Jela od tune užitak u bilo koje doba godine

Video: Kako pripremiti salatu od patlidžana i baklazhanov.Salat pertsa.Vkusny salata od patlidžana u zimskom periodu

Ovaj član porodice ima svoju bonito korisnih svojstava. Riba meso izuzetno visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina (omega-3 i Omega 6) doprinose poboljšanju zdravlja kardiovaskularnog sistema i ljudskog mozga. Mi to zovemo tunom.

Video: povrća Snack tortu. Yummy !!!

Jela od tune su prilično različiti. Narod Baskije, na primjer, može pohvaliti recept i ukus njegovog gulaš "martitako", koji je napravljen od ribe, paprika i krompir. U Italiji, popularna "carpaccio" sirovog mesa tune. Njegov začinjeno maslinovim uljem (ovaj proizvod ima zaista nacionalne vrijednosti), mladi komorača sjemena, tlo crnog papra i soli. U Japanu, tuna - punjenje za suši. U klasičnoj verziji tune mesa kriške umočen u soja sosu i umotan u rolama sa mesnati komadima avokada.

Tuna, koje se mogu naći na policama trgovina obično izrezati na filete ili odreske koji isključuju sadržaj u kostima mesa. Ovo znatno pojednostavljuje zadatak da pripremi bilo koje jelo od tune. U Europi, često se može naći u prodaji mljevenog mesa predstavnika skuša porodice.

Video: Salata od svježeg kupusa i kukuruz - jednostavno i ukusno / salata od svježeg kupusa i kukuruz ..

Nakon što je kupio prodavnicu u obliku tune fileta, ne samo otvaranje paketa i pokušaj da se u praksi svoje kulinarske ideje. Pustite da se meso da stoji na sobnoj temperaturi. Često, kada je nalet svježe jela različitih tune od onih pripremljeni od ribljih prošle zamrzavanja procesa. Ako meso kriške dovoljno odmrznuti neizbježan labave, iskidan kriške umjesto lijep i uredan rez. Crveno meso ima rez sa strane ili mišiće leđa. Lakši nijanse su dozvoljene za upotrebu, ali tamna područja su uklonjeni.

Imajući u vidu jela tuna treba početi s najviše jednostavan - na žaru file. Fry može biti kao u tiganj, i uz dim iz roštilj. Da tuna je tuna, ali ne i masu sa izraženim aromama meso, ribu treba dovoljno često da se obratim. Spremnost dolazi kada se ruka samo malo porumeni. U idealnom slučaju tost kriške treba točno u sredini svetlo ružičaste boje, a rubovi smeđe. Pečenje je bolje da ga u maslinovom ulju.

Video: Alokaziya - Cvećara

Za one koji traže od novih jela okus senzacije receptima tuna uključuju presoaking prije prženja mesa u umacima. Alternativno, može izdržati tuna kriške u soja sosu i meda (omjer 3: 1) ne više od 10 minuta. Brzo prženje, a jelo postaje serije sa mnogim kulinarskim specijalitetima. Ukus je nezaboravan!

Možete kupiti konzerviranu hranu i kuhati prilično ukusna tune (fresh're ne uvijek i ne svugdje možete kupiti). Poseban položaj u ovom slučaju, uzmi salate i umaka. Za pripremu tople dodatka ukras potrebno propržite sjeckani luk na maslinovom ulju paradajizi (2 komada). Saute traje manje od 5 minuta. Dodaj još sitno sjeckani ružmarin (ali malo, zbog svijetle okus začina), sol, papar. Sklonite sa vatre i dodajte konzervirane ribe. Ovaj preliv na spaggeti je gotovo obavezno obroka dnevno kod kuće Celentano.

Video: Patties sa lukom i jajima

Ukratko, to je napomenuti da su jela tuna nisu jako komplikovane pripreme. Najčešće, preostali sastojci su jedini dodaci koji naglašavaju okus ribe. Konzervirane hrane mogu učiniti gotovo sve - i ribe juhe, i gravies, zavoji, grickalice, pa čak i neke analoga uobičajenog vruće za nas. Procjenu karakteristika ukusa i gustoća tune meso, mnogi će primijetiti da je riba se ne razlikuje mnogo od uobičajenih tendera meso životinja. To je samo koristi od konzumiranja jela tuna je više nego očigledno.