Pasta: losos ili svinjetine

Video: Pork - pasta - soja sos

Riječ "pasta" u posljednjih nekoliko godina, postala je dio naše leksikona. To je ono što Talijani nazivaju svojim svjetski poznatog jela na bazi tjestenine i začinjena s raznim umacima. I, uprkos činjenici da volimo tjesteninu i jedite jako dugo vremena, i dalje "trendseteri" su oni.

Video: Yummy! Pasta sa dimljenim lososom | rukavice recept

Kao što je talijanska kuhinja značajan mjesto zauzimaju ribe i morskih plodova, ne postoji ništa čudno u tome što su oni lako i prirodno u kombinaciji s tjesteninom. Jelo ispada je nevjerojatno ukusna i hranjiv - ono što vam je potrebno za potpuni obrok u dugog dana rada.

Dakle, na dnevnom redu paste losos. recept ovo jelo uključuje prisustvo tjestenina, riba (fileti poželjno, ako ne kao dugo vremena da odaberete kosti), maslac i vrhnje.

Video: Pasta (Penne) s lososom i šparoga - jednostavan recept

Priprema tjestenina s lososom je iznenađujuće lako i brzo, tako da nema potrebe da provri i kuhati obrok u večernjim satima, jer je svježe to će biti puno ukusniji.

Pasta (najbolje uzeti školjke ili male rogove) je u obavezi da provri. Dok je proces, trebalo bi smanjiti lososa na male kockice. U šerpi rastopiti maslac na laganoj vatri ulje i poslati ga lososa. Imajte na umu da to ne zahtijeva dugo kuhanje treba se pojaviti svjetlo zlatno smeđa. Sada postavite krema, koje teku direktno na ribu. Sve treba dobro miješati, dodajte sol i papar. Idealan bijeli papar, to nije tako oštar kao crna, ali ima mnogo više intenzivan okus. Krema treba dovesti do usijanja i isključite štednjak.

Spremna da pasta u zdjelu ili posudu, pokriti ih sa sosom i miješati. Svi naši tjestenina s lososom spreman da se služi.

To može biti malo teže za recept po želji. U ovoj izvedbi, jelo je savršen čak i za romantične večera uz svijeće. Ova pasta sa lososom, osim onih sastojaka koji se koriste u gore recept zahtijeva lukovice, čena belog luka (ne u more na romantiku nije bila razmažena), doslovno kašičica paradajz paste ili sos, pola čaše bijelog vina i ljekovitog bilja. Pasta u principu možete koristiti bilo, ali je najbolje da se špagete. Mi smo ih kuhati.

Video: Pork - pasta - gljive

Pržiti u tavi na maslacu crni luk i sitno sjeckani češnjak. Losos, podijeljena na kockice, dodajte ih doslovno 2-3 minuta. Zatim sipati u vino. Moramo da sačekamo dok ne provri dalje gotovo sve. Tako to ide iz otpada alkohol, samo prijatan ukus ostaje. Sada možete dodati paradajz paste.

Završio pasta treba ispustiti, prebaciti u posudu i lagano pržiti. Sol i začini se dodaju po ukusu, kao i bilja. Pasta sa dimljenim lososom se može poslati na ploču. I vi i vaš gost ili gosti će biti pokoreni ukusno jela.

Oni koji nisu jako vole ribu, kao zamjena za savršen tjestenina sa svinjetinom. Sasvim je pogodan za praznične trpeze, ali nekako mi se nije baš navikli ga na tjesteninu. Međutim, to bi moglo biti vrijedno probati?

Uzmite 500 grama tjestenine i paradajz sos (ili paste), oko 400 grama svinjskog mesa (u principu, moguće je da izaberete bilo koji drugi meso, pogodan čak i piletina), luk i lovorov list, sol.

Svinjetina iseći na kockice i propržiti sa lukom, a zatim i još bi trebalo da bude primamljivo zlatno smeđa. Sipati u posudu umak od rajčice, bacite lovorov list, so i pokriti s poklopcem. Jelo treba da se nervira oko pola sata. Sada možete učiniti špagete. Oni bi trebali biti kuhano. Na pasta od viri zajedno kada je kuhanje preporučuje da dodate u vodu malo suncokretovog ulja.

Spremni špageti mogu biti postavljeni na velikoj zajedničkoj jelo ili samo prostiru porcijama jela. Mi sipajte sos na vrhu naše svinjetine. Za više ljepota preporučuje se dodati malo na vrhu sjeckani zelenila.

Video: Pork - paste - paradajz

Ovdje je prekrasno jelo - tjestenina. Sa lososom, meso ili povrće, to je uvijek istina. Bon appetit!