Kako lako i brzo kuhati lazanje kod kuće?

Video: lazanje. Recept za kuhanje lazanje al Emilia (lazanje "Bolognese")

Pripremite lazanje kod kuće vrlo lako. Da bi ovo jelo, a ne nužno samo-mijesiti tijesto i izbaci tankim slojevima, jer se mogu kupiti gotove.

Kako kuhati lazanje: i korak po korak recept slike

Sastojci za srdačna jelo:

• nemasna govedina - 200 grama;
• lean svinjetine - 200 grama;
• veliki luk - 2 komada;
• tvrdog sira ( "Rusija" ili "Dutch") - 230 grama;
• velika zrela paradajza - 3 komada;
• sol, crni papar, sušeni kopar - dodajte po ukusu;
• gusta pavlaka - 200 grama;
• masnih krema - 150 ml.

Video: Kako kuhati lazanje s piletinom i Curry

Prerada proizvoda od mesa

Pripremite lazanje kod kuće može biti iz bilo koje meso. Odlučili smo koristiti mješoviti mljeveno lean svinjskog i goveđeg mesa. Njih treba oprati, a zatim melje u mašini za mlevenje mesa.

Kako napraviti mesa umak za jelo

prije kako kuhati lazanje kuće, budite sigurni da se napravi mirisna, sočna i vrlo ukusna umak. Da biste to učinili, morate staviti usitnjenog mesa u dubokoj sauté pan i kuhati u svojoj sokovima za četvrt sata. Kada je čorba je malo isparila, u nadjev dodajte sitno na kockice svježe rajčice i luk. Također ove komponente je poželjno da ubrizga mala količina vode za piće. To će učiniti trpa više sočne tečnost. U ovom sastavu, preporučuje se sos krčkati na laganoj vatri pola sata. Postepeno, neophodno je da sipa natrijev klorid, Sušeni kopar i crnog papra. Kada je meso sasvim mekano, treba ga ukloniti iz topline i malo se ohladi.

Video: lazanje kuhanje kod kuće. Lazanje kuhati kod kuće.

formiranje kurseve

Da bi se pripremila lazanje kod kuće i ne rade svoj temelj, potrebno je kupiti u završio obliku. Takva listova prije formiranja jela bolje da malo provri. Stoga, treba ih umočen u ključaloj slanoj vodi i ostavite stajati 3-5 minuta doslovno u njemu. Nakon toga želite da snimite pečenje konzerve, ulja i masti da postavi temelje slojeva u jednom sloju, a zatim kaput ih ¼- dio mesa, da ga ispunite sa rendanim sirom i ponovo staviti kupio listova tijesta. Ovaj postupak treba ponoviti 3-4 puta. Treba napomenuti da je u gornjem dijelu mora biti postavljen tačno mljevenog mesa. Ona mora pour umaku od vrhnja za kuhanje želite da miješati vrhnje, kiselo vrhnje i začini. U zaključku, poželjno je lisnatom jelo poklopac ribani sir.

Pečenje jela u ormaru duhovochnom

Kuhanje lazanje u duhovochnom kabinetu poželjno oko 60 minuta. Prije nego što se obrok, preporučuje se da probaju. Ako se slojevi postaju potpuno mekan, zatim ručak može se lako iseći na delove, a zatim pažljivo izvadite iz kalupa i mjesto tablice.

Kao što je isporučen na obiteljskim stolom

Sada znate kako kuhati lazanje mljeveno meso i vrhnja. Ovo jelo je vrlo srdačna, tako da ga predstavi na sto, poželjno je da se ne pšenični hleb, i salata od svježeg zelenila i sirovo povrće, obučen suncokretom ili maslinovog ulja.