Kako pripremiti lazanje sa mljevenim mesom je ukusan i hranljiv

Ako niste probali do sada lazanje, izgubio si mnogo. Ovo jelo ukus neverovatan i ništa drugo ne može da se poredi. Kako bi pokušali pravi talijanski obrok, stručnjaci savjetuju da posjeti sebe Italije, a negdje u sred prirode naručiti ukusna jela sa imenom, koji je prvobitno značilo nešto kao "pan". Jasno je da je nacionalno jelo najbolje može pripremiti samo u svojoj domovini. Iako je sporno, jer istraživači tvrde da su prvi lazanje pripremio Britanaca. Ali nećemo biti uznemiren zbog neispunjenih danas iluzije o posjeti dalekoj Evropi i pokušati razgovarati, kako kuhati lazanje sa mljevenim mesom, punjenje i jela mogu biti vrlo različiti. Prije nego što počnete detalje procesa, malo o tome od sebe lazanja je vizuelno. To je neka vrsta slojeviti kolač, tankim slojevima testa prošarane nadjev od mesa, ribe, povrća i drugih sastojaka. I obavezno komponenta svakog lazanja su umaka. Tradicionalno smatra paradajza, bešamel i parmezan. I dok je tehnologija koja danas svaki dan odmicao, omogućiti realizaciju najviše nezaustavljivi mašte, uključujući i umjetnosti kuhanja, kuhanje lazanje širom svijeta vole staromodan priručnik način.

Video: Classic lazanje recept sa mljevenim mesom

Dakle, nastavljamo sa specifičnim temu kako pripremiti lazanje sa mljevenim mesom. Naravno, u prodavnici možete kupiti gotove slojevima lazanja, ali ćemo pokušati dobiti sve sastojke za pripremu sebe. Za test nam je potrebno 400 grama pšeničnog brašna, malo soli, i pet komada piletine jaja. Mijesiti tijesto i dati mu malo rasstoyatsya. A oni sami u to vrijeme pripremiti nadjev. A pošto smatra najukusnije lazanje sa mljevenim mesom, onda će početi.

Kroz mljevenje mesa za mljevenje pola kilograma mesa. To ne bi trebalo biti previše hrabar jer raskuhati mljeveno meso na ulju. Kada se nadjev dobro pržene, dodajte ga na jednu glavu luk, biber i sol i ostavite ga sve na laganoj vatri do potpunog isparavanja tekućine, jer tu smo postepeno dodati jednu kašiku paradajz paste i čašom vode.

U pripremi nadjev, mi se već stručnjaka o tome kako pripremiti lazanje sa mljevenim mesom, pređite na čorba, nije mnogo smetalo u njihovo ime. Čorba i pečenje male količine gljiva u tiganj, posebno pržiti dok ne porumeni brašna. Mješoviti juha od gljiva s pola mlijeka treba da imaju nešto o dve čaše, dodajte gljive i nastavite da ih se krčka oko pet minuta.

Narednoj fazi priprema za one koji su ozbiljno zanima kako pripremiti lazanje sa mljevenim mesom, proces kotrlja tankih slojeva testa trga, koji je podijeljen na 9 jednakih dijelova. Ove ploče su kuvana u ključaloj slanoj vodi sa malom količinom biljnog ulja za oko petnaest minuta.

Sada je ključni trenutak kada formirana lazanje sa sobom mljevenim mesom. Put prvo tijesto sloj u kalup, prostire se na to tanak sloj mljevenog mesa, a gornji rub tvrdog sira, ponovo nije mnogo razmišljao o tome šta se želi parmezana. Svaki sloj je obilno zaliti sosom. Kada su svi slojevi 9 su tako pakirani, ostaje pour topsheet razrijeđen paradajz paste, a vrh ponovo doteret malo sira. Pecite oko 50 minuta.

Slično tome, priprema i lazanje iz tjestenina sa mljevenim mesom. Samo umjesto test će kuvano pasta. Pa, lazanje tjestenina sa mljevenim mesom neće biti tako višeslojan, ali okus nije izgubljena.

Bon appetit!