Recept za zeca: praznik za gurmanske

Video: praznične trpeze recepata sa fotografijama

Jedite kao i sve. Na terenu, da tako kažemo, "vkusnoedeniya" isticao čak posebne klase profesionalaca koji su pozvani od strane sladokusce. Foodies vole da služe u restoranima i kafićima, jer oni zaista mogu zaista cijeniti vještinu kuvara. Da su vođeni pravi majstori kuhanja.

Ali najviše od svega kao sladokusce i ljudi koji jednostavno vole ukusan obrok, vole jesti kod kuće, gdje obučeni kućni ljubimci, i sa pažnjom i ljubavlju, jer u tom slučaju, napajanje će biti najzdraviji i zdrave ishrane, kao što je poznato, daje nam snagu i energiju, omogućuje da se osjećaju u odličnoj formi, uvijek biti mlad i dobro raspoložen.

Većina ljudske rase koriste meso kao osnovu svakodnevne ishrane. Ali meso nije uvijek najzdravija hrana. Neke vrste mesa može biti predebeo ili sadrže veliku količinu lošeg holesterola, kao i tragove pesticida, pa čak i teških metala. Od svih vrsta mesa su najzdraviji živine i, naravno, zeca, koja se smatra jednom od najvećih dijetetskih proizvoda od mesa ne sadrže štetne tvari, a uz minimalnu količinu masti u zeca pruža najveću količinu proteina, što je odličan građevinski materijal za naše mišiće. Recept zec kuhanja ne postoji jedan, i naravno sva jela ove divne meso je vrlo ukusno.

Sadržaj vitamina B12 i B6, C, PP, kao i mnogi od neophodnih elemenata u tragovima i minerala Make mesa kunića je vrlo korisno za zdravlje. I samo odlična nutritivna svojstva gotovo potpunu asimilaciju onoga što se ne može reći za druge vrste mesa, ali i vrlo visoku biološku aktivnost zec čine ga neophodnim za hranu za bebe i dodataka.

Zec, za razliku od govedine i svinjetine, posebno, može se koristiti u hrani za ljude koji su skloni alergijama na hranu, imaju problema sa gastrointestinalnog trakta i bolesti žučnih puteva, koji pate od hipertenzije, dijabetesa i ateroskleroze. Zanimljivo je da je zec meso Ona ima sposobnost da se oslobodi tijelo radionuklida, što može biti vrlo korisno u određenim situacijama.

U ovom zec samopoštovanje su daleko od iscrpljeni. Ako se smatra iz čisto kulinarski gledišta, možemo reći da je zec meso je u redu i jako brze za pripremu - put zec kuhanja je minimalna, a ipak je nevjerojatno sočna i tendera. šta recept Zec je najbolje za ovu vrstu mesa?

Priprema zeca u pavlaci - recept, možda najčešći i nevjerojatno jednostavno. U mojoj porodici, ovo jelo je često zbog toga držimo zečevi za nekoliko godina u našem dvorištu. Dakle, za ovo jelo sam uzeti zeca trup, dvije stotine grama kiselog vrhnja, ulje malo povrća, dva srednja luklvitsy i začine po ukusu.

Video: Jednostavna i brza zec recept. Govoreći o ptičice # 24.

Truplo odmah je potrebno smanjiti u porcije i sipajte nekoliko sati s vodom, zakiseljena s octom malo. Nakon tog zeca sam pržiti u tavi, prethodno uvaljati u brašno. Fry potrebno dok ukusna koru. Evo, lagano prženim lukom. Nakon toga, stvari idu na pan, dodati malo vode i trup oko pola sata. Sada možete dodati kiselo vrhnje i začine i lagano kuha još desetak minuta na laganoj vatri. Rasprostire se na komade mesa jelo, možete sipajte sos koji ostaje u posudi.

To je bila priprema zec u kiselo vrhnje. Ali to nije sve što radimo kod kuće sa zecom. Otkazano i strpaju zec kada je zec uzima za punjenje blade, iznutrice, povrće i kruh. Ali zec recept od mog muža. Ovo se bavi sobom, iako, nažalost, ne tako često kao što bih, kao dimljeni zec u svom nastupu - čudo od ukusa.

Pušnica za dimljeni muž je jednostavno iz starih kašika, stavili unutar rešetke za meso. Na dnu je rezultiralo mini pušnica dodao Aspen i smreke grančice. Bor, smreka i druge smolaste vrste drveta za tu svrhu, odlučno ne.

Oprati zec trupa gumiran sa soli i začina, mi ćemo koristiti krila korijandera i uvala. Nakon toga je trup zadržava u posudi na sobnoj temperaturi oko dva sata. Zatim rezati trupa u porcije, širiti komada na rešetku našeg mini pušnice i visio direktno iznad vatre zatvaranjem poklopca čvrsto. zec vrijeme kuhanja za ovaj recept je samo petnaest minuta, ne više. Ispostavilo neverovatno ukusna, savjetujem da pokušate.

Video: Recept za zeca u bundeve duhovke.Krolik

Koji god zec recept odabrati, uvijek dobiti obrok - pravi praznik za gurmanske.