Lazanja Bolognese. recept za

Italijanski tradicionalno jelo zove "lazanje" napravljen od slojeva testa. Između njih, stavite nadjev i popuniti sve delikatnim sos. Također posuti lazanje je tvrdi sir. Kao takva, jelo se stavlja u pećnicu i pecite dok ne porumeni ukusno. U ovom članku ću govoriti o tome kako pripremiti lazanje bolognese. Recept ovog jela uključuje upotrebu tvrdog sira "parmezan". Danas, može se kupiti u skoro svakom supermarketu.

Video: Kako napraviti klasične lazanje

Lazanja Bolognese. Klasičan recept

sastojci:

1 kg mljevenog lišća lazanja, 5 paradajza, žarulja 2, 3 čena belog luka, 2 šargarepe, 1 litar mlijeka, 250 g brašna, 100 g putera, 300 g sira, soli i maslinovog ulja.

Video: Kako kuhati neverovatan lazanja Bolognese, Italija Kuhinja, Svjetska Cook

recept

Prvo morate pripremiti nadjev. Cut češnjak i luk, a zatim ih pržiti u ulju. Tu i dodati ribani šargarepu. Kuhajte povrće pod pekom zatvorena do trenutka kada postane dovoljno meka. Zatim dodajte mljeveno meso u tiganj, sol i papar. Krčkati dok kuhani nadjev. Na kraju, postavite rajčica i dalje krčka još deset minuta punjenja. Kako pripremiti dalje lazanje bolognese? Recept ovog jela uključuje upotrebu bešamel. Neka nas kuhati. Rastopiti maslac. U njemu, neprestano mešajući, malo posuti u brašno. Nakon kipuće sos lagano sipajte mlijeko u tankom mlazu. Kada svi Mix Prokuhajte i Simmer do tada, dok se konzistentnost svojih bešamel neće ličiti gusta krema. Dodajte so po ukusu. Obrazac za otporan na toplinu, mjesto unaprijed kuhano lazanje list. Namazati umak, a gornji sa pola punjenja meso. Punjenje, pokriva ni jedan list lazanje. To također može podmazati bešamel. Sipajte punjenje, vrhunski list treće mjesto. Ona temeljito podmazati ostatke sos i pospite sirom. lazanje bolognese recept koji vrlo jednostavno, peći na 180 ^okoC oko 40 minuta. Bon appetit!

Video: lazanje - recept Umaci Bolognese i bešamel | Lazanja Bolognese sa B Chamel Sauce Recipe

Lazanja Bolognese. Recept s vrhnjem

sastojci:

Video: Korak po korak recept je vrlo ukusno meso lazanje bolognese sa mljevenim mesom i gljivama

1 kg mljevenog mesa, konzervirane rajčice jar, 400 g sira, 2 kašike paradajz paste 3 čena belog luka sijalica 2, snop bosiljak, sol, papar, lazanje listova, pinta vrhnje, maslinovo ulje, vino staklo suho.

Video: Pa, oochen ukusan - lazanje!

recept

Sitno iseckati luk. Crush beli luk za novinare. Lagano dinstajte povrće na maslinovom ulju, zatim dodati mljeveno meso i kuhati dok ne omekša. Sipajte u vino, a zatim punjenje još 3 minute da ispari alkohol. Zatim dodajte paradajz, paradajz paste, biljaka i začina. Dressing miješati i krčkati preko laganoj vatri (bez poklopca) za oko 20 minuta. Na dnu kalupa put kuvana u vodi lazanje list. Mjesto na vrhu punjenje. U daljnjem tekstu - ponovo lima plastificiranog punjenje. Pa, da je nekoliko puta, ovisno o visini obrasca. Zadnji sloj pravilno ispunite posuti kiselo vrhnje i ribani sir. Lazanja Bolognese, fotografije koje su predstavljene u ovom članku, bit će spreman za 40 minuta. Na sto je najbolje služio vruće. Će vam se svidjeti ovo jelo. Bon appetit!