Ražnjić od piletine noge marinirani u majonezu

Ražnjić od piletine nogu je najpopularniji jelo u ljetnoj sezoni. Na kraju krajeva, nema rekreacije na otvorenom nije bez dug, ali ugodan mesa kuhanje ražnjići. Treba napomenuti da takav večeru napravljen od piletina bedryshek i noge, ispostavilo se da je mnogo jeftinije nego iz konvencionalnih svinjetine ili janjetine.

Kako kuhati ražnjići piletine noge: detaljan recept

Potrebne sastojke:

Video: Ražnjići od piletine u senfu majoneza marinadi

• peršun, zelena strelica lukom i koprom - u velikoj zrak;
• veliki zreli limun - 2 kom;.
• mastima majoneza - 220 g;
• Spicy paradajz paste - 3 kašike;
• piletina noge rashlađeni - 3 kg;
• so velika - 2 desert žlice (za osobnu diskreciju);
• žarulja luk - 5 kom;.
• biber crna - 15 kom;.
• lovorova lista - 10 kom.

Preradu mesa sastojak

Video: Ražnjići od piletine noge u kefir, kiselo marinada

Ražnjić od piletine nogu dobiti puno ukusan i sočan svježe meso. Ali da li je bolje da se na potragu za takav proizvod nemate vremena, a zatim u obliku svježe smrznute. Stoga, kada pileća šunka odmrznuta, oni moraju biti dobro oprati, a zatim smanjiti na nogu i bedara. Ako se podaci je dio piletine je prevelik, oni mogu biti podijeljene na pola, ali to nije bilo sve visi. ukloniti iz piletina noge koži nije potrebno, jer bez toga, meso se malo izgori i postane suha.

Proces pripreme marinadi

Video: Jednostavan i ukusan recept ražnjići piletine u klasičnom marinade.Prosto i ukusno.

Sigurno svi znamo da ražnjić od piletine nogu ili drugih proizvoda od mesa, budite sigurni da se potopiti u mirisnoj supi. Da bi se potrebno uložiti u posudu visoke masnoće majoneze, ceđeni sok od limuna, a sama voće, začinjena paradajz, crni papar, luk prstenje, lovor, natrijev klorid, i sjeckani svježi začini (peršun, vlasac strelice i koprom). Nakon toga, svi proizvodi moraju da miješati i dodati ih na prerađene piletine noge. Potopite meso sastojak bi trebao biti oko 3-4 sata.

formiranje kurseve

Video: Tajna Marinada za Chicken shashlik Home! Pržiti u prirodi!

Na kraju ovog vremena, piletina treba biti mješoviti ruke i ukusa. Ako bilo koji začina ili začinima nije dovoljno, možete ih dodati po svom ukusu. Nakon toga trebate staviti na marinirani komada na ražanj, ali tako da se njihovi ciljevi nisu obješen, inače snažno Undermountain.

termička obrada

Ražnjić od piletine nogu preporučuje se pržiti na vrelom uglju od breze ili hrasta. U tu svrhu, roštilja može zapaliti drvo, i to je bolje da ga baci spreman žar, koji se prodaju u trgovinama. Svađa meso je oko 30 minuta. Međutim, prije nego što uklonite bedra i donji noge i dalje treba pokušati mekoću.

Kako da služi za večeru?

Pripremite ukusne ražnjić od piletine noge treba da budu predstavljeni samo gosti u vrućem stanju. Ova mirisna i sočne jelo, poželjno je koristiti zajedno sa svježim povrćem (paradajz i krastavac), pšenični hleb i zelenih (zelena salata, peršun, mirođija, praziluk). Također ne zaboravite o oštar kečap, kiseli luk luk (u sirće), majoneza i paradajz sos.