Ukusan pileća prsa kotleti

Pileće meso ima delikatan ukus, to je razlog zašto svi proizvodi dobijeni od nje sa malo masti i topi u ustima, posebno kada se odnosi na jela pileća prsa. Svakako možete peći cijeli, ali možete napraviti kotlet od pilećih prsa koja su sočni i imaju ugodan okus.

Video: Kotleti od pilećih prsa Simple recept

Vrlo čest je sljedeći recept. C pileća prsa ukloniti kožu i kosti su uklonjene. Meso je prizemlje u blenderu ili za mljevenje mesa sa lukom očistiti. Evo malu količinu bijeli kruh, natopljen u mlijeku, sol, papar. Sve miješa, iz rezultiralo mljevenog obliku male pljeskavice koje Paneer u prezle ili griz, i poslat žestoke tiganj za pečenje dok ne omekša.

Prilično zanimljiv okus imaju kotleti u pileća prsa sjeckani. Za njihovu pripremu mesa je prizemlje koristi brusilica ili drugih uređaja, i sitno sjeckani nožem. Da ga nasjeckani luk, majonezu, brašno (može se zamijeniti škrob krumpira), jaje. Nadjev umijesi da odnorodnsti, to ne bi trebalo biti previše tečna, soljeni, iskusni. Iz njega se formiraju pljeskavice koje su prženi na obje strane, a onda za 15 minuta u zagrejanoj rerni ili paprikaš za neko vrijeme u tavi uz dodatak vode.

Video: kotlet od pilećih prsa

Možete kuhati ove kotlet od pilećih prsa, koji će pomoći da prošire meni. Piletina i luk na sitne kockice, izmiješati i ostaviti nekoliko sati u frižider da marinirati. Zatim su izvukli, ovdje dodajte sjeckani kuhani gljive, malo rendanog sira, škrob, soli i začina po ukusu. Mass dobro umijesi po kašiku je postavljen na tavi, precizno priložiti pljeskavice.

Ne smijemo zaboraviti da kotleti piletine, recept koji je najčešće jednostavna, pripremljena u manje vremena od drugih vrsta mesa, tako da se mora voditi računa da ih ne preeksponirati na tanjuru, ili oni mogu dobiti oštre. Ovo se odnosi i na druge jela pripremljena s ovim ptica.

Video: Najukusniji pljeskavice napravljen od pilećih prsa! Recept sa tajnom!

Treba napomenuti da je vegetarijanac kotleti pileća prsa i zadržati sočnost i nježnosti. Dakle, piletina je očistiti od kože i kostiju, meso rez u male kockice, a ne više od 1 cm, postavljeni u duboku posudu. U funta file postavljen 2 kašike majoneza (onih koji ne fan sos, to je moguće zamijeniti dva kokošja jaja sirće sa kašikom), škrob krumpira, sol, začini. Najnovije uzeti na ukus, ali to je vrijedno s obzirom da je dobar sa piletinom u kombinaciji kurkuma, sušeni đumbir, crvena paprika i drugih začina. Mešavina se temeljito umijesi, tako da su svi piletina komada su prekrivena je, prepušteno marinirati za neko vrijeme pod zatvorenim poklopcem. U ovom slučaju to će biti dovoljno da čeka oko pola sata. Tokom tog vremena, piletina komada promarinuyutsya i škroba može nabubri. Nakon toga, koristeći kašiku mešavine se širi u posudu sa vrelim uljem. Sa svake strane treba da pržiti odreske oko 3-4 minuta do mesa imala vremena za pripremu. Ukrasite jela pogodan i za žitarice i kuhani krumpir.

Vrlo sočne hamburgere se dobijaju iz pileća prsa, pripremljen na sljedeći način. Butter bič u mikseru ili blenderu sa seckanim biljem i češnjakom. Rezultirajući masa se rasprostire se na plastičnom folijom tanke trake i staviti u frižider da se učvrsti. Pileća prsa s obje strane filma i pretvoriti u dobar šutiranja, natrljajte solju i biberom. U svaki komad se nalazi na pola puta ulje sa začinskim biljem, meso je umotan u obliku rolne umočen u pretučen mrvice jaja i kruh. uzgoj se ponavlja ako je to potrebno. Fried ćufte su pan dok kuhani.