Kako kuhati želiranih svinjetina noge? Korak po korak recept

Video: Kako napraviti ukusan domaći žele, bez želatina. Rok trajanja aspiku više od dva tjedna !!!

Kako kuhati zgusnut svinja stopala, pa se okrenuo mirisna i srdačna? Ovo pitanje postaje posebno važno sa zimskih praznika. Na kraju krajeva, uvijek želite da predstavite svoju obitelj ili goste neke ukusne i lijepe jelo, od kojih niko ne može odbiti. To je razlog zašto smo vam predstaviti metoda korak po korak pripreme okusom aspiku.

Kako kuhati zgusnut svinjetina noge stola odmor?

Potrebne sastojke:

• rashlađeno piletina noge - 450 g;
• svinjskog buta - 1-3 kom. (1-2 kg);
• sijalice veliki luk - 2 kom;.
• Svježe mrkve big - 1 kom;.
• češnjak big - 3 čena;
• koprom i peršunom svježe - za mali paket;
• jodirana so - 1 velika kašika (dodati po izboru);
• crni papar piment u prahu - 1 kašičica.

Obradu glavna komponenta

prije kako kuhati želeu Svinjskog buta, treba ih kupiti u iznosu od 1-3 kom., Potopiti u toploj vodi za 2 sata, a zatim temeljito oprati, čišćenje sve nečistoće iz nabora, četkom hrane ili mali nož. Također je potrebno da se pripremi batak. To je potrebno da bi se jelo ne samo da je ukusna i mirisna, ali i sa puno mesa. Dakle, cijeli noga treba oprati i ostaviti po strani neko vrijeme.

Preradu povrća i ljekovitog bilja

Osim mesa sastojaka zgusnut svinjskog buta također uključuje u svom sastavu proizvoda, kao što su mrkva, luk lukovice, veliki vlasac, peršun i mirođija. Sve ove komponente se moraju oprati, očistiti i iseći na veće komade.

Termička obrada hrane

Video: zgusnut svinjetina noge (jelly)

Kako kuhati želiranih svinjetina noge, da se ispostavilo ukusna i mirisna, i što je najvažnije - srdačna? Za to je potrebno utvrditi pročišćeni noge u duboku posudu, a zatim sipajte vodu natrag piće da pokrije proizvoda za oko 7-8 centimetara. Nadalje je potrebno čekati za punu interval tečnost čvrsto pokriti s poklopcem i kuhati za 3 sata na laganoj vatri. Preporučuje se da se redovno uklanja sa prorezima kašikom formirana pjena.

Nakon tog vremena, do svinjetina noge da se stavi piletina noge, luk i mrkvu. U ovom dijelu zaliha treba biti kuhano za oko 30 minuta. Pored proizvoda potrebnih pour jodirana so, narezane vlasac, slatka paprika, i malo svježeg bilja. Nakon toga, žele treba kuvajte pola sata, a zatim uklonite s vatre i procijediti čorba kroz sito, uklanjajući u isto povrće i meso u stranu.

Video: Kako kuhati želiranih noge

formiranje kurseve

Obloženi svinjetina noge da bude odvojen od kosti, a zatim smanjiti ih na male komade pileća šunka. Meso je potrebno da se stavi na dno posude namijenjene za pihtije, i sipati na vrhu mirisnih bujona. U ovom položaju, jelo mora biti cool, a zatim poslati u frižideru za 7-8 sati.

Video: Cook želea.

Kako se prijaviti za stolom odmor?

Svinjske želiranih biti prisutne na ravnu ploču u cut obliku. Za ovaj oblik s mesom i smrznutim čorba je potrebno da bi se preokrenulo preko odgovarajućeg jelo.