Amazing janjetina paprikaš (krompir, povrće, šljive)

Ovčetina je uvijek bio omiljeno meso naroda Istoka, bilo je tu da je čuveni mliječne uzgaja jagnjad. Meso mlade jagnjadi smatra najukusnije, ima svetlo crvene boje i bijele, elastična masti.

Video: Lamb paprikaš s povrćem recept video. Knjiga ukusne i zdrave hrane

neke informacije

Sljedeće vrste janjetine: ovo meso sisanja jagnje (do osam tjedana), koji se smatra da je najukusnija i izjednačili delikatesu- jagnjeće meso (u dobi od tri mjeseca do jedne godine). Lamb se smatra meso ovaca ili ovca, što dobi više od godinu dana.

Korisni svojstva

Lamb ima mnogo korisnih svojstava, sadrži tri puta manje masti od svinjetine, iz tog razloga, kuhano ovčetina uključuju dijetalna hrana. Osim toga, ova vrsta mesa ne sadrži kolesterol, poboljšava pankreasa rad i sprečava aterosklerozu.

Primjena janjetine kuhanje

Kuhanje janjetina zavisi kulinarske tradicije zemlje. Na primjer, na Istoku je meso paprikaš sa datumima i kuhati u mediteranske kuhinje u jela od janjetine dodati maslinovo ulje, paradajz i vino, i nordijske narodi često pripremiti ovo jelo kao jagnje paprikaš (s krumpirima i drugo povrće).

Treba napomenuti da je savršen jagnje začinjava kao što su origano, majčina dušica i mažuran. mažuran To omekšava ukus ovčetina masti. Ako ne voli ukus ovčetina masti, onda možete jednostavno izbrisati.

jagnjeći paprikaš sa krompirom to je jedan od najjednostavnijih jela koja mogu biti od ove vrste mesa. Priprema jela neće oduzeti mnogo vremena i diversifikaciju svojoj porodici dijetu.

Video: TheQwais - Lamb paprikaš sa krompir i šljive

Dakle, predstavljamo vam recept: janjetina paprikaš sa krompirom i povrćem.

Da bi se pripremila ovo jelo, treba nam sljedeće sastojke: 130 grama janjetine, 15 grama ovčijeg masti, jedan luk, jedna mrkva, 25 grama paradajz paste ili dva paradajza, 200 grama krompira i gomilu kopar ili peršun, biber i so.

Napomena: broj sastojaka u receptu obračunavaju po obroku.

Priprema: Izrežite janjetinu na male komade, sol i papar. Šargarepe iseći na kockice, a luk pola prstenje. Nadalje, u dubokom tiganju, topi ovčetina masti i pržiti na njega luk, mrkva i janjetinu kocke. Dodaj paradajz paste ili seckanog paradajza, ispunite s vodom, poklopiti i kuhati meso za oko 25 minuta.

Zatim, dodati krompir, sol i papar, a nastaviti dinstanje mesa i povrća prije nego što su spremni. Po završetku procesa kuhanja meso pospite sitno sjeckani zelje.

Janjetina paprikaš s krumpirom i povrćem uz crno vino se servira.

Narednih jelo je isto tako lako priprema, kao i prethodni.

Amazing janjetine paprikaš (šljive)

Prehrana Sastojci: 130 grama janjećeg mesa, 35 grama koštice šljive, jedan luk, 20 g paradajz paste ili paradajz dva 15 grama ovčijeg mast, papar, sol i bilje. Pripremite umak od šećera 5 grama, 8 grama 6% rastvor sirćeta i prstohvat klinčića i cimeta.

Napomena: broj sastojaka u receptu obračunavaju po obroku. Jelo će biti spreman za pola sata!

Video: Braised jagnjetina sa povrćem i šljive

Priprema: Izrežite janjetinu na male komade, posoliti. U dubokom tiganju, tope ovčetina masti, dodajte meso, sjeckani luk, rajčica i kuvajte mesa za pola sata.

Zatim dodajte opran, koštice šljive, sos, pokriti posudu s poklopcem i kuvajte meso. 10 minuta prije kraja kaljenje dodajte suhe šljive sos i kuvajte meso prije nego što je potpuno kuhani. Poslužite uz sitno sjeckani zelje.

Video: Pečena janjetina s povrćem na turskom jeziku. Hladno ćelije. Kavurma jagnje. / Sebzeli Kuzu kavurmasi

Kao što ste vidjeli, priprema jela, kao što su jagnjetina sa krompirom i povrćem, kao i sa šljive neće oduzeti mnogo vremena, ali znatno diversifikaciju svojoj porodici dijete i transformirati vaš obični večeru gala.

Uživajte u jelu!