Mirisni chanakhi u saksijama, recept

Video: Chanakhi recept sa mesom i pasulj Kako pripremiti chanakhi Chanakhi u Lviv na Chanakhi lvіvski chenahi

Gruzijski kuhinje puna recepata koje su dugo bile uobičajene u Rusiji i na istoku zemlje. To uključuje chanakhi i lonci, recept koji ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine, a rezultat je vrlo bogat i ukusne jelo.

Video: Chanakhi

Da bi se došlo od povrća, kao što su krompir, paradajz, patlidžan, luk približno jednake proporcije mesa i gulaš u rerni dugo u specijalnim zemljanim posudama, zašto steknu ukus. Ne postoji niti jedan verzija kako pripremiti bačve ne, jer postoji nekoliko recepata, svaka na svoj dobro. Ukrajinska utjelovljenje, na primjer, patlidžani zamijenjen grah i gljive, rezultat se dobija vrlo originalan.

Da bi chanakhi u saksijama, možete poduzeti sljedeće recept. Meso (Preporučuje se uzimanje masti razreda, kao što su svinjetina ili janjetina) smanjiti porcije, slani. Krompir se čiste i izrezati na kocke, luk prstenje Shinko. Cijeli patlidžana mali urezanim nashinkovyvayutsya i sjeckani bilja. Pripremljeni lonce naslagane slojeve sastojci: meso, patlidžan, luk, krompir, povrće dodajte malo soli. Rajčica razrijeđen sa malo čorbe, to stavi slomiti luk i sjeckani bilja. Jelo je ispunjen dobivenom smjesom i stavite na 2 sata zagrejanoj rerni. Neposredno pred kraj kuhanja ovdje su put oguljene i izrezati na kockice svježe rajčice. Ako se tekućina isparava od proizvoda ispred vremena, treba sipati malo čorbe, jelo nije presušio. Takva chanakhi u saksijama recept koji ne bi trebalo da dovede do poteškoća čak i za početnike domaćice, služe se istim jelo, koje se priprema. Oni se mogu koristiti kao prvi i kao drugi jelo.

Video: Lamb - recept chanakhi

Sledeći recept je malo drugačiji kao proces pripreme i sastojaka. Potrebno meso, luk, mrkva i grah. Meso iseći na tanke trake i pržiti dok ne porumeni. Luk uništio, Passero neko vrijeme u suncokretovom ulju, nakon čega se postavlja ovdje paradajz paste, kuhani razrijediti s vodom i uzavrelo. Iznos sos zavisi od toga koliko obroka pripremljen.

Šargarepe i krompira se čiste i iseći na kockice. Grah preko noći potopiti u hladnu vodu da otiče. Lonci položili slojevima mesa, mrkva, krumpir, grah, svaki sloj se slani. Sipao umaku od rajčice, tako da je izgledalo sve proizvode. Ako to nije dovoljno, možete dodati malo vode. Lonce su smješteni u zagrejanoj rerni gdje čami oko 1,5 sati, ovisno o razredu mesa. Ovaj recept može doći do onih koji su odlučili kako kuhati svinjskog mesa u loncu, jer je u kombinaciji s povrćem, ona će dobiti izvorni okus i postaju mnogo mekše. Prije serviranja, ukrasiti sa zelenilom chanakhi vrijedi. U saksijama, drže topline za dugo vremena, tako da treba biti oprezan.

Video: Chanakhi

Za one koji vole začinjenu kavkaske kuhinje će odgovarati sljedeće recept. Na dnu šerpe položio uništio luk, kockice krompira na vrhu sa patlidžanom. Dill i peršun prahu, sljedeći sloj se postavlja. Paradajz se brišu iz kože, izrezati na trgovima, pomiješana s preko češnjakom štampe i postavljen na vrhu. Da biste dodali povrće meso svinjetina ili govedina, izrezati na komade a la carte. Svi ispunjen sa sokom od paradajza. Svaki od slojeva treba začiniti i soli. Lonci su zatvorene folijom i poklopcem, staviti u pećnicu na najnižu temperaturu za 2 h. Kada chanakhi u saksijama recept koji uključuje svojih dugih čežnje, biti spreman, sipao na vrhu sjeckani bilje i češnjak. Jelo je prožet za nekoliko minuta i poslužite.