Kako kuhati užinu "paun rep" od patlidžana?

Video: Kuća za predjelo od patlidžana "paun rep".

Svaki domaćica snove da jelo na stolu odmor nisu samo ukusna, nego i lijepa. I što je najbolje od svega, ako su pogodili svoje neobične pojave. Na kraju krajeva, najvjerovatnije, ova jela će nestati sa prvim stolom odmor. Vrlo korisno u ovom slučaju može biti predjelo od patlidžana "paun rep". Uprkos činjenici da se priprema za dostupne proizvode, to izgleda vrlo šareni i ukusan.

Video: paun rep-Hladno predjelo od patlidžana

kuhati "paun rep" Patlidžan, naravno, trebaju se patlidžan. Osim toga, i dalje treba paradajz, tikvice, mozzarella, bosiljak, sol, papar i češnjak.

Patlidžan očistiti i, ako je potrebno, namočite sa soli za jedan sat. To se radi kako bi otišao dodatni gorčine. Nakon toga, svaki rez po dužini, ostavljajući priključak na kičmu. Kao rezultat toga, patlidžan može proširiti kao ventilator. U međuvremenu, propržite tikvice, izrezati na kriške. Miješati slomiti luk i bosiljak, dodajte maslinovo ulje, kako bi se dobila viskozna masa. Podmazati svaki latica, posuti ribani sir na novčanu kaznu rende i staviti na kup tikvice i paradajz. ispeći rezultat "pljeva" u pećnici dok gotovnovsti na umjerenim temperaturama.

Video: Peacock rep hladno predjelo

Ali, kao što gotovo svi vole patlidžan recept "paun rep" To je brzo prilagoditi i pod postojećim dijete, na primjer, za sistem "-60". Sami patlidžan pripremljen na isti način. Ali, sve što je učinio za kuhanje obroka u mikrovalnoj pećnici. Dakle, patlidžan i slanim i pripremili nekoliko prvih 5 minuta. Zatim, za svaki "rep perja" položene mljeveno piletina sa lukom i još 4 minute staviti u mikrovalnu. Zatim dodajte kriške paradajza ili paprike (ali to možete učiniti oboje) i grijani za još 4 minute. Sada samo treba dodati ribani sir, poslati u mikrovalnoj pećnici 2 minute - i grickanje "paun rep" Patlidžan je spreman.

Ali, od svih opcija, postoji jedan nedostatak - nije uvijek moguće naći patlidžani sa tankim i glatku kožu. Dakle, to će morati biti očišćena, a jelo će izgubiti neke od svojih šarm. U ovom slučaju, snack "paun rep" Patlidžan može biti kuhani na drugačiji način. Izrežite patlidžan kriške, posoliti i ostaviti 20-30 minuta. Nakon toga, isprati pod mlazom vode. Pržiti u biljnom ulju sa svake strane nekoliko minuta. Staviti na papirni ubrus da upije višak ulja. U međuvremenu, miješati ribani sir, sjeckani češnjak i majoneze. Spread ova smeša još vruća patlidžan. Stavite ih na pladnju, dajući oblik repa. Ukrasite kriškama paradajza, krastavaca i maslina.

Video: Salata paun rep. Lijep dizajn salata.

Prema takvom zahtjevu "rep" To može biti napravljen od kruške od pauna. Sa tankim nožem izrezati svoju figuru. Oči upotreba češnjaka ili biber grašak, za kljun - paprike. Krila može biti od krastavac i masline, kao i noge. glava paun može biti ukrašen sa bilo kojim biljem - mirođija, peršun ili cilantro. Ovdje možete eksperimentirati tako što svaki put kada se nova ptica.

predjelo "paun rep" Patlidžan, bez obzira na recept je izabran, to je sigurno da se žali za sve goste. Prvo, njegov lijep izgled, a zatim unutrašnji sadržaj. I ne brinite ako neki komadi su nazubljeni. U prirodi ne postoji ništa isto, izgleda prirodno.