hladno juha. Na primjer, evo kako odavno pripremljene hrane kao bjeloruski seljaka. Ova hladna juha od cikle potrebno Proizvodi: mladi od cikle lišće (vrhovi) - 500 g repe kvas - 1.5 litra- mladi krastavac - 3 shtuki- 5 malih lukovits- 4 yaytsa- zrak ukropa- nekoliko grančica seldereya- staklo smetany- so, ljuta paprika, korijander - na okus. Tehnologija-recept hladno cikle juha: malu količinu vode (najmanje 2 kup) Prokuhajte očišćena repa. Onda kotlet fino sa lišćem. čir Kvas od repe, cool, miješati sa čorba. Put kiselo vrhnje i stavite u frižider ili podrum - napitkom. Povratak na pripremi osnova: sitno iseckati luk i komorača, celer. Krastavci chop štapići, jaja - na četvrtine. Povrće sa sol, papar pritrusit, pospite korijanderom. Zatim staviti u lonac gusta tečnost mix. Neka još pola sata ustane jelo, onda možete sipati u posude, svaki put na režnju jaja i kašiku pavlake. Na zahtjev, dodao kriškom limuna.

repe kvas hladna juha

Kao što je gore navedeno, kuhati ovom hladnom juha cikle juha recept Preporučuje korištenje repe kvas isto. I kako se to radi? Evo sada i naučiti. On je tačno zove cikle kruh. Za kvas zahtijevaju 0,5 kilograma crnog hleba. Smanjiti ga u male komadiće, stavi u tri litre staklenku toplom vodom (pola litre). Stavite na isti svježe repe (izrezati na 6-7 tanke kriške). Neka banka će stajati 2 dana u svjetlu, na toplom mestu. Nakon određenog vremena treba da ispuštanje filtera, a zatim je možete kuhati na juhu, cikle juha, okroshka i druge prvi kurseva.

Cook vješto i sa zadovoljstvom!