Losos u kremastom umaku s tjesteninom: kuhanje recepti

Video: Kako napraviti krem ​​sos za tjesteninu sa lososom (losos) večera za deset minuta

Ukusan, hranjiv i zadovoljavajući get losos krem sos s pasta. Jelo je savršeno za ručak ili večeru. Organizirati večeri u talijanskom kuhinjom. Recept je jednostavan, nositi s njima, čak i neiskusni kuhar.

Video: Pasta sa lososom i krem ​​sosu

recept za

Za ovo jelo vam je potrebno sljedeće paket proizvoda:

Video: Pasta sa plodovima mora krem ​​umaku recept - Seafood Pasta Recipe

• komad ribe crnih sorti (losos, pastrva, losos), težine oko 250 grama;
• tjestenina (špageti ili druge sorte);
• parmezan;
• kašika putera;
• Pakovanje pola krema (oko 150 ml);
• gomila dill;
• sol, papar, začini (smjese mogu uzeti talijanski trava).

Pripreme tehnologija

Prema tome, losos u kremastom umaku s pasta. Kako se to kuva? Crvena riba ne zahtijeva produženo parenje, tako da ne treba da pripremi puno vremena. Može se odmah staviti kuhati vodu za tjesteninu, a ipak se uključe prži glavni proizvod. Komad lososa oslobađanje od kože i kostiju. Izrežite ribu na srednjim kockice i pržiti u puter u roku od nekoliko minuta. Sipajte dio kreme, dodajte topline i kuvajte još 3-5 minuta. Između puta, u anketama špagete u ključaloj vodi i soli. Čim se krema počne ispari, dodajte ostatak, smanjite vatru i kuvajte još 10 minuta. Sir rub i poklopac dio ribe. Dodajte začine, kuvajte još malo. Iseče komorača i staviti u posudu. Posoliti, dodati mješavinu Italijanski bilja. zgnječen bijeli luk se može koristiti po želji. Tjestenina kuhana, sada možete ih podijeliti sa crvenim ribe. Losos u kremastom umaku s tjesteninom - lijepa i ukusno jelo. Za dekoraciju možete koristiti kavijar.

pečeni losos u umaku od vrhnja

možete ispeći ribe u umaku od vrhnja u cijelosti. Za to će vam:

• trup losos težine 1-1,5 kg;
• luk - glava;
• maslac;
• limun;
• četvrtina kup kreme;
• malo tvrdog sira;
• komorača, sol.

Pripreme tehnologija

Razrušena ribe. Narezati na komorača, luk, ih miješati sa solju i šire unutar trupa. Podmazati obliku maslac. Stavi u ribu, posoliti. Squeeze limun, sipati u kremu. Stavite losos u pećnici 20 minuta. Temperatura - 200 stepeni. Pospite sa sirom i potopiti za još 20 minuta.

Losos u kremastom umaku s tjesteninom

Nudimo drugu verziju kuhanja lososa. Da bi se to učiniti:

Video: Pappardelle sa lososom u umaku od vrhnja (Pappardelle con Salmone)

• tjestenina (špagete ili bilo koju drugu vrste tjestenina);
• maslinovo ulje;
• soli;
• Salmon Steak;
• začini: talijanski bilje, crno-beli biber, bosiljak, sušeni čili;
• limuna ili sok od limete;
• tvrdog sira (sir može potrajati);
• vrhnje 15% masti - oko 150 ml.

Pripreme tehnologija

Očistite ribu od kostiju i kože. Izrezati na komade debljine oko 2 cm. Pan zagrijati kako treba i dodati vrlo malo ulja. Stavite ribu i držite nekoliko sekundi na visokoj temperaturi. Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela, može se ispražnjena formira tokom prženja riblje ulje. U međuvremenu, moguće je da počne za zagrijavanje vode u pastu. Cook pasta prema uputama paket. U mjestu slana voda, a neki maslinovog ulja. Kada je riba pržena, sol, dodati začine, sipajte kremu. Smanjite vatru i krčkati dok željenu gustinu. Ako volite tečnost sos, da će biti potrebno dosta vremena. Nakon što je losos je spreman, stisnite ga u sok od limete ili limuna. Na pločici Put kuhana tjestenina, top sa ribom, pospite parmezanom i poslužite. Delicious, tendera i flavorful dobiti lososa u kremastom umaku. Foto jasno pokazuje šta može biti završen jelo.