Meso jelo na drugom. Dvije vrste prerade mesa, i zbog toga možete pripremiti

meso jelo drugi - predmet članak u kojem ćemo pogledati dva najčešća metoda za preradu mesa i objasniti kako se ovo može kuvana govedina stroganoff, papazjanija, gulaš, sos i još mnogo toga.

gašenje

Ovo je najlakši i najsigurniji način kuhanje mesa. Na osnovu recept primate:

• Mađarski gulaš,
• sos,
• restani krumpir i t. d.

Za pouzdanost će reći da su svi ovi jela se pripremaju u "originalni proizvodnja" malo drugačije, ali ja vjerujem, kada koristite naše preporuke su imali odličan drugo jelo.

Goveđi file mora biti stavljen u posudu za naknadnu sporo gašenje. Ovo može biti tiganj, i pan. Dodavanje komad putera (može zamijeniti povrće), lovorov list, veliki luk prepolovljen. Luk treba da bude što više, i meso (volume 1: 1). Zatvori poklopac i kuhati nad vrlo laganoj vatri dva sata ili više. Vrijeme ovisi o vrsti i količini mesa nalazi unutra. Goveđi gulaš može biti duži predviđeno vrijeme, to će samo dobiti, ali svinjetina postaje gore, najbolje je da ne pretjerate. Za ovo jelo je idealan za šunke ili zgloba. Ne soli.

Meso jelo na drugom takve polu-gotov proizvod je jednostavan za pripremu. U toku može ići, ne samo meso, nego i luk. Ako vam se ne sviđa, to je, naravno, i ne možete ukloniti, ali vjerujte mi, ako pyurirovat blender i miješati sa vašim omiljenim kečap, imaćete divan sos za tjesteninu. Luk kaša sa viljuškom da se formira male komadiće, dodajte slatku papriku i začine, dobijete pravi mađarski gulaš. Pisati da je moguće i sa krompirom i rižom. Ako dodate kuhani krumpir gulaš bez luka, ali sa belim lukom i biljem, dobićete odlične kvalitete hrane. Meso može jesti, i tako, uz svježi kruh i oštar salatu.

Meso jelo na drugom. fry-up

Ona ima svoje zakone da se dobije savršeno pečenje:

• porcijama komada Potrebno je samo da pošaljete pripremiti suvom obliku i na vrelom tiganju - u vrelu ulju pod visokim temperaturama na površini kore se formira ne dozvoljavajući sokove da teče, čineći meso božanski;
• važnu ulogu u trenutku (smatra se da je bolje nedovoljno kuhanog);
• meso prethodno mora povratiti;
• idealan bubrega ili cervikalni file.

Julienne kriške poslati na vrelom tiganju sa malom količinom biljnog ulja je ne više od pet minuta. Zatim, možete napraviti bilo glavno jelo:

• Salsola meso;
• Stroganoff;
• variva i t. d.

Na primjer, govedina stroganoff je idealan ako se krčka Fried mesa u krem ​​sosu sa začinima i prženim lukom.

Meso jelo za drugu je lako učiniti ako, propržite luk i mrkvu, dodajte paradajz pire, skoro gotova svinjetina, kuvana govedina, i nekoliko varijanti kobasica. Vi ćete imati halofitne. Poslužite uz zelje, masline i kriške limuna.

Eksperiment!