Turska sa povrćem: srdačna i zdrav

Turska - ukusan, hranjiv, korisne i ishrani meso. Iz njega možete kuhati mnogo različitih jela u kombinaciji sa bilo koje strane jela. Turska je u skladu s krumpirom, rižom, heljda. Ali, to je najbolje kad kuhana puretina s povrćem - ova kombinacija poboljšava proces varenja i "da se učita" želudac. Nakon takvog obroka neće osjećaj težine tako često se javlja ako jedete meso s "ozbiljan" ukras. Imajući pri ruci povrće, možete pripremiti ukusnu ručak ili večeru, koja će se popuniti sve članove porodice!

Video: Meatballs puretina s povrćem - sve bude dobro - Issue 531 - 14.01.15 - Sve će biti u redu

Turska sa povrće, dinstana sa šargarepe i celera

Video: Turska sa povrćem u multivarka

Za ovaj jednostavan gastronomskih užitaka zahtijevaju visoko dostupne komponente:

• pureća prsa (file samo) - 0,7 kg;
• paradajz - 1 kom;.
• celer korijen - 0.50 g;
• Pročišćena šargarepe - 0,300 kg;
• luk, luk, češnjak - 3 segmenta;
• začini: origano, šećer, sol, prizemlje crni papar.

Video: Lose Weight Zajedno: Turska sa povrćem u terijaki sosu.

Kako pripremiti puretina s povrćem

1. pranje meso, suhe i izrezati na male, jednake kocke veličine.
2. Topla voda, stavi ga puretina kocke, dovesti do usijanja. Požar usporiti i držite četvrt sata na laganoj vatri.
3. Priprema povrća. Šargarepe i celera oprati, očistiti, suhe i rešetku na srednjoj rende. Luk chop, kombinirati s drugim povrćem. Sirovine baciti u tavu sa Turskom, dobro promiješati, poklopiti i krčkati još toliko. Kako bi se intenzivniji okus mesa, samo dok kuhana jela, stavite posudu u pećnicu. Turska povrće treba da ostane u pećnici 10-15 minuta. Jelo dobiti sočnost i nježnosti.
4. ostala paradajz, to mora oprati, oguljene i izrezati na male kockice. Čena belog luka i fino crumble i miješati sa paradajzom rezanja. Pošaljite sastojke u šerpi u Tursku sa šargarepe i celera, posuti šećer, sol, sušeni origano i začinite biberom. Sada, sve promiješajte, pokrijte stražnji poklopac i kuvati 5 minuta dok ne omekša. dinstana puretina povrće se može hraniti s rižom, pire krumpir ili kao zasebna jelo. Svježeg zelenila naglašavaju okus mesa i da li će pomoći bolje probavljivost.

Recepti Turske sa povrćem: chakhokhbili

Klasična Gruzijski jelo malo promijenjena: pileće meso će biti zamijenjen sa Turskom. Dobiti ni gore ni bolje, ali jednostavno drugačije, ali jednako ukusna. Da biste to učinili, šareni jela potrebno sljedeće sastojke:

• dio Turska - batak meso i kosti - 1 kg;
• Paradajz - 0, 5 kg;
• luk - 0,5 kg;
• bijeli luk - 4 velike kriške;
• začini: so, korijander, šafran (sasvim malo), Khmeli Suneli, klasičan ili tkemali satsebeli umak (10 g);
• svježe bilje: kopar, korijander, bosiljak.

Kako se pripremiti chakhokhbili

Moramo da radimo posuđe s debelim zidovima - za vodu, lonce i tave. Meso uklonjen iz kostiju i iseći na velike komade. Stavite na vatru posudu, topline i stavio ga u Turskoj. Masti i ulja nisu stavili. Fry, a zatim pokriti i kuvajte 10 minuta.

Zatim uklonite poklopac, lagano spojiti što je rezultiralo tiganju čorba u odvojenoj posudi - jer će vam trebati kasnije. Sada pržiti meso za 15 minuta, pazeći da se ne spaljeno.

Prilično veliki deo sjeckani luk, baci ga na meso, miješati i pržiti još 15 minuta.

paradajz "puštanje" od kože, izrezati na srednje komade. Mljeveno čena belog luka i kombinirati sa paradajzom, a zatim baciti puretina i luk. Dodati sve začine, sol i prelijte čorba. Sastojci se miješaju, pokriti i ugasiti u roku od 40 minuta. 10 minuta prije izvještaju sjeckani zelenila. Spreman chakhokhbili skladu s kuhanim pirinač ili krompir.