Kulinarsko remek-delo: mljeveno meso u Odesi

Video: Kako napraviti mljeveno meso u Odesi

Ko je ikada putovao u Odessa, morao sam da probam ovo košer snack. Obično se poslužuje s krumpirom ili namazano crni kruh. A možete samo jesti bez ičega. Pogledajmo kako možete mljeveno meso kuhati u Odesi. Ćete pamtiti božanske i delikatan okus. Uostalom, kako napraviti mljeveno meso znam samo u Odesi. Dakle, nastavljamo sa pripremom. Nudimo nekoliko opcija. Pick i jesti ovo jelo.

Video: Kako napraviti mljeveno meso u Odesi | kulinarske akademije

Kako kuhati pravi mljeveno meso u Odesi

Ključni Sastojci:

Video: Forshmak Odessa jelo haringe - Sve bude dobro - Issue 117 - 12.01.2013 - Sve će biti u redu

• kiseli haringa (dva);
• dva jaja;
• puter (100 grama);
• Soli po ukusu;
• jedan luk;
• zelene jabuke (jedan);
• biljno ulje (50 g).

proces pripreme

Buy in-store slanim haringe. Ali, ako se odlučite da imate nje krastavac, preporučuje se koristiti ne samo soli, ali i začina i šećera. Zatim, home-slani haringa, potopiti za dvadeset minuta u mlijeko. Dakle, nastavljamo, prethodno skuhati jaja. Pored smanjiti haringa trupa. Odsekao glavu, rep. Očistite potpuno iznutra, kožu i kosti. Da biste uklonili male kosti, koristite pincete. apple green za pranje, čišćenje kože i riješi jezgra. Luk slobodni od ljuske, oprati. Dakle, spreman haringa, jaja su kuhana tvrdo kuvana. Jabuke i luk oprati i očistiti. Možete početi što grickalice. Uzmite za mljevenje mesa i proći kroz njega u vrijeme naših riba i luk. Jabuke i jaje rub na malom rende. Zagrejte tiganj, rastopiti maslac. Dodajte ulje povrća. Ovo će biti vaše garderobe, smiri se. Svi sastojci su već pripremljeni, oni ostaju spojeni zajedno u zdjelu. Temeljito miješati masu, dodajte sol. Možete dodati češnjak, po želji, ako se sigurno neće onda na posao. Sada možete ispuniti mase. Dakle, spremni za mljeveno meso u Odesi. Recept kao što vidite, to je jednostavno, ne zahtijeva puno vremena. I što je najvažnije, jelo ispada vrlo ukusan. Snack može staviti u činiju i služiti stolu odmor, ili samo napraviti sendviče.

Air mljeveno meso u Odesi

Ključni Sastojci:

• Jedan norveški haringe;
• bijeli luk (jedan češanj);
• margarin (200 grama);
• tlo đumbir (Pinch);
• Soli po ukusu;
• luk (1 kom.);
• jabuka (kisele sorte);
• korijander;
• biber;
• jedno jaje.

proces pripreme

Pripremite hranu. Haringa čist i iskasapili. Apple je potrebno oprati, očistiti. Pre-čir jaje (ne više od šest minuta). Luk također treba da očistite i isecite na četiri komada. Chop haringa, jabuke i luk uz pomoć blenderu. Sipajte rezultat masu u posudu. Nasjeckajte luk odvojeno u blenderu. Dodajte težinu sjeckani jaje, đumbir, korijander, a sve tukao ponovo. U mljeveno meso u Odesi postao zrak, dodajte margarin. Umutiti odvojeno, tako da se u njegovu konzistentnost je kao krema. Miješati sa mljeveno meso. Sve je gotovo! Možete staviti u frižider, do danas.

brzo priprema recept Forshmak

Ključni Sastojci:

• Jedan haringe;
• luk;
• zelenim zrakom;
• dva jaja;
• začini;
• jedan jabuka;
• majonez (po ukusu).

proces pripreme

Video: Forshmak restoran Dacha, Odessa

Pre-kuhati jaja. Čist haringa (kao u prethodnom receptu). Prekini. Fino kotlet čir jaja na kockice. Operite jabuke, kore. Luk osloboditi od ljuske. Uzmi rende. Jabuke i luk rešetke. Fino usitniti peršun. U zdjelu, miješati haringa, jabuke, jaja, luk i bilje. Dodaj začina. Posoliti. Sezona sa majonezom.

Preporučujemo da pokušate kuhati Odessa mljeveno meso i uživajte u delikatan ukus ovog jela!